Gelato al cioccolato senza gelatiera
Per preparare un buon gelato al cioccolato in casa anche senza gelatiera, servono pochi e semplici ingredienti, ovvero panna, cioccolato fondente, latte, cacao e zucchero. Il tempo di preparazione è breve, a parte il tempo di congelamento del preparato, sono necessari davvero pochi passaggi e solo un pochino di pazienza…
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Branzino o spigola acqua pazza – ricetta secondi di mare
Branzino o spigola acqua pazza Il branzino o spigola all’acqua pazza è un classico secondo piatto di pesce dal gusto delicato e molto facile e veloce da preparare. Il pesce cotto all’acqua pazza è la ricetta ideale da servire anche nel periodo estivo, in quanto si presenta come un secondo piatto…
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Marmellata di albicocche ricetta della nonna
Le marmallate fatte in casa sono sempre la cosa migliore, scegliendo da noi la frutta matura al punto giusto e con un cicinin di pazienza saremo sicuri di avere un prodotto genuino e senza conservanti, una marmellata come quelle che facevano le nostre nonne. Tra le mie preferite al primo posto c’è…
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Cornetti di sfoglia salati – ricetta finger food
Cornetti di sfoglia salati. Bentrovati lettori di profumo di glicine!! 😉 Dopo una breve pausa di riflessione 😀 torno con una ricettina facile e veloce, ideale per un aperitivo o per un buffet. Con un rotolo di pasta sfoglia già pronto, un paio di zucchine e qualche ramasuglio di formaggio…
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Torta soffice alla frutta di stagione ricetta del riciclo
Con il caldo capita facilmente di avere in casa della frutta troppo matura per essere servita, oppure della frutta in eccesso che non sappiamo come smaltire. Anche la frutta, come gli avanzi di cibo, si può recuperare facilmente e ci sono vari modi per farlo. Nel mio caso la frutta matura ha…
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Muffin salati alle zucchine con sorpresa
I muffin salati alle zucchine sono stuzzichini sfiziosi e originali, soffici tortini salati, da servire come antipasto o da preparare per un buffet, vedrete, saranno graditi da tutti, sono troppo buoni e poi si mangiano con le mani ma senza sporcarsi ! 😉 Si tratta della versione salata dei più…
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