Dieta Dukan dei 7 giorni: cos’ è e come funziona? Era da tempo che volevo provare la dieta Dukan, ma rimandavo sempre perchè mi sembrava troppo drastica. Poi ho scoperto la dieta Dukan dei 7 giorni ed è stato subito amore 🙂 . La seguo già da circa un mese e sono molto soddisfatta, sia per il tipo di dieta che per i risultati ottenuti. Prima di iniziare mi sono documentata bene, acquistando il libro, perchè non mi piace procedere a casaccio. Se anche voi volete provarla vi consiglio di comprare il libro “la dieta Dukan dei 7 giorni”; lo trovate online o in libreria. Io ho acquistato la versione economica nella libreria Feltrinelli: il prezzo di copertina è di € 10,90.
Dieta Dukan dei 7 giorni
Ma come funziona questa dieta? Iniziamo col dire che questa dieta, a differenza della dieta Dukan classica, è indicata solo per chi deve perdere massimo 15 kg e si compone in 7 “gradini”, uno per ogni giorno della settimana. Secondo me è molto facile da seguire e non si soffre la fame, visto che gli alimenti concessi si possono mangiare a volontà. Dukan definisce questo regime “il metodo dolce per dimagrire senza rinunce” e io concordo. Credetemi, non si soffre mai la fame e, man mano che andrete avanti, vi accorgerete che ci sono un sacco di ricette dolci e salate che potete realizzare con gli alimenti permessi.
Nei prossimi giorni parleremo di ogni singolo giorno, su cosa mangiare e cosa fare ma intanto vediamo il quadro generale per capire bene come si compone la settimana, ossia i famosi 7 GIORNI.
DIETA DUKAN DEI 7 GIORNI (programma dal lunedì alla domenica)
LUNEDÌ (solo proteine)
1 – Carni magre: vitello, manzo cavallo (escludete le costate) cotte ai ferri o arrosto, senza aggiungere grassi.
2 – Frattaglie: rognone, fegato, lingua di vitello e di manzo.
3 – Tutti i tipi di pesce: grassi, magri, cotti o crudi.
4 – Tutti i frutti di mare (molluschi e crostacei).
5 – Tutto il pollame (tranne oca e anatra), rigorosamente privato della pelle.
6 – Affettati magri (di maiale, tacchino e pollo)
7 – Uova
8 – Proteine vegetali
9 – Latticini magri
10 – Da bere: tè, caffè e tisane (niente zucchero ma potete usare il dolcificante)
11 – Per condire: aceto (di vino e di mele), aromi ed erbe aromatiche, succo di limone, spezie, cetriolini sottaceto (senza zucchero), senape (senza zucchero). Salate con moderazione.
OBBLIGATORI:
- bere almeno 1 litro e 1/2 d’ acqua (preferibilmente con poco sodio)
- consumare 1 cucchiaio e 1/2 di crusca d’ avena (potete aggiungerla nel latte scremato o nello yogurt magro
- camminare per 20 minuti
MARTEDÌ (proteine + verdure)
1 – Tutte gli alimenti proteici concessi (carne, pesce, frutti di mare, pollame, affettati magri, uova, proteine vegetali, latticini magri)
2 – Verdure cotte o crude
OBBLIGATORI:
- bere almeno 1 litro e 1/2 d’ acqua (preferibilmente con poco sodio)
- consumare 1 cucchiaio e 1/2 di crusca d’ avena (potete aggiungerla nel latte scremato o nello yogurt magro
- camminare per 30 minuti
MERCOLEDÌ (proteine + verdure + frutta)
1 – Tutte gli alimenti proteici concessi (carne, pesce, frutti di mare, pollame, affettati magri, uova, proteine vegetali, latticini magri)
2 – Verdure cotte o crude
3 – Frutta fresca, g 150 circa (escludendo banane, uva e frutta secca)
OBBLIGATORI:
- bere almeno 1 litro e 1/2 d’ acqua (preferibilmente con poco sodio)
- consumare 1 cucchiaio e 1/2 di crusca d’ avena (potete aggiungerla nel latte scremato o nello yogurt magro
- camminare per 30 minuti
GIOVEDÌ (proteine + verdure + frutta + pane)
1 – Tutte gli alimenti proteici concessi (carne, pesce, frutti di mare, pollame, affettati magri, uova, proteine vegetali, latticini magri)
2 – Verdure cotte o crude
3 – Frutta fresca, g 150 circa (escludendo banane, uva e frutta secca)
4 – Pane integrale o semintegrale, g 45
OBBLIGATORI:
- bere almeno 1 litro e 1/2 d’ acqua (preferibilmente con poco sodio)
- consumare 1 cucchiaio e 1/2 di crusca d’ avena (potete aggiungerla nel latte scremato o nello yogurt magro
- camminare per 30 minuti
VENERDÌ (proteine + verdure + frutta + pane + formaggio)
1 – Tutte gli alimenti proteici concessi (carne, pesce, frutti di mare, pollame, affettati magri, uova, proteine vegetali, latticini magri)
2 – Verdure cotte o crude
3 – Frutta fresca, g 150 circa (escludendo banane, uva e frutta secca)
4 – Pane integrale o semintegrale, g 45
5 – Formaggio che non superi il 45 – 50% di grassi, g 40
OBBLIGATORI:
- bere almeno 1 litro e 1/2 d’ acqua (preferibilmente con poco sodio)
- consumare 1 cucchiaio e 1/2 di crusca d’ avena (potete aggiungerla nel latte scremato o nello yogurt magro
- camminare per 30 minuti
SABATO (proteine + verdure + frutta + pane + formaggio + amidacei)
1 – Tutte gli alimenti proteici concessi (carne, pesce, frutti di mare, pollame, affettati magri, uova, proteine vegetali, latticini magri)
2 – Verdure cotte o crude
3 – Frutta fresca, g 150 circa (escludendo banane, uva e frutta secca)
4 – Pane integrale o semintegrale, g 45
5 – Formaggio che non superi il 45 – 50% di grassi, g 40
6 – Una porzione di amidacei pesati cotti:
- lenticchie, ceci o fagioli, g 210
- quinoa, g 200
- pasta cotta al dente, g 190
- pasta ben cotta, g 170
- mais i pannocchia e grigliato, g 190
- mais in chicchi e in scatola, g 160
- riso integrale, g 170
- riso bianco, g 150
- patate bollite con la pelle, g 140
OBBLIGATORI:
- bere almeno 1 litro e 1/2 d’ acqua (preferibilmente con poco sodio)
- consumare 1 cucchiaio e 1/2 di crusca d’ avena (potete aggiungerla nel latte scremato o nello yogurt magro
- camminare per un’ ora (anche suddivisa in 2 o 3 passeggiate)
DOMENICA (proteine + verdure + frutta + pane + formaggio + un pasto della festa)
1 – Tutte gli alimenti proteici concessi (carne, pesce, frutti di mare, pollame, affettati magri, uova, proteine vegetali, latticini magri)
2 – Verdure cotte o crude
3 – Frutta fresca, g 150 circa (escludendo banane, uva e frutta secca)
4 – Pane integrale o semintegrale, g 45
5 – Formaggio che non superi il 45 – 50% di grassi, g 40
6 – Un pasto della festa: due portate, un dolce e un bicchiere di vino
OBBLIGATORI:
- bere almeno 1 litro e 1/2 d’ acqua (preferibilmente con poco sodio)
- consumare 1 cucchiaio e 1/2 di crusca d’ avena (potete aggiungerla nel latte scremato o nello yogurt magro
- camminare per un’ ora (anche suddivisa in 2 o 3 passeggiate)
Fonte: La dieta Dukan dei 7 giorni di Pierre Dukan
Scusate ma le colazione cosa si puo’ mangiare?
A colazione di solito mangio lo yogurt magro con la crusca e qualche goccia di dolcificante. Cmq puoi mangiare quello che vuoi tra gli alimenti permessi. Ricordati però che la crusca d’ avena va consumata ogni giorno
io l’ho sperimentata anche se ho smesso alla terza fase…Non ho riscontrato alcun problema ed ho perso notevole peso. ..la consiglio!
ha, fate vi poi analisi di fegato !!! e sconsigliata da tanti, si si dimagrisce pero vanno in tilt analisi. provato e mai piu. secondo me meglio sout bitch(non so come si scrive) e piu costosa, fa ammatire, ce da cuscinare pero funzyiona, non da effetto ioio, non rimani mai con la fame e ci sono anche dolci !!!
Salve, ho iniziato questa dieta la scorsa settimana. Vorrei sapere se crusca d’avena se ne può mangiare più di 1 cucchiaio e 1/2 al giorno. Grazie
Nel libro di Dukan si parla di 1 cucchiaio e 1/2 al giorno, in fase di dimagrimento. Poi di più in fase di mantenimento
salve io la crusca d’avena non posso mangiarla così anche il pane integrale per es. quindi non posso seguire questa dieta?
Di solito in questa dieta Dukan dà molta importanza alla crusca, non so se si può evitare. Mi dispiace non poterti dare una risposta.
la dieta Dukan del 7 giorni,posso fare non solo una settimana?Il lunedì sempre solo proteine?Posso ripetere qualche settimane fin quando non avrò peso giusto?Grazie
Si, infatti, nel suo libro Dukan dice che si segue lo schema fino a quando si ragginge il peso. Per approfondire puoi acquistare il libro di Dukan: https://www.amazon.it/dp/8868364883?tag=gz-blog-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_cucinaprediletta #adv #ad