Biscotti di Natale

Biscotti di Natale

I biscotti di Natale sono diventati un classico della tavola delle feste. Ogni momento è buono per assaggiarne uno diverso: inzuppati nel tè o nel cappuccino, oppure in un bicchierino di vin santo, come dessert alternativo. Sono anche simpatici e golosi doni da regalare agli amici per far sapere loro... Continua »
Biscotti croccanti ai mirtilli rossi

Biscotti croccanti ai mirtilli rossi

Ci vuole veramente poco per fare degli ottimi biscotti casalinghi che possano sostituire i prodotti industriali che solitamente si utilizziano per la prima colazione o la merenda dei bambini. In questi biscotti ho deciso di aggiungere dei mirtilli rossi essiccati sia per il loro gusto, che trovo molto gradevole, sia... Continua »
Biscotti al cacao e farina di farro, ideali per la colazione

Biscotti al cacao e farina di farro, ideali per la colazione

Biscotti al cacao e farina di farro, ideali per uno snack che piace sia ai grandi che ai bambini. Senza farine né zuccheri raffinati, senza grassi animali, questi biscotti sono una merenda sana e golosa per i nostri bambini, facili anche da portare a scuola. Sono molto semplici da fare:... Continua »
Biscottini di farro alle nocciole

Biscottini di farro alle nocciole

Biscotti di farro alle nocciole, un merenda golosa per i bambini, un break gustoso anche per i grandi, ideali con una fumante tazza di tè aromatizzato. Si tratta di biscottini semplicissimi da fare, si lavorano senza l’ausilio di alcun elettrodomestico, si preparano e si cuociono velocemente, non contengono zuccheri raffinati,... Continua »
Biscottoni emiliani bicolore, la ricetta di Anna Moroni

Biscottoni emiliani bicolore, la ricetta di Anna Moroni

BISCOTTONI EMILIANI BICOLORE Quando posso, mi piace seguire la Prova del Cuoco: spesso ci sono idee e consigli interessanti da cui cogliere spunto per rielaborazioni e personalizzazioni di ricette tipiche o tradizionali. In una di queste occasioni, ho visto questa ricetta di Anna Moroni per cucinare dei golosi biscottoni, ideali... Continua »
Biscottoni alla nutella

Biscottoni alla nutella

Biscottoni alla nutella; semplici, veloci e ottimi per la prima colazione o la merenda dei bambini, E allora? Cosa state aspettando? Pronti, attenti … mani in pasta!!!! Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Difficoltà: facile Costo: economico Ingredienti per circa 30 biscotti PER LA PASTA FROLLA... Continua »
Pasticcini di Meringhe alle Mandorle

Pasticcini di Meringhe alle Mandorle

Eccomi qui con una nuova ricetta utile a riciclare gli albumi avanzati dalla produzione di creme, maionesi, créme caramel, e in stagione anche panettoni e pandori! Sono i miei specialissimi Pasticcini di Meringhe alle Mandorle, dei golosi dolcetti di meringa che si sciolgono in bocca rilasciando una golosa granella di mandorla... Continua »