Muffin al cocco e cioccolato fondente
Muffin al cocco e cioccolato fondente: una merenda golosa e velocissima da preparare senza sporcare!
Continua a leggere
Brioche sfogliate farcite alla marmellata, ricetta con lievito madre
Per la prima volta ho deciso di cimentarmi nella realizzazione delle brioche sfogliate, il classico cornetto del bar insomma. Devo dire che è stato meno difficile di quanto pensassi. Certamente c'è bisogno di pazienza perchè dopo aver prodotto un bel panetto lievitato bisogna cominciare con la procedura della sfogliatura che,…
Continua a leggere
Biscotti al cioccolato, facili e veloci!
I biscotti al cioccolato sono tra quelli preferiti da bambini e ragazzi! Biscotti ripieni di crema al cioccolato, biscotti con le gocce di cioccolato oppure biscotti tutto cioccolato, sono una dolce consolazione per una giornata andata storta, per una piccola delusione o semplicemente un modo goloso per soddisfare la continua necessità…
Continua a leggere
Brioche sofficissima con il metodo tang zhong o metodo giapponese
La brioche sofficissima con iI metodo tang zhong, o metodo giapponese, è un lievitato morbidissimo e leggero, a basso contenuto di grassi. Infatti il metodo tang zhong permette di ottenere dei lievitati dolci o salati sofficissimi, senza abusare nell'aggiunta dei grassi (burro o strutto). A dispetto del nome complicato è una…
Continua a leggere
Plumcake pere e limone
Una nuova ricetta appena sperimentata, questo plumcake pere e limone è davvero un ottimo alleato per una colazione o una merenda leggera e gustosa. Ideale accompagnamento a una tazza di tè tiepido o ad una tisana, è così morbido e soffice che può essere consumato anche senza inzupparlo, perciò come…
Continua a leggere
10 Ricette di plumcake per la prima colazione
Il plumcake è un dolce di origine inglese a base di farina, uova, zucchero, burro e/o frutta secca o candita, talvolta con l'aggiunta di spezie e liquori, che viene servito già tagliato a fette per accompagnare il tè del pomeriggio. Il termine plum cake deriva dal fatto che anticamente in Inghilterra si usavano come…
Continua a leggere
Torta integrale con ripieno alla ciliegia
Ormai mi è venuta una vera e propria passione per le torte fatte con farina integrale.Infatti, dopo aver fatto il mio primo esperimento in tal senso, mi sono accorta di quanto soffici e delicati siano questi dolci realizzati senza farine raffinate, contrariamente a quanto forse si potrebbe pensare.Questa volta mi…
Continua a leggere
Translate »
Tema Seamless Starry Food, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario