Stelline di Biscotto alle Pesche

Stelline di Biscotto alle Pesche

Le Stelline di biscotto alle pesche sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla farciti con confettura di pesche. Durante l’estate, quando le pesche fresche si trovano facilmente, possiamo utilizzare una composta fatta di pesche e zucchero per farcire i nostri biscottini, mentre il resto dell’anno possiamo utilizzare le confetture che hanno dei bei... Continua »
Biscottini Cuor di Fragola

Biscottini Cuor di Fragola

I biscottini cuor di fragola sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla farciti con confettura alle fragole. Durante la primavera, quando le fragole fresche si trovano facilmente, possiamo utilizzare una bella fragola spolverizzata di zucchero a velo per imbottire i nostri biscottini, mentre il resto dell’anno possiamo utilizzare le confetture... Continua »
Pasta frolla

Pasta frolla

La pasta frolla è una delle basi della cucina italiana: in versione dolce o salata, si propone come involucro perfetto per racchiudere ripieni deliziosi, dalle marmellate alle creme alla frutta nella versione dolce, ad ogni tipo di verdura o carne nella versione salata. In queste poche righe mi fa piacere... Continua »
Biscotti con fiocchi di riso e chips di cioccolato

Biscotti con fiocchi di riso e chips di cioccolato

Biscotti con fiocchi di riso e chips di cioccolato… un altro modo per riciclare i fondi delle scatole di cereali che hanno perso croccantezza. Ma se siete così bravi da non avere questo problema, potete comunque utilizzare cereali di riso e di cioccolato per realizzare questi deliziosi biscotti, ottimi per... Continua »
Biscotti integrali con mirtilli rossi

Biscotti integrali con mirtilli rossi

I biscotti integrali con i mirtilli rossi sono molto semplici da fare, veloci e anche salutari. Io li propongo ai miei bambini da mangiare come snack oppure a colazione con té o latte, e devo dire che li apprezzano moltissimo. Nel caso siate vegetariani o vegani, questa ricetta fa anche... Continua »
Biscotti integrali ai cereali

Biscotti integrali ai cereali

Biscotti integrali ai cereali: quali cereali? Quelli che vi restano in fondo alle scatole dei cereali da prima colazione e che nessuno vuole consumare o perchè si sono sbriciolati o perchè hanno perso croccantezza. Io li riciclo in questo modo, preparando dei deliziosi biscotti che tutti si litigano per la... Continua »
Biscotti croccanti ai cereali

Biscotti croccanti ai cereali

I biscotti sono dolcetti da sempre molto amati dai bambini, che li gustano sia a colazione sia per uno snack veloce. Questa ricetta, che potremmo definire del riciclo, mi è venuta in mente aprendo la dispensa e vedendo varie confezioni di cereali in cui erano rimasti i resti sbriciolati dei... Continua »