Pollo alle olive

Pollo alle olive

Pollo alle olive: un secondo piatto veloce, buono ed economico. Piace a tutta la famiglia, anche ai bambini, perchè è particolarmente saporito. Costa poco, perchè si può cucinare utilizzando la parte alta della coscia del pollo, riservando poi il fuso che resta per cucinare del delizioso pollo fritto ... in... Continua »
Fusi di pollo e patate al forno

Fusi di pollo e patate al forno

Quando si arriva a casa tardi e c'è poco tempo per cucinare, spesso si rinuncia a preparare qualcosa di gustoso e sano e si cade nella trappola del cibo facile e veloce. Prosciutto, formaggi, insaccati diventano protagonisti della tavola, talvolta a  scapito di un'alimentazione sana e completa. Io invece, cucino... Continua »
Pollo arrosto al pomodoro

Pollo arrosto al pomodoro

Pollo arrosto al pomodoro: una ricetta che ti permetterà di servire il classico pollo arrosto accompagnato da una deliziosa salsa a base di pomodorini freschi ed erbe aromatiche, per un piatto più completo e rifinito. Il pollo arrosto è davvero buono! Io ricordo, quando ero bambina, che aspettavo il giovedì... Continua »
Pollo alla cacciatora nel saccoccio

Pollo alla cacciatora nel saccoccio

Ho provato finalmente a cucinare il pollo alla cacciatora nel saccoccio (nome commerciale che definisce un sacchetto di carta fata) e devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente. Spesso il pollo arrostito con la sua pelle o cucinato con il soffritto per me risulta poco digeribile, per cui... Continua »
Rotolo di pollo farcito alle verdure di stagione

Rotolo di pollo farcito alle verdure di stagione

Rotolo di pollo farcito alle verdure per presentare in tavola un piatto ricco e colorato, con un sughino davvero goloso! Come rendere la fettina di petto di pollo un piatto diverso e goloso anche per i bambini? Provate questo rotolo di pollo farcito con verdure di stagione e arricchito con... Continua »
Polpette masala

Polpette masala

Polpette masala: un pizzico di India che ricreo a casa mia quando mi assale la nostalgia per questo meraviglioso Paese. Semplici, profumate e saporite, queste polpette dal gusto deciso sono un modo diverso di presentare in tavola il petto di pollo. Accompagnate da una delicata salsa allo yogurt sono un... Continua »
Rotolo di tacchino al prezzemolo videoricetta

Rotolo di tacchino al prezzemolo videoricetta

Rotolo di tacchino al prezzemolo, un modo interessante per insaporire una carne bianca solitamente poco allettante, ma che farcita in questo modo non ha nulla da invidiare a carni più pregiate .. e poi c’è anche la videoricetta! Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Difficoltà: facile... Continua »