Oggi ho provato per la prima volta a fare la Farinata di ceci in padella e sono rimasta molto soddisfatta. La ricetta e molto semplice, con pochi ingredienti ma il risultato e sorprendente perché il sapore e davvero gustoso. La farinata di ceci in padella può essere mangiata da sola o accompagnata da verdure, salse, ecc. Oggi vi propongo una … Continue reading
Oggi nella mia cucina un contorno a base di patate viola , molto originale, gustoso e saporito ma sopratutto ricco di antiossidanti, sostanze nutritive che proteggono l’organismo e aiutano a ridurre l’invecchiamento. Patate viola Vitelotte speziate Ingredienti 500 gr patate viola ( io patate viola Ruggiero ) 30 ml olio extravergine di oliva 100 ml brodo vegetale un cucchiaino sale … Continue reading
Le verdure miste in padella, sia come contorno, mangiate da sole o come condimento per la pasta, sono sempre un piatto molto gustoso e saporito. Seguite la mia ricetta, risultato gustoso garantito. Verdure miste in padella Ingredienti per 4 porzioni una melanzana due zucchine un peperone sei patate una carota una cipolla 6 cucchiai passata di pomodoro ( io Passata … Continue reading
Avete mai cucinato i fagioli di soia ? Provate la mia ricetta per i fagioli di soia speziati in umido e otterrete un piatto ricco di gusto e sapore e sopratutto un piatto sano grazie alla soia che ha tantissime proprietà benefiche per il nostro corpo. Fagioli di soia speziati in umido|Ricetta base soia Ingredienti per due persone 200 gr … Continue reading
Provate la mia ricetta per le lenticchie con radicchio, una ricetta semplice per un piatto davvero gustoso, saporito ma sopratutto molto sano. Non solo un piatto saporito di lenticchie ma grazie al radicchio, un tocco in più di bontà! Lenticchie con radicchio Ingredienti per due persone 200 gr lenticchie mezzo radicchio una cipolla una carota sei pomodori tre cucchiai olio … Continue reading
Vi consiglio i fusilli pesto alle cime di rapa, un buonissimo primo piatto, molto gustoso e saporito. Fusilli pesto alle cime di rapa Ingredienti per due persone 160 gr fusilli 250 gr cime di rapa 20 gr noci sgusciate due cucchiai olio extravergine di oliva un po di peperoncino sale qb Preparazione Lavate molto bene le cime di rapa e … Continue reading
Avete mai provato il miglio? Dovete assolutamente provarlo perché ha tantissime proprietà benefiche ed e anche molto gustoso e delicato. Io, oggi, vi consiglio la mia ricetta per un primo piatto a base di miglio molto gustoso e saporito. Miglio con verdure Ingredienti per due persone – un bicchiere di miglio – una zucchina – una carota – mezza cipolla … Continue reading
Oggi vi consiglio un piatto leggero e gustoso: quinoa con verdure! Un primo piatto a base di quinoa molto saporito e sano. Quinoa con verdure Ingredienti per due persone: un bicchiere di quinoa una zucchina una cipolla una carota un cucchiaino sale un po di timo un po di pepe nero tre cucchiai olio extravergine di oliva Preparazione: Lavate molto … Continue reading
Oggi vi voglio consigliare questo buonissimo tortino di crauti e crema di legumi, molto gustoso e saporito puo essere servito sia come contorno, antipasto ma perche no, insieme a dei crostini, anche come piatto unico! Tortino di crauti e crema di legumi Ingredienti per quattro porzioni 250 gr crauti al naturale in scatola ( io ho usato Crauti Zuccato ) … Continue reading
Ma quanto e gustoso questo tortino salato di miglio, dovete assolutamente provare la mia ricetta. Sapevate che il miglio e ricco di vitamina A, B1, B3, E ed e consigliato in fitoterapia per contrastare lo stress, l’ anemia, la depressione e la stanchezza?! Tortino salato di miglio Ingredienti ( per circa quattro tortini ) un bicchiere di miglio una zucchina … Continue reading
Spaghetti di zucchine con seitan e germogli di soia Oggi vi propongo questa sfiziosa ricetta di un primo piatto solo a base di verdura e seitan ( non avete paura, vegan o no, il seitan e gustosissimo ) molto saporito e gustoso! Spaghetti di zucchine con seitan e germogli di soia Ingredienti per due persone tre zucchine 100 gr seitan … Continue reading
Spaghetti di riso, ricetta cinese, cucinati a casa?! Si puo fare e come no, la prima volta ad sperimentare e sono davvero contenta perche sono buonissimi, gustosi e saporiti. Leggete la ricetta e provate anche voi, ricetta facilissima! Spaghetti di riso con verdure e germogli di soia Ingredienti per due persone 120 gr spaghetti di riso una carota una zucchina … Continue reading