Le uova alla monachina sono un piatto prelibato e ricco, da servire sia come antipasto che come secondo.…
L'insalata di totani e patate è una ricca, sostanziosa e deliziosa pietanza che si gusta fredda, perfetta sia…
Le alici gratinate possono essere preparate al forno o in padella; oggi vi parlo di quest'ultima versione. Quando…
I carciofi ripieni in crosta di pasta sfoglia sono una vera prelibatezza, che unisce il secondo ed il…
Vorrei proporvi una ricetta facilissima: calamari ripieni in padella. Questo é solo uno dei diversi modi in cui…
Oggi vi propongo un secondo di carne molto succulento e facile da preparare in tegame, la lonza di…
Avete mai assaggiato la carne di capra in umido? Oggi vi propongo, infatti, degli involtini cucinati in umido,…
La frittata con le patate al forno (ma anche in padella, volendo) é un saporito secondo, naturalmente senza…
Leggera e da gustare fredda, l'insalata di fagioli con i fiori di zucca e colatura di alici è…