Zuppa di cavolo nero toscano e fagioli
La zuppa di cavolo nero toscano e fagioli è molto, molto saporita, sostanziosa, completamente vegetariana, non contiene glutine,…
La cucina é cultura. Profumi e sapori di casa mia
Categoria: Minestre e zuppe
Zuppa di cipolle al pomodoro di casa mia
La zuppa di cipolle al pomodoro di cui vorrei parlarvi oggi é uno di quei piatti semplici, fatti…
Verza e fagioli
Oggi parliamo di verza e fagioli, una squisita zuppa, resa ancora più stuzzicante dalla presenza dello speck, che…
Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie é un piatto corroborante, semplice, saporito, ricco di profumo, adatto per riscaldare le nostre…
Minestrone casalingo
Oggi parliamo di minestrone casalingo, realizzato con legumi e verdure a disposizione in questa stagione. E' facilissimo, non…
Minestra di fagioli e scarole
La minestra di fagioli e scarole è un piatto cosiddetto "povero", leggero ma nutriente, di origine contadina, tipico…
Zuppa di zucca e fagioli
La zuppa di zucca e fagioli é un gustoso e corroborante piatto da gustare in autunno o in…
Minestra di orzo e patate
La minestra di orzo e patate é una gustosa zuppa vegetariana molto facile, leggera e nutriente. Quando fa…
Zuppa di verza con fagioli e zucchine
Quanto vi piacciono le zuppe e le minestre? Quando fa freddo, sono un vero toccasana, un cosiddetto "comfort…