Minestrone casalingo
Oggi parliamo di minestrone casalingo, realizzato con legumi e verdure a disposizione in questa stagione. E' facilissimo, non…
La cucina é cultura. Profumi e sapori di casa mia
Categoria: Minestre e zuppe
Minestra di fagioli e scarole
La minestra di fagioli e scarole è un piatto cosiddetto "povero", leggero ma nutriente, di origine contadina, tipico…
Zuppa di zucca e fagioli
La zuppa di zucca e fagioli é un gustoso e corroborante piatto da gustare in autunno o in…
Minestra di orzo e patate
La minestra di orzo e patate é una gustosa zuppa vegetariana molto facile, leggera e nutriente. Quando fa…
Zuppa di verza con fagioli e zucchine
Quanto vi piacciono le zuppe e le minestre? Quando fa freddo, sono un vero toccasana, un cosiddetto "comfort…
Zuppa di farro e funghi
La zuppa di farro e funghi é un piatto vegetariano molto semplice, ma anche molto saporito e profumato,…
Zuppa contadina con ceci e castagne secche
La zuppa contadina con ceci e castagne secche é una ricetta di famiglia gustosa, profumata e facile da…
Minestrone di verdure e polenta
Un piatto unico leggero ma, al tempo stesso, straordinariamente saporito e profumato grazie alla varietà e ricchezza di…
Zuppa di ceci con funghi e verza
La zuppa di ceci con funghi e verza é una gustosa e nutriente pietanza da preparare quando fuori…
Zuppa ricca di legumi cereali e funghi
Iniziamo la settimana con una ricca zuppa a base di legumi, cereali e funghi. E' una preparazione succulenta,…