Strudel alle mele e zenzero
Febbraio 19, 2019 0

Strudel alle mele e zenzero

Lo strudel alle mele e zenzero é un facilissimo dolce con pasta sfoglia, da preparare anche all'ultimo momento quando siamo a corto di idee o di ingredienti. E' molto aromatico, goloso e può essere personalizzato con ciò che abbiamo già in casa. E' perfetto anche per accompagnare il caffè del... Continua »
Fusilli con calamari e crema di piselli
Febbraio 19, 2019 0

Fusilli con calamari e crema di piselli

I fusilli con calamari e crema di piselli sono un primo di pesce profumato e appetitoso, molto ricco e completo. E' molto facile da preparare, leggero ed é adatto sia per un pranzo importante sia per il pranzo della domenica. I piselli si sposano molto bene con il sapore dei... Continua »
Migliaccio di carnevale. Ricetta di famiglia
Febbraio 18, 2019 0

Migliaccio di carnevale. Ricetta di famiglia

Avete mai assaggiato il migliaccio dolce? E' un dolce tipico della Campania, che si prepara in occasione del carnevale, a base di semolino e ricotta. Il suo sapore, la sua consistenza morbida, compatta e umida allo stesso tempo ed il suo profumo, ricordano molto, ma molto da vicino, il ripieno... Continua »
Fusilli integrali con zucca e ricotta
Febbraio 18, 2019 0

Fusilli integrali con zucca e ricotta

I fusilli integrali con zucca e ricotta sono leggeri, saporiti, facili e veloci. E' un primo che si prepara con pochi ingredienti ed in pochi minuti e può essere arricchito con cubetti di pancetta, salsiccia, oppure mozzarella. Al posto della ricotta possiamo utilizzare della robiola. Vediamo che cosa ci occorre.... Continua »
Pancakes con crema allo yogurt greco e frutti di bosco
Febbraio 15, 2019 0

Pancakes con crema allo yogurt greco e frutti di bosco

Per la colazione o la merenda non c'é niente di meglio di un dolcetto goloso e fresco allo stesso tempo. Proprio come questi pancakes accompagnati da una deliziosa crema allo yogurt greco e frutti di bosco. Queste frittelle sono chic, veloci, facili e personalizzabili con tutto ciò che vogliamo. Possiamo... Continua »
Bonbon salati di ricotta e spezie
Febbraio 14, 2019 0

Bonbon salati di ricotta e spezie

La ricotta, oltre ad essere un alimento strepitoso, si presta a mille usi e ricette sia dolci che salate, sempre di grande successo e gustose. Oggi vorrei proporvi questi sfiziosi bonbon di ricotta insaporiti con formaggio e spezie. Sono molto facili da realizzare, belli da vedere e possono anche essere... Continua »
Tagliolini con funghi e pisellini
Febbraio 14, 2019 0

Tagliolini con funghi e pisellini

I tagliolini con funghi e pisellini sono leggeri e facili da preparare. In meno di 30 minuti potremo realizzare un primo piatto saporito e colorato, perfetto per un pranzo improvvisato ma anche per un'occasione... Continua »
Dischi di polenta con funghi e piselli
Febbraio 13, 2019 0

Dischi di polenta con funghi e piselli

I dischi di polenta con funghi e piselli sono un'idea per un antipasto vegetariano finger food molto saporito, coreografico, ideale nei buffet delle occasioni speciali o durante le feste natalizie o pasquali. Sono molto facili e la polenta può essere preparata in anticipo, senza alcun problema. Per formare i dischi... Continua »
Zucca sabbiosa facile e gustosa
Febbraio 12, 2019 0

Zucca sabbiosa facile e gustosa

La zucca sabbiosa è una ricetta completamente vegetariana facilissima, cotta al forno, da servire come contorno. E' molto saporita, stuzzicante e leggera. Possiamo prepararla per accompagnare sia carni rosse che bianche; oppure per farcire dei tramezzini o una torta... Continua »
Muffins allo yogurt con cacao e uvetta
Febbraio 12, 2019 0

Muffins allo yogurt con cacao e uvetta

I muffins allo yogurt con cacao e uvetta sono così buoni e soffici che uno tira l'altro. Questi piccoli dolcetti sono l'ideale per la colazione, la merenda, feste per bambini e tempo libero. Grazie alle loro dimensioni ridotte possono essere portati anche a lavoro o a scuola. I muffins allo... Continua »