Carciofi in crosta ripieni
I carciofi ripieni in crosta di pasta sfoglia sono una vera prelibatezza, che unisce il secondo ed il…
La cucina é cultura. Profumi e sapori di casa mia
Categoria: Contorni
Zuppa di cipolle al pomodoro di casa mia
La zuppa di cipolle al pomodoro di cui vorrei parlarvi oggi é uno di quei piatti semplici, fatti…
Carciofi ripieni di ricotta e noci.Cottura in padella
Oggi vi propongo una pietanza semplice semplice ma molto saporita e di facile preparazione. Mi riferisco ai carciofi…
Pane e broccoli ripassati in padella
Oggi parliamo di pane e broccoli ripassati in padella, un piatto della tradizione contadina molto, molto semplice ma…
Cavolo viola in agrodolce
Se avete in programma un barbecue o volete soltanto dare un tocco di colore o di sapore in…
Insalata mista con cavolo rosso
Oggi parliamo di dieta! No, sto scherzando, tranquilli. Oggi vi propongo una preparazione che mangio spesso (arricchendola e…
Scarole ripassate in padella
Oggi parliamo di scarole ripassate in padella, un buonissimo e versatile contorno da abbinare a carne, pesce; oppure…
Patate al forno con spezie
Alzi la mano chi non ama le patate al forno? Si tratta di un contorno buonissimo, stuzzicante, sfizioso,…
Frittata con portulaca e cipollotto
La frittata con portulaca e cipollotto è una ricetta estremamente facile che ha come ingrediente protagonista la portulaca,…