Peperoni ripieni vegetariani
I modi per cucinare i peperoni sono innumerevoli; possiamo creare ricette deliziose per tutti i gusti ed esigenze. Oggi ve... Continua »
Categoria: Contorni
Medaglioni di melanzane fritti
Ma quanto sono buoni e sfiziosi i medaglioni di melanzane fritti! Li avete mai provati? E' una ricetta molto facile... Continua »
Conserva di cetrioli in agrodolce
I cetrioli in agrodolce sono l'ideale per accompagnare formaggi, piatti a base di pesce o di carne arrosti o alla... Continua »
Bruschette vegetariane con zucchine alla griglia
Uno sfizioso antipasto o un insolito contorno, magari uno spuntino vegetariano, comunque le si voglia classificare, le bruschette con zucchine... Continua »
Stufato freddo di verdure
Lo stufato freddo di verdure é un succulento e colorato piatto estivo, completamente vegetariano, da servire sia come contorno che... Continua »
Arancini napoletani alle olive
Che cosa fare con del riso avanzato da una precedente ricetta? Gli arancini napoletani alle olive, uno stuzzicante e sfizioso... Continua »
Insalata mista con agretti, fagioli e cetrioli
Fresca, colorata e saporita, l'insalata mista con agretti, fagioli e cetrioli é un pasto vegetariano leggero, colorato, ideale da portare... Continua »
Insalata di cavolfiore con asparagi ravanelli e mandorle
L'insalata di cavolfiore con asparagi, ravanelli e mandorle é saporita, molto leggera, ricca di acqua, sali minerali, vitamine e fibre.... Continua »
Melanzane a funghetto alla napoletana
Le melanzane a "funghetto" sono un tipico contorno della cucina napoletana. Si tratta di cubetti di melanzane fritti e conditi,... Continua »
Friggitelli al pomodoro alla napoletana
Uno dei modi in cui mi piace pranzare d'estate é con un panino vegetariano, tanto semplice negli ingredienti quanto saporito,... Continua »