Paccheri con salsiccia zucchine e melanzane
I paccheri freschi con salsiccia, zucchine e melanzane fanno parte di quei primi piatti ricchi e completi facili e veloci... Continua »
Categoria: Primi piatti
Spaghetti con aluzzi e pomodorini
Gli aluzzi, altrimenti detti lucci di mare o barracuda europei, sono pesci azzurri dal sapore delicato e squisito, perfetti per... Continua »
Paccheri con crema di ceci e colatura di alici di Cetara
Un primo un po' insolito ma dal gusto e dal profumo straordinari, paccheri freschi con crema di ceci e colatura... Continua »
Orecchiette al pomodoro con pancetta e pecorino
Le orecchiette al pomodoro con pancetta e pecorino stagionato sono una vera leccornia da preparare in poco tempo anche per... Continua »
Risotto al basilico senza soffritto
Profumo e sapore fresco, questo é il risotto al basilico, realizzato con tostatura a secco, senza soffritto, che lo rende... Continua »
Cous cous estivo con maionese di tuorli sodi
Amo preparare ricette a base di cous cous. Oggi vi propongo un primo piatto ricco e completo, fresco, saporito e... Continua »
Pasta fresca con speck e fiori di zucca
Aromatico, con quel sentore di affumicato, la pasta fresca con speck e fiori di zucca é un primo piatto stuzzica... Continua »
Pennette con pesto di rucola e noci
In estate si prediligono i piatti freschi e soprattutto veloci, che non ci tengano troppo a lungo vicino ai fornelli... Continua »
Tagliatelle con cruditè di pomodoro e basilico
Le tagliatelle con cruditè di pomodoro e basilico sono un primo piatto estivo che si prepara in 15 minuti. Sono... Continua »
Linguine con pesto di basilico fatto in casa
Le linguine con crema di basilico é un primo piatto profumato, delizioso e che si prepara al momento. La crema... Continua »