Paccheri con spigola e pomodorini

Paccheri con spigola e pomodorini

I paccheri con spigola e pomodorini sono strepitosi per la bontà, per il profumo e, soprattutto, per la facilità con cui si preparano. E' un primo piatto di pesce che si prepara al momento, dal sapore delicato, leggero e nutriente allo stesso tempo. Lo possiamo preparare sempre, in tutte le... Continua »
Gnocchi di semolino al ragù di maiale

Gnocchi di semolino al ragù di maiale

Gli gnocchi di semolino al ragù di maiale sono un gustoso e ricco primo piatto da realizzare per la tavola delle feste. E' una ricetta facile che si può preparare sia al momento sia in anticipo. Gli gnocchi di semolino si preparano velocemente e in questa ricetta non ho utilizzato... Continua »
Lasagne con ragù e cavolfiore

Lasagne con ragù e cavolfiore

La lasagne con ragù e cavolfiore sono un gustoso piatto del riciclo. Se, infatti, ci avanza del ragù dal pranzo della domenica, possiamo riutilizzarlo, insieme al cavolfiore, per creare un piatto semplice e facile. E' ideale per chi lavora e ha poco tempo da dedicare ai fornelli, perché é una... Continua »
Orecchiette con crema di zucchine alle mandorle

Orecchiette con crema di zucchine alle mandorle

Abbiamo poco tempo per preparare il pranzo o la cena e vogliamo realizzare una pietanza che sia gustosa, leggera e veloce allo stesso tempo? Le orecchiette di pasta fresca con crema di zucchine e mandorle hanno tutti questi requisiti e piaceranno a tutta la famiglia grazie al gusto delicato ma... Continua »
Lasagna con salsa ai carciofi e speck

Lasagna con salsa ai carciofi e speck

La lasagna con salsa ai carciofi e speck è un succulento primo piatto molto saporito, sostanzioso e condito con un sugo cremoso a base di carciofi e arricchito dallo speck tritato a coltello e reso croccante. E' una pietanza da preparare nei giorni di festa o nelle ricorrenze. L'idea per... Continua »
Pennoni con salsiccia e ceci

Pennoni con salsiccia e ceci

I pennoni con salsicce e ceci sono così succulenti che appartengono alla categoria dei piatti unici. Sono ricchi, infatti, completi e uniscono primo piatto e secondo in una pietanza sola, facendoci risparmiare tempo e fatica. Oltre ai ceci interi e alle salsicce, i pennoni sono avvolti da una saporita e... Continua »
Garganelli con sgombro e carciofi

Garganelli con sgombro e carciofi

Garganelli con sgombro e carciofi, un primo piatto coloratissimo e molto saporito, adatto anche ai bambini. Si tratta di un piatto unico facilissimo che include il primo ed il secondo in una ricetta sola. Si prepara in poco tempo ed è perfetto per svuotare il... Continua »
Pappardelle con carciofi

Pappardelle con carciofi

Le pappardelle con i carciofi sono un saporito primo piatto da preparare sia a pranzo che a cena. I carciofi si sposano benissimo con la pasta all'uovo che, dal mio punto di vista, ne esalta il sapore. Questa pietanza è adatta anche al pranzo della domenica. Con pochi ingredienti prepareremo... Continua »
Cannelloni di crepes con funghi e carne

Cannelloni di crepes con funghi e carne

I cannelloni di crepes ripieni di funghi e carne possono essere serviti sia come primo piatto sia come secondo. Si tratta di una preparazione molto ricca e allo stesso tempo facile da realizzare. Possiamo prepararli per tutte le nostre occasioni speciali, per un pranzo importante, ecc...Il guscio, che racchiude il... Continua »
Tagliolini all’uovo con funghi e peperoni

Tagliolini all’uovo con funghi e peperoni

Tagliolini all'uovo con funghi e peperoni, un piatto semplice, colorato, aromatico e molto gustoso che si prepara in poco tempo e che possiamo realizzare per ospiti improvvisi o per il pranzo della domenica, consumando, in questo modo, verdure e ortaggi in modo semplice e saporito. E' una ricetta vegetariana ma... Continua »