Lasagne con ragù e cavolfiore

Lasagne con ragù e cavolfiore

La lasagne con ragù e cavolfiore sono un gustoso piatto del riciclo. Se, infatti, ci avanza del ragù dal pranzo della domenica, possiamo riutilizzarlo, insieme al cavolfiore, per creare un piatto semplice e facile. E' ideale per chi lavora e ha poco tempo da dedicare ai fornelli, perché é una... Continua »
Orecchiette con crema di zucchine alle mandorle

Orecchiette con crema di zucchine alle mandorle

Abbiamo poco tempo per preparare il pranzo o la cena e vogliamo realizzare una pietanza che sia gustosa, leggera e veloce allo stesso tempo? Le orecchiette di pasta fresca con crema di zucchine e mandorle hanno tutti questi requisiti e piaceranno a tutta la famiglia grazie al gusto delicato ma... Continua »
Lasagna con salsa ai carciofi e speck

Lasagna con salsa ai carciofi e speck

La lasagna con salsa ai carciofi e speck è un succulento primo piatto molto saporito, sostanzioso e condito con un sugo cremoso a base di carciofi e arricchito dallo speck tritato a coltello e reso croccante. E' una pietanza da preparare nei giorni di festa o nelle ricorrenze. L'idea per... Continua »
Pennoni con salsiccia e ceci

Pennoni con salsiccia e ceci

I pennoni con salsicce e ceci sono così succulenti che appartengono alla categoria dei piatti unici. Sono ricchi, infatti, completi e uniscono primo piatto e secondo in una pietanza sola, facendoci risparmiare tempo e fatica. Oltre ai ceci interi e alle salsicce, i pennoni sono avvolti da una saporita e... Continua »
Garganelli con sgombro e carciofi

Garganelli con sgombro e carciofi

Garganelli con sgombro e carciofi, un primo piatto coloratissimo e molto saporito, adatto anche ai bambini. Si tratta di un piatto unico facilissimo che include il primo ed il secondo in una ricetta sola. Si prepara in poco tempo ed è perfetto per svuotare il... Continua »
Pappardelle con carciofi

Pappardelle con carciofi

Le pappardelle con i carciofi sono un saporito primo piatto da preparare sia a pranzo che a cena. I carciofi si sposano benissimo con la pasta all'uovo che, dal mio punto di vista, ne esalta il sapore. Questa pietanza è adatta anche al pranzo della domenica. Con pochi ingredienti prepareremo... Continua »
Cannelloni di crepes con funghi e carne

Cannelloni di crepes con funghi e carne

I cannelloni di crepes ripieni di funghi e carne possono essere serviti sia come primo piatto sia come secondo. Si tratta di una preparazione molto ricca e allo stesso tempo facile da realizzare. Possiamo prepararli per tutte le nostre occasioni speciali, per un pranzo importante, ecc...Il guscio, che racchiude il... Continua »
Tagliolini all’uovo con funghi e peperoni

Tagliolini all’uovo con funghi e peperoni

Tagliolini all'uovo con funghi e peperoni, un piatto semplice, colorato, aromatico e molto gustoso che si prepara in poco tempo e che possiamo realizzare per ospiti improvvisi o per il pranzo della domenica, consumando, in questo modo, verdure e ortaggi in modo semplice e saporito. E' una ricetta vegetariana ma... Continua »
Risotto ai carciofi

Risotto ai carciofi

Il risotto ai carciofi è un primo piatto che, grazie al suo colore e al suo profumo, stuzzica la vista e l'appetito. E' un risotto molto facile da realizzare, è leggero e possiamo proporlo a pranzo e nelle occasioni... Continua »
Farfalle con carciofi e prosciutto

Farfalle con carciofi e prosciutto

Le farfalle al sugo di carciofi e prosciutto, oltre ad essere buonissime, sono molto facili. Possiamo prepararle per il pranzo della domenica, un'occasione speciale o, semplicemente, quando vogliamo gustare un primo semplice e appetitoso allo stesso tempo. Possiamo utilizzare, oltre alla pasta di tipo integrale, anche quella tradizionale.... Continua »