Il pesto di aglio orsino è una crema profumatissima, molto saporita, facile e veloce da realizzare, ideale per…
L'insalata di uova sode e avocado è una ricetta facilissima, molto saporita, coloratissima, da considerare come piatto unico…
Oggi vi propongo una focaccia morbida senza glutine, molto saporita, che si presta ad essere mangiata da sola,…
La "maionese" di avocado senza uova è la versione super light della maionese classica realizzata con tuorli d'uovo,…
Vi piacciono le tartine? Le trovo ideali per i buffet, per accompagnare gli aperitivi e come antipasto. Oggi…
La lonza di maiale tonnata é una mia personale rivisitazione di un altro grande classico della cucina italiana,…
Il baccalà e peperoni cruschi (o "baccalà alla trainera" o baccalà alla potentina) è un saporito secondo di…
Le crepes di farina di ceci con ricotta e prosciutto cotto sono degli squisiti cannelloni realizzati con crespelle…
I bocconcini di polenta con crema speziata di fagioli sono dei piccoli e sfiziosi stuzzichini finger food molto…
La salsa di yogurt e peperoni è una stuzzicante e aromatica preparazione che accompagna carni, pesce, fritti e…