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La cucina é cultura. Profumi e sapori di casa mia

Portata: Secondi Piatti

Rotolo di omelette con crema di ricotta e fiori di zucca
Pubblicato inAntipasti, ricette senza glutine o lattosio, Secondi Piatti

Rotolo di omelette con crema di ricotta e fiori di zucca

mielefarinaefantasia Scritto il Maggio 23, 2022Maggio 25, 2022
Il rotolo di omelette con crema di ricotta e fiori di zucca é un secondo piatto ricco, saporito…
Tortino di patate e besciamella
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, ricette senza glutine o lattosio, Secondi Piatti

Tortino di patate e besciamella

mielefarinaefantasia Scritto il Maggio 13, 2022Maggio 13, 2022
Il tortino di patate e besciamella è una succulenta ricetta senza glutine e senza lattosio ma, allo stesso…
Frittata con le fave
Pubblicato inAntipasti, Secondi Piatti

Frittata con le fave

mielefarinaefantasia Scritto il Maggio 6, 2022Maggio 6, 2022
La frittata con le fave (in questo caso, fresche) è un secondo piatto decisamente primaverile, colorato e saporito,…
Torta salata morbida di spinaci
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Secondi Piatti, Torte Salate

Torta salata morbida di spinaci

mielefarinaefantasia Scritto il Marzo 14, 2022Marzo 14, 2022
La torta salata morbida di spinaci fa parte di quelle categorie che io amo definire "salva cena" e…
Crepes con farina di ceci. Ricetta senza glutine
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Primi Piatti, ricette senza glutine o lattosio, Secondi Piatti

Crepes con farina di ceci. Ricetta senza glutine

mielefarinaefantasia Scritto il Marzo 10, 2022Marzo 10, 2022
Le crepes con la farina di ceci sono completamente senza glutine , molto saporite e si prestano ad…
Panzarotti o crocchè di patate. Ricetta tipica campana
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Secondi Piatti

Panzarotti o crocchè di patate. Ricetta tipica campana

mielefarinaefantasia Scritto il Marzo 5, 2022Marzo 7, 2022
  I "panzarotti" o crocchè di patate sono una ricetta tipica campana molto sfiziosa, immancabile nel fritto misto,…
Uova in purgatorio facili e veloci
Pubblicato inSecondi Piatti

Uova in purgatorio facili e veloci

mielefarinaefantasia Scritto il Marzo 3, 2022Agosto 1, 2022
Conoscete le uova cosiddette "in purgatorio"? Si tratta di una ricetta estremamente semplice sia nella preparazione che negli…
Frittata di spinaci
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Piatti Unici, Secondi Piatti

Frittata di spinaci

mielefarinaefantasia Scritto il Febbraio 24, 2022Febbraio 24, 2022
Se vi piacciono gli spinaci, provateli all'interno di una frittata. La frittata di spinaci, infatti, è buonissima, morbida,…
Insalata di baccalà
Pubblicato inAntipasti, ricette senza glutine o lattosio, Secondi Piatti

Insalata di baccalà

mielefarinaefantasia Scritto il Febbraio 18, 2022Febbraio 18, 2022
L'insalata di baccalà è un secondo di pesce molto semplice, facile, sostanzioso, che ha anche il pregio di…
Tortino di spinaci e provola
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Secondi Piatti

Tortino di spinaci e provola

mielefarinaefantasia Scritto il Febbraio 17, 2022Marzo 17, 2022
Il tortino di spinaci e provola é una sfiziosa e saporita ricetta rustica molto facile da preparare, perfetta…
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