Rotolo di omelette con crema di ricotta e fiori di zucca
Il rotolo di omelette con crema di ricotta e fiori di zucca é un secondo piatto ricco, saporito…
La cucina é cultura. Profumi e sapori di casa mia
Portata: Secondi Piatti
Tortino di patate e besciamella
Il tortino di patate e besciamella è una succulenta ricetta senza glutine e senza lattosio ma, allo stesso…
Frittata con le fave
La frittata con le fave (in questo caso, fresche) è un secondo piatto decisamente primaverile, colorato e saporito,…
Torta salata morbida di spinaci
La torta salata morbida di spinaci fa parte di quelle categorie che io amo definire "salva cena" e…
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Crepes con farina di ceci. Ricetta senza glutine
Le crepes con la farina di ceci sono completamente senza glutine , molto saporite e si prestano ad…
Panzarotti o crocchè di patate. Ricetta tipica campana
I "panzarotti" o crocchè di patate sono una ricetta tipica campana molto sfiziosa, immancabile nel fritto misto,…
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Uova in purgatorio facili e veloci
Conoscete le uova cosiddette "in purgatorio"? Si tratta di una ricetta estremamente semplice sia nella preparazione che negli…
Frittata di spinaci
Se vi piacciono gli spinaci, provateli all'interno di una frittata. La frittata di spinaci, infatti, è buonissima, morbida,…
Insalata di baccalà
L'insalata di baccalà è un secondo di pesce molto semplice, facile, sostanzioso, che ha anche il pregio di…
Tortino di spinaci e provola
Il tortino di spinaci e provola é una sfiziosa e saporita ricetta rustica molto facile da preparare, perfetta…