Gnocchi di semolino al ragù di maiale

Gnocchi di semolino al ragù di maiale

Gli gnocchi di semolino al ragù di maiale sono un gustoso e ricco primo piatto da realizzare per la tavola delle feste. E' una ricetta facile che si può preparare sia al momento sia in anticipo. Gli gnocchi di semolino si preparano velocemente e in questa ricetta non ho utilizzato... Continua »
Lasagne con ragù e cavolfiore

Lasagne con ragù e cavolfiore

La lasagne con ragù e cavolfiore sono un gustoso piatto del riciclo. Se, infatti, ci avanza del ragù dal pranzo della domenica, possiamo riutilizzarlo, insieme al cavolfiore, per creare un piatto semplice e facile. E' ideale per chi lavora e ha poco tempo da dedicare ai fornelli, perché é una... Continua »
Lasagna con salsa ai carciofi e speck

Lasagna con salsa ai carciofi e speck

La lasagna con salsa ai carciofi e speck è un succulento primo piatto molto saporito, sostanzioso e condito con un sugo cremoso a base di carciofi e arricchito dallo speck tritato a coltello e reso croccante. E' una pietanza da preparare nei giorni di festa o nelle ricorrenze. L'idea per... Continua »
Pennoni con salsiccia e ceci

Pennoni con salsiccia e ceci

I pennoni con salsicce e ceci sono così succulenti che appartengono alla categoria dei piatti unici. Sono ricchi, infatti, completi e uniscono primo piatto e secondo in una pietanza sola, facendoci risparmiare tempo e fatica. Oltre ai ceci interi e alle salsicce, i pennoni sono avvolti da una saporita e... Continua »
Cannelloni di crepes con funghi e carne

Cannelloni di crepes con funghi e carne

I cannelloni di crepes ripieni di funghi e carne possono essere serviti sia come primo piatto sia come secondo. Si tratta di una preparazione molto ricca e allo stesso tempo facile da realizzare. Possiamo prepararli per tutte le nostre occasioni speciali, per un pranzo importante, ecc...Il guscio, che racchiude il... Continua »
Farfalle con carciofi e prosciutto

Farfalle con carciofi e prosciutto

Le farfalle al sugo di carciofi e prosciutto, oltre ad essere buonissime, sono molto facili. Possiamo prepararle per il pranzo della domenica, un'occasione speciale o, semplicemente, quando vogliamo gustare un primo semplice e appetitoso allo stesso tempo. Possiamo utilizzare, oltre alla pasta di tipo integrale, anche quella tradizionale.... Continua »
Garganelli con salsicce e peperoni

Garganelli con salsicce e peperoni

I garganelli con salsicce e peperoni sono un primo piatto straordinariamente buono, facile, che si prepara al momento. E' una ricetta coloratissima, profumata, da realizzare anche per un'occasione importante o per smaltire carne e ortaggi. I garganelli all'uovo si abbinano perfettamente con i profumi e i sapori degli ingredienti di... Continua »
Tagliolini freschi all’arancia con speck e nocciole

Tagliolini freschi all’arancia con speck e nocciole

Cenetta romantica in vista? Oppure avete degli ospiti a cui desiderate preparare un primo piatto raffinato, dal sapore delicato e allo stesso tempo facile e veloce? I tagliolini freschi all'arancia con speck e granella di nocciole sono proprio quello che cercate; una ricetta molto semplice, che si prepara con pochi... Continua »
Risotto con piselli e speck

Risotto con piselli e speck

Il risotto con piselli e speck é molto saporito e semplice da preparare. Possiamo realizzarlo per il pranzo della domenica o quando abbiamo ospiti. La birra chiara utilizzata per sfumare e lo speck conferiscono un nota rustica a questo ricetta dal sapore comunque delicato. Si possono usare sia piselli freschi... Continua »