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Baba Ghanouj o Baba Ghanoush (crema di melanzane)

Baba Ghanouj o Baba Ghanoush (crema di melanzane)

Il baba ghanouj o baba ghanoush è una salsa a base di melanzane golosa e dal sapore particolare. Rappresenta una delle ricette tipiche della cucina mediorientale ed è perfetta per iniziare un menu in modo stuzzicante, con gusto e leggerezza. Potete accompagnare questa crema con del tipico pane arabo oppure… Continua a leggere
Rose di mela (ricetta dolce facile)

Rose di mela (ricetta dolce facile)

Le rose di mela sono dei dolcetti facilissimi da preparare e molto scenografici che vi conquisteranno! Vanno in forno in pochissimi minuti e sono fragranti e profumatissimi: per avere un buon risultato, bastano pochissimi accorgimenti e una manualità davvero basic…insomma, sono venuti bene a me, quindi ce la potete fare tutti!!!… Continua a leggere
Insalata di carciofi e asparagi

Insalata di carciofi e asparagi

L’insalata di carciofi e asparagi è un piatto unico vegetariano davvero speciale, che ci permette di esaltare i due ingredienti principale di stagione: i carciofi e gli asparagi, appunto! La ricetta è tratta dal libro di Benedetta Parodi “Ricette di famiglia” ed è adatta anche agli amici vegetariani: l’unione dei carciofi… Continua a leggere
Stasera cucina mio marito: straccetti di pollo al limone (ricetta secondo piatto)

Stasera cucina mio marito: straccetti di pollo al limone (ricetta secondo piatto)

Anche i mariti delle blogger cucinano (sebbene piuttosto raramente…): insieme alla pasta fumè, il pollo al limone è un altro cavallo di battaglia di mio marito! Proprio l’altra sera ha pensato di deliziarmi con questi straccetti morbidi e croccanti allo stesso tempo e devo dire che ho molto apprezzato! La… Continua a leggere