Il menù per pasqua di solito lo organizzo io a casa nostra e vengono tutti da noi, questa volta ho scelto ricette sfiziose, con un occhio di riguardo all’impegno, cercando ricette da preparare in anticipo e cuocere prima di sedersi a tavola senza tanti fronzoli, tanto si sa, la pasqua è una festa di famiglia per stare tutti insieme e mangiare bene ma in modo sereno.
Vi lascio dall’antipasto al dolce le ricette che a me piacciono di più, di sicura riuscita e soprattutto da preparare anche qualche giorno prima, spero vi piacciono, raccontatemi poi cosa avete preparato ne sarò felice, ora andiamo a scoprire le ricette subito dopo la foto come sempre e..
BUONA PASQUA
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ANTIPASTI menù per Pasqua
Uova farcite con mousse di olive
Le uova farcite con mousse di olive, sono un must per la domenica di pasqua, essendo l’uovo il simbolo della…
Uova farcite peperoni e formaggio
Le uova farcite ai peperoni, ricetta facile e gustosissima ideale per un pranzo o cena con amici e parenti, pensata…
Tortano napoletano ricetta pasquale
Il tortano napoletano, tipico del periodo pasquale è un lievitato ricco, gustosissimo e che non richiede particolari accorgimenti, ci sono…
Uova farcite salmone e misticanza
Le uova farcite salmone e misticanza sono davvero gustosissime e si preparano in pochissimo tempo, il salmone insieme alla insalatina è davvero buonissimo
Uova ripiene alla genovese di mio nonno
Le uova ripiene alla genovese sono facilissime, ottime come antipasto o come secondo piatto vegetariano e si preparano davvero in un baleno, le preparava mio nonno cosi
Uova ripiene gratinate
Le uova ripiene gratinate sono fantastiche, facili e veloci, con i pistilli di zafferano la farcia avrà un sapore ed un colore davvero buono, preparatele che andranno a ruba
Uova ripiene con gamberetti
Le uova ripiene con gamberetti sono davvero facilissime e gustose da preparare per un antipasto o per un pranzo veloce e leggero senza stare ore ai fornelli, sono facilissime
PRIMI PIATTI menù per pasqua
Lasagne con carciofi e funghi
Le lasagne con carciofi sono deliziose, se preparate la pasta all’uovo in casa ancora meglio, provare per credere, vi suggerisco…
Tagliatelle cremose alle noci
Le tagliatelle alle noci, ricetta gustosa, cremosa e facile vi farà fare un figurone a tavola, si sa, tutto quello…
Lasagne radicchio e stracchino
Le lasagne radicchio e stracchino oltre a essere troppo buone sono vegetariane visto che hanno solo radicchio e formaggi vari che le rendono gustose
Lasagne salmone e zucchine
Le lasagne salmone e zucchine sono gustosissime e raffinate, si preparano anche in anticipo e potete conservarle in freezer per molto tempo cosi di averle pronte ad ogni occasione
Tagliatelle prosciutto e piselli
Le tagliatelle prosciutto e piselli sono fantastiche per il pranzo di domenica, potete prepararle in anticipo e cuocerle al momento di portare a tavola e farete un figurone
Pasticcio di radicchio e maltagliati
Il pasticcio radicchio e maltagliati è davvero ottimo per un pranzo di domenica in famiglia, lo potete preparare anche il giorno prima e passarlo in forno prima di sedervi a tavola
Ravioli patate e speck
I ravioli patate e speck sono davvero gustosi e facili, si possono preparare in anticipo e condire semplicemente con burro e salvia
SECONDI PIATTI del menù per pasqua
Arista di maiale arrosto
Arista di maiale arrosto, secondo piatto facile e gustosissimo dalle mille varianti, questa è la ricetta base con tante erbe…
Tacchino ripieno al forno
Tacchino ripieno al forno, ottimo appena fatto, ma ugualmente buono anche freddo tagliato sottile, provate ad offrirlo ai vostri ospiti…
Spezzatino con le patate
Lo spezzatino con le patate ottimo secondo piatto facile e gustoso, cuoce da solo e ci scalda in queste fredde…
Arista di maiale alle prugne
L’arista di maiale alle prugne è una ricetta golosa e scenografica ideale per le domeniche in famiglia o le festività, si prepara in poco tempo e la carne morbida
Lonza di maiale arrosto al vino bianco
La lonza di maiale arrosto al vino bianco con erbe aromatiche e curcuma è un piatto adatto alla tavola delle feste e le domeniche in famiglia
Pollo intero arrosto al forno
Il pollo intero arrosto al forno è il piatto delle domeniche in famiglia, si prepara molto facilmente e ogni famiglia ha la sua ricetta, io vi lascio la mia
ARISTA DI MAIALE AL LATTE
L’arista di maiale al latte è semplicissima e molto gustosa, il fondo di cottura avrà un sapore unico con tutti i succhi di cottura
Arista di maiale alla birra
La nostra arista alla birra cotta in padella e marinata in anticipo risulta gustosissima e cotta al punto giusto, la carne trattiene i succhi al suo interno e rimane morbidissima
DOLCI del menù per pasqua
Ricetta Eclair farciti
la ricetta eclair farciti, ottimi pasticcini mignon che io adoro, sono leggerissimi, gustosi e piacciono davvero a tutti, ne vale…
Uova di pasqua di cioccolato
Uova di pasqua di cioccolato e da 2 anni che faccio le uova, le prime una vera frana, striate, opache,…
Coppa meringata al cioccolato
La coppa meringata al cioccolato è un dessert fine pasto anche da fare all’ultimo minuto, facile e golosissimo con pochi e semplici ingredienti
Coppa mascarpone e biscotti
La coppa mascarpone e biscotti è golosissima e si prepara in pochissimo tempo senza cottura, potete personalizzare le coppe aggiungendo del cioccolato
Torta cioccolato e crema al caffè
La torta cioccolato e crema al caffè è deliziosa, facile e si mantiene in frigo per giorni, vedrete che delizia porterete a tavola in poco tempo
Bignè chantilly
I bignè chantilly sono davvero golosissimi, farciti sia con la crema chantilly come questi, sia che li farcite salati con delle mousse di salumi saranno altrettanto gustosi
Mousse alle fragole ricetta senza uova
La mousse di fragole senza gelatina e senza uova è un ottimo dolce al cucchiaio che potete preparare qualche ora prima di servirlo, facilissimo e golosissimo che piace a tutti quanti
Tiramisù mascarpone e ricotta senza uova
Il tiramisù mascarpone e ricotta senza uova, dolce facile, senza cottura, piace a tutti e si prepara in poco tempo sia per una merenda golosa che per un fine pasto dolcissimo e scenografico
