La coppa meringata al cioccolato è un dessert al cucchiaio anche dall’ultimo minuto.
E proprio dall’ultimo minuto infatti basta avere delle meringhe pronte, e preparare un dolce in 5 minuti.
Sia a merenda che come dopo pasto magari a degli ospiti inaspettati.
Si prepara davvero velocissimo e si gusta molto volentieri visto che è leggero e si scioglie in bocca.
Dovete provarlo per capire quanto sia buona questa coppa meringata al cioccolato.
Andiamo come sempre subito dopo la foto a scoprire come prepararla!!
Ingredienti per la coppa meringata al cioccolato
Strumenti
Preparazione meringata al cioccolato
Preparare la coppa meringata al cioccolato è più facile a farsi che a dirsi.
Infatti basterà montare la panna fresca fredda da frigo insieme allo zucchero fino che diventa bella montata e compatta.
Sistematela in una sacca da pasticcere e tenete da parte.
Sbriciolate grossolanamente le meringhe e sciogliete il cioccolato fondente o al latte a bagnomaria, oppure 1 minuto al microonde, tenete sotto controllo la temperatura, non deve superare 45/50 gradi.
Componete la coppa meringata al cioccolato ponendo sul fondo dei bicchieri uno strato di briciole di meringhe, coprite con la panna montata distribuendo per bene.
Colate un pochino di cioccolato appena fuso e continuate con un altro strato di meringa, della panna montata e ancora cioccolato fino al bordo del bicchiere.
Potete conservare la meringata al cioccolato in freezer anche per 10 giorni o più, in frigo vi consiglio di metterle pochissimo visto che la meringa assorbe l’umidità e perde croccantezza.
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Annatorte consiglia
La meringata al cioccolato potete anche prepararla in uno stampo unico magari a cerniera per poi toglier la cerniera e tagliare a porzioni come fosse una normale torta meringata.
Potete arricchire ulteriormente la meringata con della frutta fresca a pezzetti posta insieme alla panna montata.
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Dosi variate per porzioni
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