Tiramisù nell’uovo di Pasqua un dolce buonissimo e facilissimo da preparare per il MENU DI PASQUA che sono sicura che piacerà tantissimo a tutti i vostri ospiti e a tutta la vostra famiglia. In questo caso, visto che volevo offrire il TIRAMISU anche ai bambini, ho preferito pucciare i SAVOIARDI nel latte invece che nel caffè ma se voi preferite il caffè potete usarlo tranquillamente. Per la scelta dell’uovo di Pasqua lascio a vostro gusto, se lo preferite al latte, fondente o bianco, il tiramisu nell’uovo di Pasqua è sempre buonissimo vi assicuro. Forza allora, tutti in cucina con me, andiamo a preparare il tiramisu nell’uovo di Pasqua. Fatemi sapere se vi è piaciuta! Ah… Non perdete la pagina FACEBOOK, il mio account INSTAGRAM e il CANALE YOUTUBE.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Preparate la crema del tiramisu:
Dividete i tuorli dagli albumi.
Montate gli albumi a neve ferma con le fruste pulite e asciutte.
Mettete in una ciotola il mascarpone e lavoratelo con una spatola per ammorbidirlo.
Mettete in una ciotola i tuorli e lo zucchero e montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso.
Unite tuorli e zucchero al mascarpone e mesocolate.
Unite gli albumi montati a neve con movimenti delicati e dal basso verso l’alto.
Farcite le uova di Pasqua
Prendete un uovo di Pasqua e, con un coltello affilato, incidete lungo la chiusura aprendolo delicatamente.
Scaldate leggermente un cubetto di cioccolato e mettetelo su un piatto poi appoggiate sopra mezzo uovo di Pasqua.
Fate uno strato di crema al mascarpone da coprire tutta la base.
Immergete velocemente i savoiardi nel latte.
Posizionate tutti i savoiardi sopra alla crema di mascarpone e nei lati mettetene uno spezzettato.
Coprite interamente con la crema al mascarpone livellando la superficie.
Mettete la restante crema al mascarpone in un sac a poche con la punta a stella e decorate la superficie.
Spolverizzate con cacao amaro in polvere.
Mettete il tiramisu nell’uovo di Pasqua in frigo per 30 minuti.
VARIANTI E CONSIGLI
Io ho utilizzato solo metà uovo di Pasqua ma se volete fare anche l’altra metà dovrete raddoppiare la dose di crema al mascarpone.
Potete usare latte o caffè decaffeinato o caffè normale o latte e cacao per immergere i savoiardi.
Se volete potete spolverizzare il tiramisu solo pochi minuti prima di servirlo.
Potete pastorizzare le uova con il procedimento che troverete QUI.
Se vi è piaciuta la ricetta per il tiramisù nll’uovo di Pasqua forse potrebbero interessarvi anche i CUPCAKE TIRAMISU oppure anche il TIRAMISU CLASSICO o anche il TIRAMISU CON PAVESINI.
Dosi variate per porzioni