coppe al caffè, ricetta light

coppe al caffè, ricetta light, dessert leggero e gustoso al caffè per 4 persone, preparato con la ricotta e il miele, velocissimo da fare …. e spariscxe ancora più velocemente, la ricetta originale è del blog Nella cucina di Martina e la trovi qui

coppa caffè

gr 330 ricotta soda
2 cucchiaini abbondantissimi miele tiglio
2 tazzine di caffè ristretto
1 cucchiaino di cioccolato fondente polverizzato

– lavorare la ricotta con il miele di tiglio ammorbidito, aggiungere il caffè
– mescolare con cura fino ad ottenere una crema liscia, versare in 4 coppette e mettere a raffreddare in frigorifero almeno 30′ , spolverizzare sopra ad ogni tazzina un poco di cioccolato fondente polverizzzato e servire

 

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