Fusilli alla campidanese con salsiccia, pecorino e pomodoro

Fusilli alla campidanese con salsiccia, pecorino e pomodoro

Per il #girodeiprimi oggi andiamo in Sardegna con i Fusilli alla Campidanese: un primo piatto facile e veloce, ma dal gusto sorprendente ! Il sugo è composto da salsiccia, pecorino sardo e passata di pomodoro, arricchito nel sapore dalle bacche di mirto o di ginepro. La ricetta è tipicamente sarda,... Continua »
Openday 2016 a GialloZafferano per Dulcisss in forno

Openday 2016 a GialloZafferano per Dulcisss in forno

Oggi vi racconto una giornata speciale che ho trascorso lo scorso venerdì 27 maggio 2016, presso la sede di Milano di GialloZafferano ! Erano mesi che attendevo che arrivasse questa fatidica data ! La data del mio Openday a GialloZafferano. Una giornata dedicata ad una visita guidata della sede con... Continua »
Torta fredda allo yogurt e fragole senza forno

Torta fredda allo yogurt e fragole senza forno

Oggi su Dulcisss in forno c’è la Torta fredda allo yogurt e fragole senza forno. Per chi ha voglia di un dolce fresco a base di yogurt e fragole, una sorta di cheesecake ma preparata con lo yogurt e senza philadelphia. La preparazione è quella classica di una torta senza... Continua »
Ricetta pasta con uova sode e sugo al pomodoro

Ricetta pasta con uova sode e sugo al pomodoro

Oggi vi voglio consigliare la ricetta della Pasta con uova sode e sugo di pomodoro. Un primo piatto che si prepara velocemente ed è molto gustoso. Ma anche un idea per preparare qualcosa di diverso. Cercate una ricetta con uova sode ? Eccola qui ! Le uova sode sminuzzate arricchiranno... Continua »
Strudel alla ricotta e uvetta di pan brioche

Strudel alla ricotta e uvetta di pan brioche

Oggi vi propongo lo Strudel alla ricotta e uvetta. Uno strudel molto particolare, una variante della Treccia alla ricotta e uvetta, molto famosa in Alto Adige. Lo Strudel alla ricotta e uvetta viene preparato con la pasta lievitata o pan brioche e farcito con una crema alla ricotta che renderà... Continua »
Crostata con ricotta e lamponi cremosa

Crostata con ricotta e lamponi cremosa

Oggi vi presento la Crostata con ricotta e lamponi cremosa. Se vi piacciono le torte con la ricotta e, in genere, i dolci con la ricotta, ecco la ricetta per voi ! La Crostata con ricotta e lamponi è un dolce molto speciale. Viene preparato prima il guscio di crostata,... Continua »
Pasta con la mollica

Pasta con la mollica

Oggi andiamo in Basilicata per gustarci un buon piatto di Pasta con la mollica ! Un primo piatto molto gustoso e saporito. Povero, ma ricco di gusto e sapore. La Pasta con la mollica si prepara piuttosto velocemente con pochi ingredienti, utilizzando il pane raffermo. Si aggiungono solo le acciughe,... Continua »
Torta caprese al limone e cioccolato bianco

Torta caprese al limone e cioccolato bianco

Oggi vi regalo una ricetta davvero speciale: la Torta Caprese al limone e cioccolato bianco ! Una torta morbida e profumata, dal netto sapore agrumato, che vi conquisterà sicuramente. La preparazione è piuttosto semplice ! Tempo fa avevo visto la ricetta della Torta Caprese al limone sul libro “Dolci del... Continua »
Pasta con la peperonata

Pasta con la peperonata

Oggi su Dulcisss in forno c’è la Pasta con la peperonata ! Un primo piatto di stagione, piuttosto light e con tante verdure. Adatto quindi anche a chi segue un’alimentazione controllata, dato che nella peperonata cerco di mettere pochi grassi. La Pasta con la peperonata è un primo gustoso che... Continua »
Barrette al cioccolato e riso soffiato

Barrette al cioccolato e riso soffiato

Oggi su Dulcisss in forno c’è una ricetta facile facile, ma estremamente golosa: le Barrette al cioccolato al riso soffiato. Praticamente il Kinder cereali fatto in casa. E devo dirvi in tutta sincerità che non ha niente da invidiare a quello comprato. Le Barette al cioccolato e riso soffiato sono dei dolcetti... Continua »
Risotto con piselli e speck

Risotto con piselli e speck

Il Risotto con piselli e speck è un primo piatto gustoso, delicato e deciso allo stesso tempo. Il gusto delicato dei piselli, si sposa perfettamente con il sapore netto dello speck. La preparazione è molto semplice e veloce. Quindi, anche se non avete tanto tempo, potete gustarvi questo risottino speciale... Continua »
Plumcake all’arancia glassato in stile inglese

Plumcake all’arancia glassato in stile inglese

Mi è venuta voglia di un dolce con le arance e ho pensato di preparare il Plumcake all’arancia ! Spesso vi propongo dolci soffici e torte morbide. Oggi no. Il Plumcake all’arancia è un dolce in stile inglese, bello compatto, burroso, e molto molto goloso. Anzi, è di una bontà... Continua »