Tortano napoletano
Tortano napoletano, ricetta di un rustico meraviglioso della cucina napoletana, tipico della Pasqua, insieme a suo cugino Casatiello. E' un…
Categoria: Pane, pizze e torte salate
Bretzel
Bretzel , ricetta dei Pretzel o Brezel , il famoso pane tedesco annodato , morbido e gustoso, perfetto per accompagnare…
Zeppole salate
Zeppole salate , ricetta delle zeppole napoletane, ma in versione salata , una variante delle classiche Zeppole di San Giuseppe…
Torta salata con carciofi
T orta salata con carciofi , ricetta deliziosa, facile e tanto gustosa per una torta salata ai carciofi davvero straordinaria…
Panettone gastronomico
Panettone gastronomico , ricetta del Panettone salato , chiamato anche Pan Canasta , una sorta di pan brioche salato farcito…
Focaccia in padella
Focaccia in padella, ricetta di una focaccia veloce, pronta in pochissimo tempo! E' una focaccia senza lievito e senza lievitazione,…
Crackers
Crackers, ricetta e procedimento per preparare i Crackers fatti in casa, delle sfogliette croccanti e sottili, preparate con l'impasto del…
Torta salata con zucchine
Torta salata con zucchine, ricetta semplice ma molto soddisfacente. Non sapete che bontà questa torta salata: è davvero straordinaria! Ovviamente…
Pasta brisee
Pasta Brisee, ricetta semplicissima per preparare la Pasta Brisè, la base per torte salate e per creare antipasti di ogni…
Pane tirolese: ricetta dei Vinschgerle o segalini (panini di segale)
Pane tirolese, ricetta e tutti i consigli per preparare i Vinschgerle o Vinschgerle Paarl o Vinschgerle Breatlen, le famose pagnotte…
Bagels farciti con salmone
Bagels farciti con salmone, ricetta dei classici Bagels di New York con la tipica farcitura di salmone affumicato e avocado.…
Pizza senza lievito: impasto pizza senza lievitazione, soffice e buona
Pizza senza lievito, ricetta di sicuro successo per una pizza veloce, senza lievitazione, ma anche soffice e buonissima. Avete mai…
Bagel: ricetta e consigli per farli perfetti!
Bagel, ricetta dei panini morbidi americani a forma di ciambella, in genere ricoperti di semini, tipici della cucina americana, soprattutto…