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Plumcake al limone

Plumcake al limone

Il Plumcake al limone è un dolce semplicissimo da fare.. nonostante tutto… (caldo e voglie di cioccolato) questi sono i dolci che preferisco in assoluto e poi il profumo di limone mi porta indietro con la mente e questo mi rilassa molto. Il plumcake al limone l’ ho arricchito con una glassa molto profumata che intensifica il sapore! Read more

Scaloppine al limone e salvia

Scaloppine al limone e salvia

Le scaloppine al limone e salvia nascono dopo aver visto uno spot pubblicitario in tv..sapete già che le scaloppine le gradisco particolarmente, son facili da fare e perfette in ogni stagione, questa volta però, seguendo lo stesso procedimento della ricetta utilizzata qui, ho voluto provare a  prepararle con altro tipo di carne e aromatizzarle appena con della salvia. Cosa ne dite vi sembrano gustose? noi le abbiamo gradite molto.. e chiaramente vi consiglio di provarle e di gustarle anche fredde se preferite.. il sapore delle scaloppine al limone e salvia vi sorprenderà! Read more

Tacos con carne

Tacos con carne

Oggi ci trasferiamo in messico.. mangiamo i tacos con carne.. voi li conoscete i tacos? io li ho gustati per la prima volta qualche giorno fa. Era un pò che mio figlio me li chiedeva e quindi li abbiamo preparati… tanti ingredienti ma di fatto sono davvero semplici da fare, certo le tortillas le ho comprate però alla fine ne è valsa davvero la pena, e forse.. ma dico forse preparerò anche quelle da me! Per la ricetta, son sincera, ho fatto diverse ricerche sul web e chiaramente ho preso spunto qui e li ma il successo di questi tacos con carne è garantito! Read more

Insalata di gamberi con ricotta dura

Insalata di gamberi con ricotta dura

In estate in tavola non mancano mai delle saporite insalate, come contorno o come piatto unico sono le regine della stagione. Oggi vi propongo un Insalata di gamberi con ricotta dura particolarmente saporita. Come saprete già, spesso utilizzo i gamberi (gamberoni) per primi piatti, ma questa volta ho voluto provarli abbinati ad ingredienti semplici ma dal sapore ricco come il sedano e la ricotta dura, così da poter apprezzarli in tutto il loro sapore. Curiosi di provarla anche voi? Read more

Tramezzini di carne

Tramezzini di carne

Avete mai preparato dei Tramezzini di carne? io diverse volte ma non ho  mai avuto la possibilità di scattare una foto. I tramezzini di carne in genere li preparo quando pranziamo in spiaggia, oppure come soluzione per una cena veloce.. capita anche a me di non aver alcuna voglia di mettere su set fotografici oppure di dedicare tempo ai fornelli… però questa volta ce l’abbiam fatta e quindi condivido con voi questa facilissima e saporitissima ricetta, molto gradita anche dai bambini. La mia versione è cotta in forno, ma nessuno vieta di friggerli! Read more

Torta salata con melanzane e zucchine

Torta salata con melanzane e zucchine

Oggi ho preparato una Torta salata con melanzane e  zucchine, davvero saporita! Facilissima da fare e con ingredienti a portata di mano… è bastato grigliare un pò di ortaggi di stagione per ottenere una torta salata che ho servito a pranzo insieme ad una saporita fetta di carne. La torta salata con melanzane e zucchine è perfetta anche per chi è vegetariano, cosa ne dite allora ne vale la pena di provarla? Read more

Cupcake alle nocciole

Cupcake alle nocciole

Oggi vi presento dei deliziosi Cupcake alle nocciole, dolcetti molto soffici decorati con frosting al philadelphia, dolci peraltro che mi piacciono in modo particolare sia per la loro sofficità che per il goloso frosting, nuvola di dolcezza e delicatezza. Oggi l’ingrediente “principe” è la nocciola grazie al progetto di comunicazione realizzato con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per la promozione del consumo della nocciola italiana ” “La nocciola fa per me”. Pronti anche voi quindi a gustare questi deliziosi cupcake alle nocciole? Read more

Torta al cioccolato glassata

Torta al cioccolato glassata

Ho preparato una torta al cioccolato glassata perchè a volte mi capita di aver voglia di un dolce semplice da fare ma che sia carico di cioccolato…e quando dico carico, intendo che ci sia una stecca intera di cioccolato all’interno… che la casa si riempie di profumo e che al primo morso ti senti in un paradiso… dite che sono esagerata? beh ma è questa la sensazione che volevo e che ho ottenuto preparando la torta al cioccolato glassata..a questo punto non vi resta che provare questa delizia e poi magari ne riparliamo… intanto io gusto questa fetta! Read more