Crea sito
Crostata di ricotta con gocce di cioccolato

Crostata di ricotta con gocce di cioccolato

La crostata di ricotta con gocce di cioccolato è un classico dolce della tradizione. Golosa pasta frolla abbinata al sapore graditissimo della ricotta, sempre molto gradita, e che con le gocce di cioccolata diventa molto golosa. La crostata di ricotta con gocce di cioccolato è davvero semplice da preparare e in poco tempo otterrete un dolce che piacerà molto a grandi e piccini!
Read more

Torta al cacao con semola

Torta al cacao con semola

Torta al cacao con semola.. pensate abbia sbagliato a scrivere? :) no ma ditemi.. voi avete mai pensato alla possibilità di utilizzare una semola per preparare una torta? ebbene si, vi confermo che si può… purchè sia la semola “Casillo“. Ho provato personalmente un pò tutte le farine, ma ero poco convinta di poter utilizzare una semola per un dolce, il risultato invece è stato sorprendente, sofficità e gusto hanno reso questa torta particolarmente “buona”. Read more

Spaghetti con carciofi e tonno

Spaghetti con carciofi e tonno

Cercate un primo piatto ricco di sapore? Ecco gli Spaghetti con carciofi e tonno! Un primo piatto molto semplice e veloce da preparare. Gli spaghetti con carciofi e tonno sono una rivisitazione della classica pasta con il tonno arricchita dal sapore delizioso dei carciofi Read more

Mousse di fragole

Mousse di fragole

Quanto ci piacciono le mousse? Se poi le prepariamo con le fragole io mi ci butto a capofitto! La Mousse di fragole è un dolce al cucchiaio molto semplice da preparare e il risultato è garantito! Basterà decorarla con panna, amaretti o altri biscotti…e porteremo in tavola un dolce davvero goloso!  Read more

Peperoni e melanzane al forno

Peperoni e melanzane al forno

Peperoni e melanzane al forno Read more

Plumcake cacao e pere

Plumcake cacao e pere

Finalmente riesco a postare la ricetta del plumcake con cacao e pere. Oserei definirlo un plumcake dolce, veloce e semplice da fare! beh sapete che sono sempre di corsa e ed ho poco tempo a disposizione ma il plumcake è uno di quei dolci che riesco a preparare “al volo”  (si dice così vero? ;) ) . La ricetta è semplice da eseguire, facili regole alla portata di tutti e improvvisamente nella vostra casa ci sarà un profumo di buono.. cacao e pere,  peraltro sono ingredienti sempre a disposizione in dispensa, vero? e allora forza.. preparate anche voi questa golosità… Read more

Tortino di carciofi

Tortino di carciofi

Avete mai preparato un tortino di carciofi? è una via di mezzo tra una torta salata e una frittata,  quindi con questo tortino di carciofi riuscite a soddisfare tutti i gusti. Il tortino ai carciofi è una simpatica idea da presentare a tavola sia durante le giornate di festa come antipasto, tagliato in pezzi piccoli, che per una gita fuori porta, visto che ha una giusta consistenza da poter essere trasportato e mangiato con le mani :P
scandaloso?? ma no… in gita si può tutto vero? ;) Read more

Fiori di zucchina ripieni di pesce

Fiori di zucchina ripieni di pesce

Belli e buoni.. di cosa parlo? ma dei fiori di zucchina ripieni di pesce ;) In genere li farcisco con salumi oppure verdure e mozzarella, ma ieri ho voluto provare l’alternativa del pesce visto che in questa casa stiamo provando a mangiare in modo appena più leggero.. (facciamo finta di provarci almeno ;) ) e quindi pesce lesso, olive e capperi sono gli ingredienti che danno un sapore indescrivibile alla zucchina e al suo fiore così tanto delicati. Read more