Crema al latte

Oggi Vi propongo una ricetta semplice semplice che fa gola a grandi e piccini! Una crema al latte senza burro o uova dal sapore delicatissimo! E’ ottima al cucchiaio, ma anche per farcire torte e crostate! Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate!   Ingredienti (da queste dosi vengono 4 coppette come quelle in foto): 500 ml latte 50 gr … Continue reading

Zucchine sabbiose

Ho sentito spesso parlare in rete delle “patate sabbiose” ed io stessa ho sperimentato spesso questa ricetta, ma non vi ho mai detto che ho provato anche una versione diversa, fatta con le zucchine! 😉 Le zucchine sabbiose sono un contorno veloce e sano, ma molto molto gustoso che, Vi assicurò, conquisterà grandi e piccini! EccoVi la ricetta: ingredienti per … Continue reading

Bugie di carnevale

Bugie, chiacchiere, frappe, chiamatele come volete… ma, che bontà sono?? Tipiche del periodo di Carnevale, le bugie o chiacchiere, come le chiamano dalle mie parti, sono un dolce fritto croccante e fragrante che si serve ricoperto di abbondante zucchero a velo. Esiste anche una versione, molto molto golosa, di bugie ripiene: l’ho scoperta da poco e la sperimenterò sicuramente. In … Continue reading

Gamberi all’arancia, ricetta semplice

Gamberi al’arancia, ricetta semplice Per un antipasto veloce e di super effetto, oggi Vi consiglio i Gamberi all’arancia! Una ricetta che, con pochissimo impegno, rende molto! Io la uso, di solito, come antipasto, ma può essere utlizzata anche per un secondo, se aumentate le dosi.   Ingredienti per 2 persone: code di gambero, una ventina arancia, 2 olio evo sale … Continue reading

Gamberi alla catalana

Buongiorno! Oggi vi propongo una ricetta semplice, ma gustosissima: fresca, estiva, saporita. Provatela!     Ingredienti per 2 persone: zucchina, 1 peperone, 1 prezzemolo, qb gamberi, 2 etti (anche code di gambero, surgelate) sale pepe aglio, 1 spicchio cipolla, mezza vino bianco secco, 1 tazzina Olio extra vergine di oliva Lavare le verdure e tagliarle a pezzetti. In una padella … Continue reading

Torta salata alla “parmigiana”, ricetta semplicissima

Poco tempo e voglia di buono: le torte salate rispondono sempre a questa esigenza, sopratutto per chi, come me, lavora fuori casa e si porta il pranzo dietro. Velocissima da realizzare, questa Torta salata alla “parmigiana” e semplissima da realizzare: provatela!     Ingredienti per una torta salata alla “parmigiana”: 1 rotolo di pasta sfoglia melanzana, 1 mozzarelle, 2 o … Continue reading

Tortini di pesce, ricetta facile per bambini e adulti

A volte, far mangiare il pesce ai piccoli non è facile…quindi, questi Tortini di pesce sono un’ottima soluzione che occulta il pesce nell’impasto. Questi Tortini di pesce piacciono sempre molto sia ai bambini che agli adulti e sono ottimi come secondo o antipasto. La procedura è davvero semplicissima!         Ingredienti per sei tortini di pesce: 2 filetti … Continue reading