Vivere di Marche rassegna culturale alla Union moda di Sant'Ippolito (PU)

Vivere di Marche rassegna culturale alla Union moda di Sant’Ippolito (PU)

Fano: 24 Maggio 2013 Nel tardo pomeriggio alle 18.00 sarò impegnata in un incontro pubblico alla Unionmoda di Sant’ippolito nell’ambito della rassegna culturale Vivere di Marche. Si parlerà della mia esperienza di Foodblogger, di cucina e tradizioni marchigiane insieme a … Continua a leggere

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Biscotti di carote, ricetta americana

Biscotti di carote, ricetta americana

I biscotti di carote sono una ricetta semplicissima che ho trovato nel libro “500 ricette con le verdure” di Emilia Valli. Mi diverto un sacco a prendere le ricette dalla collana di libri “la cucina del buongustaio” edito da Newton … Continua a leggere

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Asparagi al limone, ricetta contorno

Asparagi al limone, ricetta contorno

Gli asparagi al limone sono un modo molto semplice e gustoso per apprezzare queste buone verdure dal sapore molto particolare. Per i vegetariani è anche un ottimo secondo piatto, sostanzioso e ricco. La ricetta l’ho presa dal libro 500 ricette … Continua a leggere

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Tagliatelle carciofi e noci, ricetta primo piatto

Tagliatelle carciofi e noci, ricetta primo piatto

Le tagliatelle carciofi e noci sono un primo piatto davvero semplice da realizzare, ma molto raffinato e chic. Questa ricetta mi piace proporla anche ai miei ospiti, mi fanno sempre fare un’ottima figura. L’aggiunta di panna è un mio sfizio … Continua a leggere

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Insalata di fragole, ricetta antipasto

Insalata di fragole, ricetta antipasto

La ricetta che vi propongo oggi è un antipasto insolito e molto scenografico: l’insalata di fragole. Adatta nel periodo di piena stagione di questo buonissimo e versatile frutto, l’insalata di fragole si presta a varie occasioni, da quello più importante … Continua a leggere

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Torta sbrisolina con banane e mostazzoli ducali, ricetta dolce

Torta sbrisolina con banane e mostazzoli ducali, ricetta dolce

Per la ricetta che vi propongo oggi ho usato i mostazzoli ducali. Come già sapete, se seguite il mio blog, il 24 di maggio sarò ospite con Daniela Storoni di Rinascimento a tavola ad un incontro nell’ambito della manifestazione Vivere … Continua a leggere

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Trofiette agli asparagi e gamberetti, ricetta primo piatto

Trofiette agli asparagi e gamberetti, ricetta primo piatto

Le trofiette con asparagi e gamberetti sono un primo piatto primaverile che a me piace davvero tanto. Gli asparagi si sposano benissimo con i crostacei e creano un contrasti di sapori e odori davvero ineguagliabile. Questa ricetta è di veloce … Continua a leggere

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Burro al basilico, ricetta condimento

Burro al basilico, ricetta condimento

Il burro al basilico è una ricetta che può fare la differenza tra la solita grigliata e una grigliata con stile. Si prepara davvero in pochi minuti, ha un basso costo ma davvero tanta resa, sia per la sua bontà, … Continua a leggere

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Fave, pecorino e salame con brazatelle, ricetta antipasto

Fave, pecorino e salame con brazatelle, ricetta antipasto

La ricetta che vi propongo oggi, nasce da una iniziativa a cui sto partecipando con la collaborazione di Unionmoda e Rinascimento a Tavola.  Il 24 Maggio 2013 alle 18.00 sarò ospite di unionmoda, insieme a Daniela Storoni di Rinascimento a … Continua a leggere

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Tortino di asparagi, ricetta salata

Tortino di asparagi, ricetta salata

Il tortino di asparagi, la cui ricetta vi propongo oggi, è una torta salata che è piaciuta tantissimo alla mia famiglia. Anche Clarissa, la mia vegetariana ha gradito molto, lasciandosene da parte delle fette da mangiare il giorno dopo, a … Continua a leggere

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Pranzo in cortile: Il 19 Maggio ci vediamo a Milano!

Pranzo in cortile: Il 19 Maggio ci vediamo a Milano!

Cos’è il pranzo in cortile? E’ una favolosa festa che GialloZafferano sta organizzando per i suoi iscritti, per i suoi blogger e per tutte quelle persone che ogni giorno trovano nel sito spunti e idee per le loro ricette. Insomma, un … Continua a leggere

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Mini bavarese al caffè, ricetta dolce

Mini bavarese al caffè, ricetta dolce

La mini bavarese al caffè è un modo diverso e scenografico di offrire la bavarese, mettendola nella tazzina come ho fatto io si evita di doverla sformare nei piatti, con il rischio che se non si è esperti si possa … Continua a leggere

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