Zuppa di Ceci estiva
Se anche tu, come me, ami le zuppe e odi l'estate perché fa troppo caldo per mangiarne, ti…
Portata: Primi Piatti
Bucatini, fagiolini e patate
Bucatini, fagiolini e patate, un primo piatto estivo che mette allegria solo a guardarlo! Proprio in questo periodo…
Pasta con salsa di agrumi e prezzemolo
La pasta con salsa di agrumi e prezzemolo è un primo piatto semplice ma dal sapore particolare. L’arancia…
Gnocchi di ricotta
Questi golosi gnocchi di ricotta sono un'ottima alternativa ai classici gnocchi di patate. Dalla consistenza più soffice e…
Linguine alle vongole al profumo di basilico
Linguine alle vongole con profumo di basilico, un primo piatto semplicissimo
Spaghetti alla carbonara di asparagi, ricetta di primavera
SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI ASPARAGI - che la carbonara è una e inimitabile l'abbiamo già detto, ma non mi…
Pasta allo sgombro
PASTA ALLO SGOMBRO- Primo piatto adatto a tutti i giorni, si può preparare anche in anticipo e mangiarlo…
Pasta con piselli e salmone
PASTA CON PISELLI E SALMONE - Oggi ti propongo un piatto di pasta "evergreen": la pasta con piselli…
Tagliatelle ai funghi
TAGLIATELLE AI FUNGHI - Buone! Non mi viene in mente altro termine per descriverle. Le tagliatelle ai funghi…
Vellutata di zucca
VELLUTATA DI ZUCCA- E' arrivato! Finalmente è arrivato l'amico inverno, quello delle serate sul divano con Netflix un…
Bulgur con zucchine e gamberetti
Il bulgur con zucchine e gamberetti è una ricetta adatta a questo periodo di caldo oppressivo. Può essere…
Risotto allo zafferano con asparagi e speck
Il risotto allo zafferano si può arricchire di vari ingredienti, con gli asparagi è davvero buono e gustoso,…
Carbonara con praga e carciofi
Stanchi di questa lunga e fredda invernata? Io sì, molto... e allora cerco di far arrivare prima la…
Risotto ai funghi
Il risotto ai funghi è forse il primo risotto che ho imparato a cucinare, ero una ragazzina che…
