Pan di spagna senza uova

Pan di spagna senza uova

  Pan di Spagna senza uova Questa ricetta è un’ottima alternativa al classico pan di spagna sia per coloro che non possono mangiare uova sia se all’ultimo minuto non si hanno a … Continua a leggere

Trenette zucca e baccalà primo piatto

Trenette zucca e baccalà primo piatto

  Trenette zucca e baccalà Oggi un nuovo esperimento di un primo piatto dove si incontrano mare e monti…trenette zucca e baccalà. Un primo piatto per stupire i vostri ospiti!! Ingredienti per … Continua a leggere

Carbonara perfetta ricetta primo piatto

Carbonara perfetta ricetta primo piatto

Carbonara perfetta Primo piatto tradizionale del Lazio, ma ormai conosciuto e apprezzato ovunque. La carbonara perfetta necessita di piccoli accorgimenti che ne faranno un grande piatto.  Ingredienti per 4 persone 400 grammi … Continua a leggere

Pan di spagna perfetto,segreti per realizzarlo

Pan di spagna perfetto,segreti per realizzarlo

  Pan di spagna Oggi vi propongo un classico della pasticceria, anzi una ricetta base che con alcuni accorgimenti sarà un successo! Allora venite a scoprire i miei consigli…pan di spagna perfetto!!! Ingredienti … Continua a leggere

Graffe senza uova ricetta dolce

Graffe senza uova ricetta dolce

  Graffe senza uova Le graffe senza uova nascono dalla necessità di far gustare questo dolce squisito anche a chi non può magiare le uova e allora ecco la mia versione….. il … Continua a leggere

Crema all’ananas senza uova

Crema all’ananas senza uova

Crema all’ananas senza uova La crema all’ananas senza uova è una valida alternativa della classica crema all’ananas che trovate qui. Gustoso dolce al cucchiaio che potrà essere conservato in frigo qualche giorno … Continua a leggere

Crepes senza uova ricetta base

Crepes senza uova ricetta base

  Crepes senza uova Come potete notare dalla foto, le crepes senza uova possono ingannare un pò tutti. Sono una versione più leggera della tradizionale, ma vi assicuro che il gusto non … Continua a leggere

Idee per finger food, ricette varie

Idee per finger food, ricette varie

I cibi finger food sono la mia passione, se anche voi siete patiti degli stuzzichini e bocconcini da mangiare con le mani o con le forchettine, dovete assaporare e gustare questa raccolta di … Continua a leggere

Crepes dolci e salate ricetta base

Crepes dolci e salate ricetta base

Crepes dolci e salate Prepariamo le crepes dolci e salate. L’impasto è lo stesso ma basta aggiungere lo zucchero per ottenere la versione dolce. Per il ripieno potete sbizzarrirvi in base ai … Continua a leggere

Piatti classici napoletani

Piatti classici napoletani

Piatti classici napoletani La gastronomia napoletana è costituita da un insieme di piatti e prodotti che sono partiti dalle cucine povere di Napoli e insieme ai napoletani hanno fatto il giro del … Continua a leggere

Gnocchetti allo yogurt zucca e cozze

Gnocchetti allo yogurt zucca e cozze

  Gnocchetti allo yogurt zucca e cozze Gli gnocchetti allo yogurt zucca e cozze sono un primo piatto delicato ma di grande gusto. Molto semplice da realizzare, ma di grande effetto che … Continua a leggere

Nastrine fatte in casa, ricetta dolce

Nastrine fatte in casa, ricetta dolce

Nastrine La prima colazione di oggi è quella che preferisco: nastrine calde fragranti! Le nastrine fatte in casa sono un’altra cosa. Dovete provare la ricetta !!!! Ingredienti per le nastrine Per l’impasto: 500 gr farina, 20 … Continua a leggere

Carbonara senza uova,primo piatto

Carbonara senza uova,primo piatto

Carbonara senza uova Premesso che la vera carbonara è con le uova, oggi vi propongo una versione più light …. carbonara senza uova. Un modo per far gustare questo gustoso primo piatto … Continua a leggere

Profiteroles al cioccolato

Profiteroles al cioccolato

  Profiteroles al cioccolato I profiteroles al cioccolato sono uno dei dolci principe, anzi direi re, per eccellenza. Spesso si pensa che per fare i profiteroles basti ricoprire di cioccolato dei bignè … Continua a leggere

Crocchè di patate napoletani

Crocchè di patate napoletani

  Crocchè di patate napoletani Tipico piatto della cucina napoletana….crocchè di patate napoletani. Semplici e gustosi “salsicciotti” di patate, resi ancor più saporiti da un cuore di scamorza filante. Gli ingredienti per … Continua a leggere

Torta morbida all’arancia

Torta morbida all’arancia

  Torta morbida all’arancia La torta morbida all’arancia è una torta golosa realizzata con succo e buccia d’arancia nell’impasto. Una delizia ricca di vitamine,umida e morbidissima che si scioglie in bocca senza … Continua a leggere

Frittelle napoletane zuccherate

Frittelle napoletane zuccherate

  Frittelle napoletane zuccherate Le frittelle napoletane zuccherate sono una semplicissima ricetta che vede pochissimi ingredienti e tanta bontà……..da mangiare ben calde. Non è proprio un vero e proprio piatto, perché in … Continua a leggere

Gnocchi allo yogurt, pasta fresca

Gnocchi allo yogurt, pasta fresca

  Gnocchi allo yogurt Una versione insolita ma molto gustosa di pasta fresca fatta in casa…..gnocchi allo yogurt. Si tratta di un primo piatto veloce e semplice da realizzare. Ideali per preparare … Continua a leggere

Torta morbida con crema al latte

Torta morbida con crema al latte

  Torta morbida con crema al latte La torta morbida con crema al latte è una torta sofficissima, umida e golosa nella sua semplicità. Immaginate di mordere una nuvola profumata e godervi … Continua a leggere

Tortine ai tre cioccolati

Tortine ai tre cioccolati

Tortine ai tre cioccolati Le tortine ai tre cioccolati nascono dalla voglia di abbinare i tre cioccolati e quindi compensare l’amaro del cioccolato fondente con il dolce degli altri due cioccolati, il … Continua a leggere