BABKA DI OTTOLENGHI AL CIOCCOLATO SOFFICE E GOLOSO
La babka di Ottolenghi al cioccolato è un dolce tipico di Gerusalemme o in generale di Israele. E'…
Categoria: Pane e lievitati
FOCACCIA CHE SI CREDE UN BRETZEL SOFFICISSIMA
Focaccia che si crede un bretzel è una preparazione facilissima e anche veloce. Il risultato è una focaccia…
SA COSTEDDA FOCACCIA SARDA DI VILLASIMIUS
SA COSTEDDA è una specialità tipica di Villasimius. Pochi e semplici ingredienti di stagione e soprattutto la particolarità…
SCHIACCIATA all’olio l’originale schiacciata fiorentina salata
La schiacciata all’olio ha origine in Toscana ed è buonissima e gustosa: piace proprio a tutti. La ricetta…
PINSA Baccalà pomodori e provola
La pinsa romana è una tradizionale pizza romana, ma diversa dalla classica pizza. Leggera, croccante, digeribile e super gustosa. Oggi con la…
SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA ORIGINALE
La schiacciata alla fiorentina è un dolce tipico della città di Firenze, soprattutto del periodo di Carnevale.Si tratta…
KORVAPUUSTI BRIOCHINE FINLANDESI ALLA CANNELLA
I Korvapuusti sono gli antenati dei famosi cinnamon roll. Hanno origine Finlandese, ma ne esistono molte varianti. Sono…
BURGER BUNS ALLO YOGURT
I BURGER BUNS ALLO YOGURT sono dei soffici panini lievitati perfetti per l'hamburger, (qui la mia ricetta per farli in…
PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA ASCIUTTA E CROCCANTE
Pizza in teglia alla romana: croccante, friabile, dall’interno alveolato e dalla mollica leggera e scioglievole.E' da sempre uno…
GIRELLE BRIOCHE ALLE MELE SOFFICI E PROFUMATE
Le girelle brioche alle mele sono dei golosi dolcetti caratterizzati da un soffice impasto lievitato e un ripieno…
TORTA KANELBULLAR ovvero GIRELLA ALLA CANNELLA
La torta kanelbullar ovvero la kanelbullar cake o girella brioche alla cannella è la versione big dei classici kanelbullar. Una…
PANINI DA BUFFET MORBIDISSIMI AL LATTE
I panini da buffet sono perfetti per un aperitivo o un buffet. Soffici e morbidissimi piccoli panini al…
GRAFFE ZUCCA E ARANCIA SOFFICIOSE
Le graffe zucca e arancia sono la mia ultima pazzia in tema di graffe. Il risultato? Spettacolare!La zucca…
BAO BUNS SOFFICI PANINI AL VAPORE DOLCI E SALATI
I bao buns sono dei soffici panini al vapore diffusi in tutta l’Asia. Sono bianchi per la cottura…
BRETZEL FATTI IN CASA PERFETTI SOFFICI E GUSTOSI
I Bretzel sono un particolare pane tedesco/bavarese a forma di anello annodato dalla crosta scura e lucida con granelli di sale!Una…
Pubblicato inTorte Salate
TORTA RUSTICA FARCITA SI PREPARA CON UN CUCCHIAIO
La torta rustica farcita è una torta salata sofficissima, si prepara in 5 minuti mescolando tutti gli ingredienti con un…
CHALLAH BRIOCHE EBRAICA SOFFICE E DAL GUSTO NEUTRO
La challah brioche ebraica è una treccia di pane dal gusto neutro che viene preparata per la ricorrenza…
PANE DI PASQUA LUCANO SOFFICE E PROFUMATO
Il pane di Pasqua lucano si prepara durante le festività pasquali per accompagnare sott’olio, salumi e formaggi. Un…
COLOMBA SALATA FARCITA CON SALUMI E FORMAGGI
La colomba salata brioche farcita con salumi e formaggi è una colomba saporita, estremamente morbida e soffice, perfetta…
Pubblicato inPizze e Focacce
PIZZA DI PANE RAFFERMO SFIZIOSA FACILE E VELOCE
La pizza di pane raffermo facilissima da preparare ed è un ottimo modo per smaltire il pane avanzato e…