Ricette di Pasqua contorni e secondi piatti
Dopo la prima raccolta di antipasti e primi piatti ecco una seconda raccolta; ricette di Pasqua contorni e secondi piatti... Continua »
Tag: pollo
Pollo in padella con porcini secchi
Il pollo in padella con porcini secchi è un secondo piatto saporito ideale nella cucina di tutti i giorni. Se poi... Continua »
Tortelloni con crema di gorgonzola
I tortelloni con crema di gorgonzola sono davvero strepitosamente buoni, e la loro preparazione è più scorrevole di quella dei tortellini... Continua »
Polpette buonissime per caso
Credo che queste polpette buonissime per caso diventeranno una ricetta di casa mia. Nate dalla necessità di non sprecare delle... Continua »
Straccetti di petto di pollo veloci
Questi straccetti di petto di pollo veloci sono una buona soluzione in tutti quei casi in cui si ha poco... Continua »
Secondi piatti per Natale raccolta
Ecco una raccolta di dieci secondi piatti per Natale a cui attingere per cucinare qualcosa di buono e semplice. La... Continua »
Straccetti di pollo origano e olive
Ho preparato questi straccetti di pollo origano e olive utilizzando le sovracosce di pollo a cui ho tolto la pelle... Continua »
Secondi piatti per la domenica
Secondi piatti per la domenica, ecco una piccola selezione di piatti che si possono preparare nei giorni di festa e tutte quelle... Continua »
Tagliata di petto di pollo con peperoni corno
Questa tagliata di petto di pollo con peperoni è un piatto che si può definire leggero: l’olio è solo crudo,... Continua »
Bastoncini di pollo fritti croccanti
I bastoncini di pollo fritti croccanti sono tanto semplici da preparare quanto irresistibili. Petto di pollo fresco, una panatura classica... Continua »
Pollo intero al forno saporito
Un secondo piatto gustoso per la domenica? Pollo intero al forno saporito, un classico che non delude mai. Questa ricetta... Continua »
Faraona con olive
La faraona con olive è un secondo piatto saporito facile da preparare. Per velocizzare i tempi di preparazione si può... Continua »
Petto di pollo in porchetta
Il petto di pollo in porchetta è un secondo piatto saporito, facile da preparare ideale in tutte quelle occasioni in... Continua »
Pasta con ragù di fegatini
La pasta con ragù di fegatini o meglio con rigaglie di pollo è un piatto d’altri tempi. Questo sugo, molto... Continua »
Galletto amburghese al grill
Il galletto amburghese al grill del forno che tutti abbiamo in casa è pronto in 40 minuti circa ed è... Continua »
Sovracosce di pollo alle erbe aromatiche
Le sovracosce di pollo alle erbe aromatiche al forno con patate sono un secondo piatto saporito ed economico ideale nella... Continua »
Tagliatelle con ragù senza soffritto
Un piatto di tagliatelle con ragù senza soffritto è buono, leggero e salutare. Il soffritto fatto con l’acqua anziché con l’olio... Continua »
Petto di pollo funghi e pancetta
A casa mia il petto di pollo funghi e pancetta è un piatto a richiesta nel senso che se lo... Continua »
Come utilizzare gli avanzi e fare piatti buonissimi
Come utilizzare gli avanzi e fare piatti buonissimi e sani da portare in tavola richiede dei presupposti precisi: gli avanzi devono essere... Continua »
Galletto amburghese ripieno saporito
Un galletto amburghese ripieno saporito è un ottimo secondo piatto. La sua preparazione è semplice, se accompagnato da patate e... Continua »
Polpette di pollo al timo
Le polpette di pollo al timo sono un modo per dare morbidezza e sapore al petto di pollo che di... Continua »
Portafogli di petto di pollo fritti
I portafogli di petto di pollo fritti sono un piatto sostanzioso e saporito che si prepara in poco tempo. Le fette... Continua »
Polpettone di pollo e prosciutto cotto
Il polpettone di pollo e prosciutto cotto è un secondo piatto saporito adatto anche ai bambini che si prepara in... Continua »
Pollo in potacchio alla marchigiana
Il pollo in potacchio alla marchigiana, o meglio in putacchio, è una ricetta della tradizione. Nelle rigogliose campagne marchigiane si... Continua »
Insalata di pollo arrosto
Questa insalata di pollo arrosto è appetitosa ed è un ottimo modo per utilizzare il pollo arrosto avanzato, perché non... Continua »