il mio bistrot virtuale
Ma la farina? Quanta ce ne va? No, non c’è!!! Comeeeee? Senza farina? Sarà un errore della rivista? Vabbè, mi sono detta, al limite butto un po’ di ingredienti…. Tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!! E invece no è proprio senza farina! Morbida e buonissima! Read more…
Per chi è goloso come me questa crostata è davvero un toccasana per le papille gustative ^_^. Non esiste dolce in grado di competere con questa delizia al cioccolato Read more…
Passeggiando per Eataly, dove mi reco spesso per trovare prodotti di qualità, mi accorsi di una iniziativa organizzata da Beppino Occelli – La tua ricetta in TV – in collaborazione con Alice TV e trovandola interessante, ho deciso di partecipare con questa ricetta utilizzando i prodotti Beppino Occelli. La mia ricetta è stata selezionata tra […] Read more…
Un sofficissimo plum cake con un meraviglioso sapore di agrumi. E’ fatto con farina di riso. Read more…
” I bocconotti sono dei dolci tipici della tradizione abruzzese, molisana, salentina, lucana, pugliese e calabrese con un ripieno che varia secondo le località in cui viene prodotto”. Ecco mancava la versione piemontese che ho allegramente inventato durante la gara – La tua ricetta in TV – in collaborazione con Beppino Occelli, Eataly Roma e […] Read more…
Dopo aver postato la ricetta base delle crepes dolci ora passiamo alla versione salata. Pochi e semplici accorgimenti per fare queste meravigliose crepes. Read more…
Non è il solito crumble ma un originalissimo mix di sapori dolci, amari e asprigni, legati dalla morbidezza della frutta cotta sotto e il croccante della frolla sopra. Una vera delizia! Read more…
Girovagando tra le botteghe che vendono i prodotti tipici regionali mi sono imbattuta davanti al “Piemonte” attratta da, ahimè, i miei adorati gianduiotti, ehm vino rosso …. 😛 e dal formaggio Castelmagno, peraltro mai assaggiato prima. Così innamorata al solo primo assaggio, mi sono lasciata tentare e ne ho comprato un pezzo di quello DOP […] Read more…
Vado matta per la Piña Colada con o senza rum, mi piacciono i semifreddi, allora ho pensato perchè non usare gli stessi ingredienti per farci un dolce? Ed ecco la mia cheesecake alla Piña Colada. Read more…
Nati dall’avanzo della frolla per la preparazione dei pasticciotti, questi dolcetti golosissimi sono ripieni di tanta ma tanta nutella e crema pasticcera alla vaniglia. Che dire… da provare! Read more…
Ottimo contorno dal sapore dolce e aromatico dato dalla presenza delle foglie di alloro e dalla salvia rigorosamente fresche. Read more…
Cara Angela mi ha sfidato? Ecco i pasticciotti a te tanto cari. Sono veramente semplicissimi da preparare, realizzati con una ottima pasta frolla e una aromatica crema pasticcera. Unica accortezza, se non volete trascorrere 2 ore dopo a scrostare il forno, è quella di sigillarli molto bene prima di infornarli! Read more…
Friabili e croccanti questi biscotti al cacao sono una sana e genuina merenda, gustati da soli o accompagnati da una tazza di tea caldo o un buon bicchiere di latte. Read more…
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