CROSTATE MORBIDE 7 varianti deliziose
Le crostate morbide sono basi soffici e versatili che si realizzano in pochi minuti e vengono cotte in uno stampo particolare chiamato “stampo furbo“; la sua caratteristica è quella di avere una scanalatura esterna che, in cottura, crea un bordo rialzato perfetto per essere farcito con creme di ogni tipo.
Oggi vi propongo una piccola raccolta che racchiude le prime sette varianti che ho creato, oltre alla versione classica e al cioccolato trovate quella al cocco e alcune crostate morbide con purea di frutta nell’impasto; ricette semplicissime che si preparano velocemente e che potrete trasformare in torte speciali.
Con un po’ di fantasia potrete realizzare crostate golose perfette per ogni occasione, la mia versione preferita è la classica crema pasticcera e fragole, ma potete divertirvi a creare tantissimi abbinamenti golosi come crema al mascarpone al caffè e cioccolato, chantilly e frutta fresca o namelaka al cioccolato bianco e caramello salato.
Ecco le mie ricette:
Crostate morbide 7 varianti deliziose
Crostata morbida, ricetta base per stampo furbo
La crostata morbida non è altro che una torta soffice cotta in uno stampo particolare chiamato “stampo furbo”, la sua caratteristica è quella di avere una scanalatura esterna che, in cottura, crea un bordo rialzato perfetto per essere farcito con creme di ogni tipo.
Crostata morbida al cioccolato, ricetta base per stampo furbo
La crostata morbida al cioccolato è una torta soffice che si cuoce nello stampo furbo. Morbidissima non necessita di bagna
Crostata morbida ai lamponi
CROSTATA MORBIDA AI LAMPONI con lamponi frullati. La mia ricetta base creata per lo stampo furbo. Facile veloce e sofficissima.
Crostata morbida alle pesche con pesche frullate nell’impasto
CROSTATA MORBIDA ALLE PESCHE con pesche frullate nell’impasto. Ricetta facile e veloce . Può essere congelata e farcita successivamente
Crostata morbida alle ciliegie
CROSTATA MORBIDA ALLE CILIEGIE con ciliegie frullate Ricetta base creata per lo stampo furbo. Facile veloce e sofficissima.
Crostata morbida al cocco
La crostata morbida al cocco è una base soffice perfetta da farcire e da congelare. Ricetta facile che si prepara in pochissimo tempo.
Crostata morbida ai mirtilli
La crostata morbida ai mirtilli è una base soffice e irresistibile con mirtilli frullati nell’impasto. Perfetta da farcire