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Torta di biscotti

Una ricetta irresistibile e incredibilmente facile e veloce: la torta di biscotti e Nutella con soli 3 ingredienti. Se state cercando un dolce veloce da preparare che soddisfi la vostra voglia di cioccolato e biscotti, siete nel posto giusto.

Con soli tre ingredienti: biscotti secchi, Nutella e yogurt, questa deliziosa torta si prepara in pochissimo tempo. Praticamente una farcitura di Nutella fra due gusti di biscotti: goduria pura!

Questa torta è la soluzione perfetta per chi ha poco tempo ma desidera comunque preparare una torta golosa ed irresistibile. Inoltre, si prepara senza cottura ed è piuttosto sbrigativa. La ricetta ideale anche per chi ha molti biscotti avanzati da consumare.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Porzioni6-8
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera
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Ingredienti

320 g biscotti secchi (al cacao)
130 g yogurt bianco naturale (o greco)
250 g Nutella®
cacao amaro in polvere (opzionale, per decorare)

Strumenti

Tortiera
Mixer
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Passaggi

Tritare i biscotti con un mixer fino a ridurli in polvere, poi metterli in una ciotola e mescolarli con lo yogurt fino ad ottenere un panetto compatto (la densità dipende dal tipo di biscotti e di yogurt utilizzate per cui è possibile che bisognerà adeguare le quantità o dei biscotti se dovesse risultare troppo appiccicosa o dello yogurt, se invece dovesse risultare troppo compatta).

Dividere in due parti di cui una leggermente più grande , spianarle fra due fogli di carta forno e mettere quella più grande sul fondo di uno stampo foderato con pellicola trasparente (io ho usato uno stampo non troppo grande, circa 16-18 cm di diametro) farcire con la Nutella e richiudere con l’altra sfoglia di biscotti. 

Sigillare i bordi coprire con la pellicola trasparente e lasciare riposare nel frigorifero per un paio d’ore, poi tirare fuori spolverizzare con cacao amaro tagliare a fette e servire.

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FAQ (Domande e Risposte)

Si possono usare biscotti non al cacao?

Si

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