La ricetta della PASTA FROLLA SALATA INTEGRALE senza uova e senza burro, per crostate, crostatine e torte salate. Facile e veloce da preparare, non serve nemmeno farla riposare prima di usarla. Una ricetta “furba” per preparazioni salate da farcire a piacimento: con verdure, formaggi e salumi. Con questa pasta frolla salata è possibile preparare antipasti o torte salate per pasti e buffet.
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Ricetta PASTA FROLLA SALATA INTEGRALE senza uova e senza burro
Ingredienti PER LA PASTA FROLLA SALATA INTEGRALE senza uova e senza burro:
- 220 gfarina integrale
- 30 gparmigiano Reggiano DOP
- 35 golio extravergine d’oliva
- 75 gacqua (fredda)
Strumenti
- Spianatoia
- Ciotola
Preparazione
Metti la farina integrale in una ciotola assieme al parmigiano reggiano.
Aggiungi l’olio extravergine d’oliva e poi, poca alla volta, l’acqua fredda di frigorifero.
Amalgama e forma una massa, se troppo appiccicosa infarinati le mani
Pubblicità Forma una massa, sarà già pronta per le tue preparazioni salate. Spianala con un matterello per preparare, per esempio, le crostate salate da farcire con verdure, formaggi o affettati.
Rossella Consiglia:
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