Il nostro viaggio culinario a #NY. In molti pensano che a New York si mangi male, o solo hot dog e hamburger ma non è assolutamente così. A New York non esiste la cosiddetta cucina locale (gli hamburger e gli hot dog possono considerarsi locali?), quindi a farla da padrona sono le cucine etniche, si […] Read more…
Oggi voglio parlarvi delle Brioche morbide allo yogurt fatte in casa. E’ la prima volta che le faccio e devo dire sono rimasta abbastanza soddisfatta del risultato! Tutto è iniziato vedendo una ricetta su IG che avevo salvato tempo fa, ultimamente però mi era venuta voglia di una bella brioche da colazione e… voilà preparate!Vediamo […] Read more…
Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di quello che abbiamo mangiato a Firenze in tre giorni, tra panini, schiacciate e carne fiorentina, ci siamo davvero persi! Partiamo subito col botto, ovvero con All’Antico Vinaio, che dire un ottima schiacciata fiorentina (forse con troppo prosciutto per i miei gusti). Abbiamo provato ad andare di mattina, […] Read more…
Oggi voglio presentarvi una ricetta super buona, molto facile da preparare e da utilizzare in alternativa alla pasta: il riso filante al forno! Read more…
La pizza margherita è quella più semplice ma anche la più amata (oltre ad essere anche la più popolare); oggi vedremo come realizzare una fragrante pizza fatta in casa con pomodoro, mozzarella, olio e basilico. Read more…
Ricetta per 8 pezzi da 100 gr Read more…
Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di una ricetta molto semplice e veloce che ho sperimentato quando non sapevo cosa preparare e avevo solo pochi ingredienti in casa. E’ vero che la pasta sfoglia si presta a tante cose sfiziose da cucinare, io ho deciso di mettervi questi ingredienti: patate, prosciutto e scamorza. Vi spiego […] Read more…
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto gettonato da preparare per il pranzo della domenica per gustarli insieme a tutta la famiglia riuniti a tavola!Voglio proporvi una versione degli gnocchi alla sorrentina più semplice e veloce da preparare. Andiamo! Read more…
Si sa, le melanzane sono buone in qualsiasi modo le si preparano… anche se a me e non credo di essere l’unica, piace moltissimo la parmigiana di melanzane!In questi giorni l’ho preparata ed è finita praticamente subito. Vi va di vedere la ricetta?Andiamo! Read more…
Di solito quando pensiamo allo zafferano, viene subito in mente il famoso “risotto allo zafferano”. Oggi però voglio proporvi questa spezia in modo diverso, ovvero con gnocchetti sardi e speck.Vediamo insieme tutti i passaggi! Read more…
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