Una tradizione natalizia della Romagna e quella di riunire tutta la famiglia per la preparazione dei tradizionali “cappelletti”.Vediamo la loro ricetta. Read more…
Cappelletti Romagnoli
Primi
In questa categoria inserirò tutte le ricette riguardanti i primi che voglio condividere con voi
Pasta al pistacchio
Se siete stati in vacanza in Sicilia scommetto che in qualche ristorante avete mangiato o comunque visto nel menù la pasta al pistacchio! Questo primo piatto, è amato da tutti, piccoli e grandi. Read more…
Riso filante al forno
Oggi voglio presentarvi una ricetta super buona, molto facile da preparare e da utilizzare in alternativa alla pasta: il riso filante al forno! Read more…
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto gettonato da preparare per il pranzo della domenica per gustarli insieme a tutta la famiglia riuniti a tavola!Voglio proporvi una versione degli gnocchi alla sorrentina più semplice e veloce da preparare. Andiamo! Read more…
Mezzi paccheri con baccalà e funghi
Mafalde con salsiccia e funghi
Ricetta del Pastificio Gentile di Gragnano Read more…
5 curiosità sulla zucca
Oggi voglio parlarvi di un ingrediente che in questo periodo è un best buy nella nostra spesa, ovvero la zucca! Ecco 5 curiosità su quest’ortaggio super buono: Della zucca si possono mangiarne tutte le parti, la buccia, i semi, le foglie, i viticci, i fiori e i germogli. Insomma non si butta via niente! Con […] Read more…
Pasta con pomodoro e pancetta
Pancetta e pomodoro: due ingredienti che messi insieme formano un’armonia e un sapore tutto da gustare per il vostro palato.Davvero semplice e veloce, vediamo insieme come prepararlo! Read more…
Fusilli con tonno e olive nere
Per un primo piatto semplice e veloce e alla portata di tutti!Vediamo insieme la ricetta di questo piatto veloce. Read more…
Pasta alla norma
Diciamoci la verità, le melanzane cucinate in qualsiasi modo sono davvero buonissime e golose. Non fa eccezione la pasta alla norma, dove le melanzane si sposano benissimo con la pasta.Vediamo insieme come preparare questo piatto super buono! Read more…