Ogni anno una ricetta nuova del panettone, quest’anno ho provato la ricetta del Maestro Piergiorgio Giorilli che ho…
Le friselle sono ciambelle di pane essiccate in forno che si condiscono a piacere dopo averle fatte ammorbidite…
I Maritozzi sono panini dolci sofficissimi tipici di Roma, si farciscono con panna o crema pasticcera . Ottimi…
Anche quest’anno non poteva mancare la colomba ,dolce tipico delle festività pasquali. La ricetta è quella del Maestro…
Panettone con gocce di cioccolato , ricoperto con cioccolato fondente , la ricetta è quella del maestro Morandin…
panettone classico con uvetta e canditi realizzato secondo la ricetta del maestro Morandin , con lievito madre.
Una variante alla solita colazione oppure a merenda con una tazza di tè che riempirà la…
Piccole e delicate brioscine ripiene La Sanità si riscatta dalla sua triste fama di zona malfamata con…
Ingredienti per circa 15 cornetti 400 gr di farina 0 100 gr di farina manitoba 250…
La farina di segale si ottiene dalla macinazione dei chicchi di segale, un cereale ormai sottovalutato che andrebbe…