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Sfogliatine con fragole e yogurt greco – ricetta dolce –

Dolcetto veloce? Sfogliatine con fragole e yogurt greco! Solo quattro ingredienti per questi piccoli fagottini di sfoglia ripieni di fragole fresche e yogurt greco, passati in forno e spolverati di zucchero a velo. Quando la voglia di dolce vi assale, ma non volete esagerare con le calorie, le sfogliatine con fragole e yogurt greco sono perfette; venti minuti ed il dolce è servito! Perfetti nelle belle serate da servire agli amici non trovate? Ora seguitemi nella ricetta veloce…

sfogliatine con fragole e yogurt greco

Sfogliatine con fragole e yogurt greco

Ingredienti per 6 sfogliatine con fragole:

  • Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare senza grassi idrogenati
  • 12 fragole fresche circa
  • 6 cucchiai di yogurt greco
  • 3 cucchiai di zucchero a velo + per lo spolvero
  • una tazzina di latte

Procedimento:

  1. Preriscaldate il forno a 180°. Lavate velocemente le fragole sotto l’acqua fresca ed eliminate il picciuolo. Affettate le fragole. Mettete in una terrina lo yogurt e mescolatelo bene con lo zucchero a velo.
  2. Stendete la sfoglia e ricavatene sei rettangoli con una rotella taglia pasta. Adagiate al centro della metà di un rettangolo un cucchiaio di yogurt e quattro o cinque fettine di fragole. (foto) Richiudete il rettangolo sigillando bene i bordi e praticate, con un coltello affilato, dei tagli obliqui sulla superficie. Proseguite fino ad ultimare le sfogliatine con fragole.
  3. Trasferite le sfogliatine con fragole in una teglia o leccarda rivestita di carta forno. Pennellate la superficie con il latte ed infornate per venti minuti o fino a doratura.
  4. Lasciate intiepidire le sfogliatine e servite.

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Lasciate intiepidire le sfogliatine, spolveratele con abbondante zucchero a velo e servite.

Potete servire questi dolcetti alle amiche per un te, ai vostri bimbi per una sana merenda o per un fine cena goloso!

Piaciuta la ricetta delle sfogliatine con fragole? Voi come le avreste farcite? Fatemelo sapere attraverso la mia pagina Facebook “nel tegame sul fuoco” 😉

sfogliatine con fragole e yogurt greco

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