Fagioli all’uccelletto in multicooker uno dei classici tra le Ricette italiane con instant pot facilissimi da preparare e sono davvero buonissimi! Potete usarli come contorno per i vostri Secondi piatti con instant pot oppure consumarli come piatto unico, sia caldi che freddi.
Per preparare i fagioli all’uccelletto in multicooker questa volta ho usato i fagioli precotti in scatola, ma ovviamente voi potete cuocere i legumi in vasocottura in anticipo, oppure cuocere i Fagioli con la pentola a pressione elettrica.
Quando avrete i fagioli cotti potrete anche scegliere se usare la polpa di pomodoro oppure fare la Salsa di pomodoro con instant pot o il Sugo di pomodoro fresco in microonde vedete, avete tantissime possibilità di scelta! Questo per dirvi che nel modo più semplice, oppure più elaborato, dovrete provare a cucinare i fagioli all’uccelletto in multicooker.
Non perdetevi anche tutte le mie altre Ricette con la pentola multicooker, e leggete la mia Guida alle instant pot, ma soprattutto su quali comprare per sfruttare al meglio questo fantastico elettrodomestico!
Non perdetevi anche le Ricette al microonde e le Ricette in friggitrice ad aria.
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Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Ingredienti
Cosa serve per cuocere i fagioli all’uccelletto:
Come si preparano i fagioli all’uccelletto in multicooker
Sbucciate gli spicchi d’aglio e tritateli finemente.
Mettete l’aglio tritato all’interno della multicooker insieme ad un bel giro d’olio e fate rosolare per circa 3 minuti con la funzione soffriggere.
Quando l’olio si sarà insaporito, aggiungete la polpa di pomodoro, i fagioli, la salvia e mescolate.
Aggiustate di sale e pepe a piacere.
Chiudete la pentola con il coperchio pressione e fate cuocere per 10 minuti con la funzione alta a 120°.
Al termine della cottura, depressurizzate la pentola e servite i fagioli all’uccelletto caldi o a temperatura ambiente.
Come si conservano i fagioli all’uccelletto in multicooker
I fagioli all’uccelletto in multicooker si conservano per 4 giorni in frigo.
Dosi variate per porzioni
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L’aglio non è negli ingredienti. Di quanti spicchi stiamo parlando?
Hai ragione, non so cosa sia successo ma manca tutto il resto. 1 spicchio di aglio, 2 foglioline di salvia, 1 cucchiaio di olio, sale e pepe.