Il TOAST CON PANE DA HAMBURGER è una ricetta facile, veloce e sfiziosa, perfetta quando avete voglia di uno spuntino caldo e filante, diverso dal solito toast preparato con il pancarrè. Bastano pochi ingredienti e una padella per trasformare un semplice panino da hamburger in un toast dorato, croccante e con un ripieno filante.
Se amate i toast che si trovano nei fast food, questa versione fatta in casa vi piacerà tantissimo! Il segreto sta tutto nel modo in cui viene utilizzato il pane: invece di farcirlo normalmente, le due metà del panino vengono girate con la parte interna verso l’esterno, farcite con prosciutto cotto e formaggio e poi schiacciate durante la cottura.
In questo modo la parte più morbida del pane entra a contatto con la padella e diventa leggermente croccante e dorata, mentre il ripieno si scalda e il formaggio si scioglie, rendendo ogni morso ancora più goloso.
Per preparare questo toast con panino da hamburger vi serviranno soltanto un panino morbido, qualche fetta di prosciutto cotto e del formaggio a fette, come quello utilizzato per i toast. Non occorrono impasti, lievitazioni o preparazioni complicate: è una di quelle idee furbe che si realizzano in pochi minuti, anche all’ultimo momento.
Il risultato è un toast in padella con prosciutto e formaggio dalla forma rotonda e schiacciata, con una superficie dorata e un cuore caldo e filante. Perfetto per una merenda salata, una cena veloce o quando avete voglia di qualcosa di semplice ma particolarmente sfizioso.
E poi potete personalizzarlo come preferite, cambiando il tipo di formaggio o aggiungendo altri ingredienti al ripieno. Ma vi consiglio di provarlo prima nella versione classica con prosciutto cotto e formaggio: è semplicissima e davvero golosa
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Ingredienti
Per un toast con pane da hamburger:
Strumenti
Passaggi
Come preparare il toast con pane da hamburger
Farcite il panino:
Per preparare il toast con pane da hamburger, iniziate prendendo un panino morbido per hamburger. Tagliatelo a metà in senso orizzontale. Capovolgete entrambe le metà del panino, in modo che la parte interna, quella tagliata e più morbida, si trovi rivolta verso l’esterno.
La superficie esterna del panino, invece, rimarrà all’interno del toast, a contatto con il ripieno. Sistemate su una delle due metà del panino una fetta di formaggio per toast e il prosciutto cotto.
Se desiderate un ripieno ancora più filante, potete aggiungere un’altra fetta di formaggio.
Richiudete con l’altra metà del panino, mantenendo sempre le superfici tagliate rivolte verso l’esterno.
Come cuocere il toast con pane da hamburger in padella
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-basso con un filo d’olio. Adagiate al suo interno il toast farcito e schiacciatelo delicatamente con una spatola, in modo da appiattirlo. Lasciatelo cuocere fino a quando la superficie a contatto con la padella sarà dorata e leggermente croccante. Girate il toast con attenzione e schiacciatelo nuovamente, completando la cottura anche sull’altro lato. Durante questo passaggio il formaggio inizierà a sciogliersi, legando il ripieno di prosciutto cotto.
Quando entrambi i lati saranno ben dorati e il formaggio sarà filante, togliete il toast dalla padella. Servitelo subito, ancora caldo. Il risultato sarà un toast con pane da hamburger croccante fuori e morbido dentro, con un ripieno caldo e goloso.
FAQ (Domande e Risposte)
Varianti del toast con pane da hamburger
Per un gusto intenso potete sostituire il prosciutto cotto con dello speck o della fesa di tacchino. Se amate i formaggi potete utilizzare della scamorza affumicata o uno a pasta filante. Potete preparare anche una versione vegetariana con verdure grigliate e formaggio.
Dosi variate per porzioni