Aperitivo alla fragola – Cocktail per antipasti, ricetta anche Bimby

L’APERITIVO ALLA FRAGOLA è una bevanda fresca e dissetante. Un cocktail analcolico a base di frutta fresca e agrumi. Ho scelto di aromatizzarlo con delle fragole e del succo d’arancia. Non contiene alcool, quindi è perfetto anche per i bambini. L’ho preparato, sotto consiglio della mia amica Isabella, per la festa di compleanno di mio figlio ed è stato un successo!

Fresco e frizzante, piacerà a tutti. Potete servirlo come aperitivo, insieme a vari stuzzichini, oppure con un antipasto, fresco e leggero. Perfetto anche per la tavola delle prossime festività Pasquali.

L’APERITIVO ALLA FRAGOLA si prepara in meno di 5 minuti, ed è senza cottura. Ricetta anche con procedimento Bimby.

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 5 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

APERTIVO ANALCOLICO ALLA FRAGOLA

  • 100 g Ghiaccio (cubetti)
  • 60 g Zucchero
  • 300 g Fragole
  • 25 g succo di arancia (o limone)
  • 250 g Acqua tonica (tipo Schweppes, meglio se quella al limone)

Preparazione

CON IL FRULLATORE:

  1. Preparare l’APERITIVO ALLA FRAGOLA è molto semplice.

    Tirate fuori dal freezer i cubetti di ghiaccio e lasciateli a temperatura ambiente per circa 15 minuti.

  2. Nel frattempo lavate le fragole ed eliminate il picciolo verde.

    Tagliatele a pezzi grossolani e metteteli da parte.

  3. Versate lo zucchero nel boccale del frullatore e polverizzatelo, azionando il robot qualche secondo.

  4. Successivamente, unite le fragole a pezzi, i cubetti di ghiaccio e il succo d’arancia.

    Azionate il frullatore e frullate fino ad ottenere una salsina.

  5. Infine aggiungete l’acqua tonica e frullate qualche secondo, fino a far amalgamare bene il tutto.

    Conservate l’APERITIVO ALLA FRAGOLA in frigorifero, oppure servitelo subito.

CON IL BIMBY:

  1. Per preparare l’APERITIVO ALLA FRAGOLA CON IL BIMBY per prima cosa, fate riposare i cubetti di ghiaccio, a temperatura ambiente per 15 minuti circa.

  2. Nel frattempo, lavate le fragole ed eliminate il picciolo.

    Dopo, versate lo zucchero nel boccale e polverizzatelo per 10 sec/ vel.10

  3. Unite le fragole, il ghiaccio e il succo d’arancia. Frullate, aumentando la velocità gradualmente, fino ad arrivare a vel.10

  4. Al termine aggiungete l’acqua tonica e mescolate per qualche secondo a vel.3

    Servite l’APERITIVO ALLA FRAGOLA subito dopo, oppure conservatelo in frigorifero.

I miei consigli:

  • Per una versione alcolica, sostituite l’acqua tonica con del prosecco.

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