L’Iced Pumpkin spice latte è la versione fredda ed estiva del celebre Pumpkin spice latte con zucca, caffè e spezie come cannella e noce moscata. Una bevanda che, in autunno, in casa nostra non manca mai. Il mix di spezie, il sapore dolce della zucca che si sposa alla perfezione con il gusto deciso del caffè, rende questa bevanda tra le più amate e replicate nel periodo autunnale. Dato che è una delle nostre bevande preferite e dato che non vedevamo l’ora che arrivasse la stagione della zucca, quest’anno abbiamo leggermente anticipato la preparazione del Pumpkin spice latte realizzando una versione nuova, ghiacciata, perfetta da gustare durante gli ultimi giorni d’estate. Come la bevanda originale, si tratta di un latte speziato alla zucca con l’aggiunta di spezie e del caffè espresso. La differenza è che, anziché essere calda e fumante, il Pumpkin spice latte che vi proponiamo oggi è freddo, con l’aggiunta di cubetti di ghiaccio. Completato con panna montata e una spolverata di cannella, questo drink è un vero piacere per occhi e palato, una coccola da concedersi in qualsiasi momento della giornata!
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Porzioni1Persona
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaCaffè
- StagionalitàEstate, Autunno
Ingredienti per preparare l’Iced Pumpkin spice latte
Strumenti per preparare l’Iced Pumpkin spice latte
Come preparare l’Iced Pumpkin spice latte



In un bicchiere, mescola lo sciroppo d’acero, la purea di zucca, le spezie e il latte caldo. Puoi utilizzare un montalatte elettrico o un frustino.
Versa il composto in un altro bicchiere colmo di ghiaccio.
Aggiungi il caffè espresso e mescola delicatamente.
Completa con panna montata e una spolverata di cannella.
Servi subito e gusta questa delizia di fine estate.

Conservazione
Questa bevanda è migliore se consumata subito. Se necessario, puoi preparare la base di zucca e latte in anticipo e conservarla in frigorifero fino a 24 ore, poi aggiungere ghiaccio, espresso e panna al momento di servire.
Varianti
Vegana: sostituisci il latte con latte vegetale (soia, avena, mandorla) e la panna con panna vegetale montata.
Più dolce: aggiungi più sciroppo d’acero o sostituiscilo con il tuo dolcificante preferito.
FAQ (Domande e Risposte)
La bevanda può essere preparata in anticipo?
Puoi preparare la base di latte e zucca, ma aggiungi sempre ghiaccio e caffè al momento di servire per mantenere la freschezza.
Dosi variate per porzioni
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La zucca prima di ridurla in purea va cotta al vapore o lessata?
Si puoi cuocerla al vapore o in alternativa in forno o in friggitrice ad aria