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Portata: Bevande

Dalgona coffee, ricetta senza caffè solubile
Pubblicato inBevande, Dolci e Desserts

Dalgona coffee, ricetta senza caffè solubile

lericettedisimo
Il Dalgona coffee senza caffè solubile è la versione con caffè della moka o espresso della famosa bevanda…
Banana milkshake cremoso, fresco e facile da preparare
Pubblicato inBevande, Frappè e Frullati

Banana milkshake cremoso, fresco e facile da preparare

lericettedisimo
Il Banana milkshake è un frullato fresco, cremoso e delizioso, una ricetta facile da preparare e perfetta per…
Pumpkin spice latte
Pubblicato inBevande, Dolci e Desserts

Pumpkin spice latte

lericettedisimo
Una tazza di latte calda fumante arricchita con caffè e spezie da assaporare davanti al caminetto in compagnia…
Smoothie all’anguria
Pubblicato inBevande, Frappè e Frullati

Smoothie all’anguria

lericettedisimo
Lo Smoothie all'anguria è un frullato rinfrescante, sano e cremoso che si prepara in meno di 5 minuti…
Smoothie alle more
Pubblicato inBevande, Frappè e Frullati

Smoothie alle more

lericettedisimo
Lo Smoothie alle more è un delizioso frullato ideale per la colazione, la merenda o come snack sano…
Limonata alle fragole
Pubblicato inAnalcolici, Bevande

Limonata alle fragole

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La limonata alle fragole fatta in casa è un drink estivo semplice e rinfrescante a base di fragole…
Smoothie gelato fragola e banana
Pubblicato inBevande, Dolci e Desserts

Smoothie gelato fragola e banana

lericettedisimo
Lo Smoothie gelato fragola e banana è un  cremoso, fresco, colorato e delizioso frullato perfetto per l'estate. In…
Cocktail con kiwi e ananas
Pubblicato inAlcolici, Analcolici, Bevande

Cocktail con kiwi e ananas

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Il Cocktail con kiwi e ananas è un drink fresco, che si prepara facilmente e in un attimo, perfetto…
Tisana zenzero e limone
Pubblicato inBevande

Tisana zenzero e limone

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La Tisana zenzero e limone è una bevanda ottima durante i mesi più freddi, perfetta per prevenire i…
Come fare il succo di melagrana in casa
Pubblicato inBevande, Frappè e Frullati

Come fare il succo di melagrana in casa

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Il Succo di melagrana è una bevanda fresca, dissetante, deliziosa, ricca di vitamine e antiossidanti. La melagrana, ovvero…
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lericettedisimoecicci

PATATE SCHIACCIATE AL FORNO o Smashed potatoes 🥔✨ croccanti, dorate e saporite!

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🥣Ingredienti:
800 g patate
aromi per arrosto (come origano, rosmarino, timo)
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
Ingredienti per la salsa allo yogurt
200 g yogurt greco
succo di limone
1 cucchiaino aceto di mele
Mezzo spicchio aglio
1 pizzico curcuma in polvere
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
🥣 Procedimento
Bolliamo le patate e una volta cotte le condiamo con olio e gli aromi che preferiamo e le versiamo in una teglia rivestita con carta da forno. Quindi le schiacciamo e inforniamo per una trentina di minuti a 200°. Per servirle possiamo accompagnarle con una velocissima salsa allo yogurt ottenuta mescolando lo yogurt con succo di limone, aglio tritato, aceto di mele, un pizzico di curcuma, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
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La ricetta stampabile la trovi sul blog @lericettedisimoecicci cercando PATATE ❤️ oppure nelle stories per 24 ore 😊
#patateschiacciate #smashedpotatoes #potatoes #contorni #ricettafacile #asmr #aestheticfood #recipevideos #feedfeed #patate #salvacena
DESSERT ALLE FRAGOLE 🍓🍨😍light, sano, deli DESSERT ALLE FRAGOLE 🍓🍨😍light, sano, delizioso 🤩

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🥣Ingredienti:
250 g fragole
250 g formaggio spalmabile (philadelphia o quark)
60 ml latte
2 fogli gelatina in fogli
q.b. sciroppo di agave (o altro dolcificante a piacere)
🥣 Procedimento
Frulliamo le fragole con il formaggio spalmabile, il dolcificante e la gelatina sciolta nel latte. Versiamo la crema ottenuta in quattro ciotoline e le lasciamo rassodare in frigo per almeno quattro ore.
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La ricetta stampabile la trovi sul blog @lericettedisimoecicci cercando COPPETTE ❤️ oppure nelle stories per 24 ore 😊
#dolcealcucchiaio #fragole #strawberries #dolcisani #ricetta #healthyfood #merenda #colazione #dessertgram
POLPETTE DI CECI AL SUGO 🍅🍲😍facilissime d POLPETTE DI CECI AL SUGO 🍅🍲😍facilissime da preparare, basta frullare tutti gli ingredienti 😉 sane, economiche, super saporite, un'idea per il pranzo e la cena che dovete provare!

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🥣Ingredienti per le polpette di ceci
250 g ceci cotti, bolliti
1 uovo
1 cipolla
30 g pangrattato
30 g parmigiano grattugiato
2 rametti prezzemolo
20 g olio extravergine d’oliva
sale
pepe
Ingredienti per il sugo di pomodoro
500 ml passata di pomodoro
2 spicchi aglio
50 g olive verdi
origano secco
olio extravergine d’oliva
sale
🥣 Procedimento
Riuniamo nel mixer i ceci con la cipolla tritata, uovo, il Parmigiano grattugiato, il prezzemolo fresco, sale e pepe frulliamo per ottenere una purea che poi versiamo in una ciotola. Aggiungiamo il pangrattato e quando abbiamo ottenuto un composto compatto formiamo delle polpette. Le cuociamo in padella con un filo d’olio finché saranno ben dorate.. a parte realizziamo una semplice salsa di pomodoro con olio, aglio, passata di pomodoro, origano, sale e pepe. Uniamo il sugo di pomodoro alle polpette di ceci e sono pronte per essere servite.
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La ricetta stampabile la trovi sul blog @lericettedisimoecicci cercando POLPETTE ❤️ oppure nelle stories per 24 ore 😊
#polpettediceci #polpettealsugo #chickpearecipes #ricettadelgiorno #ricettasemplice #salvacena #mangiaresanocongusto #recipeinspo #gloobyfood
TORTA TIRAMISU' ALLE FRAGOLE 🍓 per chi ama il t TORTA TIRAMISU' ALLE FRAGOLE 🍓
per chi ama il tiramisù e le fragole è il 🔝 cremosa, fresca, delicata, preparata con una crema senza uova crude, con poche mosse stupirete tutti! 
https://blog.giallozafferano.it/lericettedisimo/torta-tiramisu-alle-fragole/

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🥣Ingredienti:
per il tiramisù
500 g Savoiardi
500 g Mascarpone
250  ml di panna fresca liquida
350 ml Latte
110 g Burro
2 Tuorli
100 g Zucchero
30 g Amido di mais (maizena)
1 Scorza di limone
Ingredienti per la purea di fragole
500 g Fragole
100 g Zucchero
Ingredienti per la decorazione
250 g Fragole
🥣 Procedimento
La ricetta stampabile la trovi visitando il link in bio @lericettedisimoecicci o sul blog cercando TORTA TIRAMISU'❤️ oppure nelle stories per 24 ore 😊
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#tortatiramisù #tiramisuallefragole #tiramisù #strawberrytiramisu #dolcifattiincasa #dessertstagram #pasticceria #pastry #bakewithlove #ricettadasalvare #ricetta #lericettedisimoecicci #recipecreator
FRITTELLE DI ZUCCHINE E RICOTTA 🥒💫 ✨Salva FRITTELLE DI ZUCCHINE E RICOTTA 🥒💫

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🥣Ingredienti:
600 g Zucchine
150 g Ricotta
80 g Farina
70 g mozzarella per pizza
1 uovo
1 cipolla
1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva
q.b. Basilico
Sale
Pepe
🥣 Procedimento
Grattugiamo le zucchine, le strizziamo per eliminare la loro acqua, e le uniamo a  poca farina, un solo uovo, la ricotta, la cipolla tritata, il basilico, sale e pepe. Una volta che l’impasto sarà pronto, riscaldiamo poco olio in padella e versiamo un cucchiaio alla volta e se ci piace un cubetto di mozzarella all’interno. Pochi minuti di cottura e le frittelle zucchine e ricotta sono pronte! 
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La ricetta stampabile la trovi sul blog @lericettedisimoecicci cercando FRITTELLE ❤️ oppure nelle stories per 24 ore 😊
#frittelle #frittelledizucchine #zucchine #ricotta #zucchinifritters #ricettafacile #ricettaveloce #king_masterchef #recettesimple #easyrecipe
TRECCIA DOLCE CON CREMA AL LIMONE 😍🍋 soffice TRECCIA DOLCE CON CREMA AL LIMONE 😍🍋 soffice e deliziosa, con un ripieno cremoso dal profumo e dal sapore intenso!

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🥣Ingredienti:
380 g farina 0
120 ml latte
60 ml acqua
50 g zucchero
2 uova
7 g lievito di birra istantaneo
vaniglia
60 g burro
Ingredienti per la crema al limone o lemon curd
2 limoni
2 uova
50 g zucchero
50 g burro
1 cucchiaio fecola di patate (o amido di mais)
🥣 Procedimento
versiamo 200 g di farina con lo zucchero e il lievito sciolto nell’acqua in una ciotola e aggiungiamo prima il latte caldo con la vaniglia, poi le uova sbattute, il burro sciolto e infine la farina rimasta un cucchiaio per volta. Possiamo utilizzare sia la planetaria che impastare il tutto a mano, l’importante sarà ottenere alla fine un impasto liscio omogeneo che mettiamo in una ciotola unta per farlo lievitare fino al raddoppio. Prepariamo la crema mescolando le uova con lo zucchero, il succo e la scorza grattugiata del limone e la fecola di patate e la cuociamo finché sarà densa. Formiamo con l’impasto lievitato un rettangolo, realizziamo delle strisce su entrambi i lati e distribuiamo la crema al centro del rettangolo, portiamo una striscia di destra e una striscia di sinistra verso l’interno creando una decorazione a treccia. Spennelliamo con un uovo sbattuto, ricopriamo con la granella di zucchero inforniamo per 20-25 minuti nel forno già caldo a 180 °.
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La ricetta stampabile la trovi sul blog @lericettedisimoecicci cercando TRECCIA ❤️ oppure nelle stories per 24 ore 😊
PATATE AL LIMONE 🍋💛se amate le patate al for PATATE AL LIMONE 🍋💛se amate le patate al forno e il profumo di limone, dovete assolutamente provarle 😉

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🥣Ingredienti:
500 g patate
1 limone (scorza e succo)
1 rametto rosmarino
Qualche foglia salvia
paprika
1 spicchio aglio
spezie (io ho usato timo, origano, maggiorana, cumino, coriandolo e peperoncino)
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
🥣 Procedimento
Sbucciamo le patate, le tagliamo a spicchi o bastoncini e le versiamo in una bacinella con acqua fredda per mezz'ora. Le scoliamo e versiamo in una pentola con acqua bollente salata in cui le faremo cuocere per 5-6 minuti. Una volta scolate, le versiamo direttamente nella teglia rivestita con carta da forno e le condiamo con le spezie ed erbe aromatiche che preferiamo, scorza e succo di limone, e olio. Inforniamo a 200° per circa 30 minuti o finché saranno dorate.
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#patatealforno #patateallimone #lemonpotatoes #contorni #ricettafacile #ricettagustosa #recipevideos #veggiemeal #vegetarianrecipes #feedfeed #gloobyfood #greekrecipes #recettesimple
PASTA ZUCCHINE E GAMBERETTI 🍤🥒🍝 saporita, PASTA ZUCCHINE E GAMBERETTI 🍤🥒🍝 saporita, facile e veloce da preparare! Con l'aggiunta dei pomodorini e del prezzemolo fresco è un'idea perfetta sia a pranzo che a cena 😍😍 Troppo buona per non provarla!

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🥣Ingredienti:
250 g tagliolini all’uovo
500 g gamberetti (o 300 g di gamberetti surgelati)
300 g zucchine
200 g pomodorini
Mezzo bicchiere acqua
1 ciuffo prezzemolo
origano secco
1 cipolla rossa
50 g olio extravergine d’oliva
sale
pepe
🥣 Procedimento
Saltiamo in padella con l’olio la cipolla tagliata a fettine, le zucchine a dadini e i pomodorini. Versiamo mezzo bicchiere di acqua o brodo caldo e proseguiamo la cottura per una decina di minuti. Infine aggiungiamo i gamberetti e regoliamo di sale, pepe e origano. Versiamo la pasta cotta al dente nella padella, saltiamo tutti gli ingredienti aggiungendo un mestolo di acqua di cottura della pasta, e infine mantechiamo con l'olio d’oliva e guarniamo con prezzemolo fresco tritato.
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#pasta #zucchine #gamberetti #pomodorini #ricettadasalvare #ricettafacile #ricettaveloce #pranzo #cena #recipepost
Muffin salati con fave e prosciutto 💚✨ l'impa Muffin salati con fave e prosciutto 💚✨
l'impasto è pronto in 5 minuti 😍 
perfetti per aperitivi e picnic di primavera 🌸

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🥣Ingredienti:
120 g farina integrale
60 g farina 00
100 ml olio di semi di girasole
100 ml latte
150 g fave
100 g prosciutto cotto
50 g parmigiano grattugiato
10 g lievito istantaneo per preparazioni salate
sale
pepe

🥣 Procedimento
Mescoliamo uova, olio latte e 2/3 delle fave che precedentemente abbiamo sbollentato e ridotto in purea. Aggiungiamo anche il parmigiano e la farina setacciata con il lievito in ultimo il prosciutto cotto punto. Versiamo l’impasto ottenuto negli stampini da muffin coprendo ognuno con delle fave tenute da parte. 180 gradi, 15-20 minuti di cottura e sono pronti.
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#ricetta #ricettafacile #ricetteveloci #aperitivo #muffin #fave #muffinsalati
Pizza con mozzarella di bufala o margherita di buf Pizza con mozzarella di bufala o margherita di bufala 😍🍕 buonissima!
https://blog.giallozafferano.it/lericettedisimo/ricetta-pizza-con-mozzarella-di-bufala/

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🥣Ingredienti:
500 g farina 0
400 ml acqua
20 ml olio extravergine d’oliva
10 g sale
3 g lievito di birra fresco (o 1 g di lievito di birra secco)
Ingredienti per il condimento
250 g passata di pomodoro
150 g mozzarella di bufala
olio extravergine d’oliva
basilico
sale
🥣 Procedimento
Prepariamo l’impasto che deve lievitare 24 ore e lo dividiamo in due panetti che stendiamo in due teglie e che lasciamo ancora lievitare per 2 ore. Quindi li condiamo con la salsa di pomodoro e inforniamo in forno caldo a 200° per circa 15-20 minuti. Una volta sfornate, completiamo con la mozzarella di bufala a fette, olio a crudo e basilico.
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La ricetta stampabile la trovi sul blog @lericettedisimoecicci cercando PIZZA ❤️ oppure nelle stories per 24 ore 😊
#pizza #mozzarelladibufala #pizzamargherita #pizzafattaincasa #homemadepizza #ricetta #gloobyfood #italianfood #lericettedisimoecicci
BRIOCHE ALLA CREMA 😍 sofficissime 💓 con un c BRIOCHE ALLA CREMA 😍 sofficissime 💓 con un cuore delicato e morbido di crema al limone che si scioglie in bocca 💛 perfette per il weekend ☺️
https://blog.giallozafferano.it/lericettedisimo/brioche-alla-crema/

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🥣Ingredienti:
200 g farina 0
100 g farina Manitoba
100 ml latte
1 uovo
50 g miele
40 g burro
5 g lievito di birra fresco (o 2 g di lievito di birra secco)
1 pizzico sale
Ingredienti per la crema
350 ml latte
3 tuorli
50 g farina 00
50 g zucchero
1scorza di limone
🥣 Procedimento
Mescoliamo le farine con il latte in cui abbiamo sciolto il lievito e il miele, l’uovo, il burro morbido e in ultimo un pizzico di sale. Lasciamo lievitare.
Prepariamo la crema pasticcera mescolando i tuorli con lo zucchero e la farina e aggiungendo il latte aromatizzato al limone. Cuociamo finché la crema sarà densa. lasciamo raffreddare.
Quando l’impasto brioche sarà perfettamente lievitato, lo suddividiamo in 6 parti. Formiamo dei dischi da farcire al centro con la crema, li richiudiamo a forma di palline e li lasciamo lievitare ancora per almeno 1 ora.
Prima di infornare le brioche, se è avanzata un po’ di crema, possiamo decorarle semplicemente realizzando delle spirali sulla superficie di ogni brioche.  Cottura 25 minuti a 180°.
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#brioche #briochemaison #briochesfatteincasa #briocheallacrema #colazionedolce #merenda #weekendvibes💕 #ricettadolce #bakefeed
5 PRIMI PIATTI CON GLI ASPARAGI 💚 tre a base di 5 PRIMI PIATTI CON GLI ASPARAGI 💚 tre a base di pasta e due con il riso 🍝🍚
Quale ricetta vi piace di più? Scorrete le foto per scoprirle 😊
1) PASTA CON CREMA DI ASPARAGI E PANCETTA
2) PASTA ASPARAGI E LIMONE
3) RISOTTO ASPARAGI E PANCETTA
4) GARGANELLI CREMOSI CON ASPARAGI
5) INSALATA DI RISO VENERE CON ASPARAGI E ZUCCHINE
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Le ricette le trovi tutte sul blog @lericettedisimoecicci cercando ASPARAGI❤️ oppure nelle stories per 24 ore 😊

#primipiatti #asparagi #pasta #riso #ricettefacili #ricettesemplici #salvacena #pranzo #foodblogfeed
✨SFOGLIATINE CREMA E FRAGOLE 🍓✨ dolcetti sf ✨SFOGLIATINE CREMA E FRAGOLE 🍓✨ dolcetti sfiziosi, golosi e facilissimi da preparare in poco tempo 😍
https://blog.giallozafferano.it/lericettedisimo/ricetta-sfogliatine-con-crema-e-fragole/
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🥣Ingredienti:
1 rotolo pasta sfoglia
250 g fragole
menta
Ingredienti per la crema pasticcera
250 ml latte
50 g zucchero
50 g farina (o amido di mais)
1 uovo
scorza di limone
🥣 Procedimento
Dividiamo il rotolo di pasta sfoglia in 8 rettangoli e informiamo per 20 minuti a 180 ° dopo averli bucherellati. La crema pasticcera la prepariamo nel modo classico ovvero mescolando un uovo, zucchero, farina e latte caldo aromatizzato al limone. Portiamo la crema sul fuoco e cuociamo mescolando finché sarà densa. Decoriamo ogni rettangolo di pasta sfoglia con la crema pasticcera, fettine di fragola e foglie di menta fresca.
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#sfogliatine #pastasfoglia #fragole #strawberries #cremapasticcera #dolcifacili #ricettafacile #aestheticfood #instadessert #easyrecipe
BESCIAMELLA DI ZUCCHINE 💚 una crema senza burro BESCIAMELLA DI ZUCCHINE 💚
una crema senza burro e senza farina buonissima e semplicissima da preparare ✨
https://blog.giallozafferano.it/lericettedisimo/ricetta-crema-di-zucchine-besciamella/
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🥣Ingredienti:
2 zucchine
200 ml latte di mandorle (o altro tipo di latte vegetale)
1 cipolla
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
🥣 Procedimento
Facciamo rosolare una cipolla con l’olio, aggiungiamo le zucchine tagliate a fette e lasciamo cuocere finché saranno tenere. Aggiungiamo il latte vegetale, sale, pepe, noce moscata e cuociamo a fuoco dolce per una decina di minuti. Quindi frulliamo con un frullatore ad immersione e la nostra besciamella o crema di zucchine è pronta!
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#cremadizucchine #zucchine #besciamella #senzaburro #senzafarina #ricettafacile #ricettasemplice #easyrecipe #veggierecipe
PASTICCIOTTI CREMA E AMARENA 😍🍒un guscio fri PASTICCIOTTI CREMA E AMARENA 😍🍒un guscio friabile che racchiude un cuore morbido e cremoso 🫶
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🥣Ingredienti per la frolla
500 g farina 00
200 g burro (o strutto)
60 g tuorli (circa 3-4 tuorli)
4 g lievito in polvere per dolci
scorza di limone
1 pizzico sale
Ingredienti per la crema pasticcera
500 g latte
6 tuorli
150 g zucchero
80 g amido di mais
10 amarene sciroppate
scorza di limone
zucchero a velo
🥣 Procedimento
Prepariamo la pasta frolla mescolando burro (o strutto), zucchero e tuorli nel robot da cucina e poi aggiungendo la farina con la scorza di limone grattugiata. Una volta ottenuto un panetto omogeneo lo riponiamo in frigo. Prepariamo la crema pasticcera mescolando tuorli, zucchero, amido di mais e aggiungendo il latte caldo aromatizzato al limone. Quando sarà densa, la lasciamo raffreddare con pellicola a contatto. Quindi stendiamo la frolla e rivestiamo il fondo e i bordi degli stampini con la frolla, farciamo con la crema e qualche amarena e richiudiamo con la pasta frolla rimasta sigillando bene i bordi. 15-20 minuti in forno a 190° e sono pronti! Basterà spolverizzarli con lo zucchero a velo una volta freddi per gustarli in tutta la loro bontà!
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#pasticciotti #cremaeamarena #dolcifattincasa #merenda #colazione #dessertoftheday #dolcitipici #ricetta #bakewithlove
PASTA CON CREMA DI ZUCCHINE E POMODORINI 🍝🍅💚pochi ingredienti e in pochi minuti nasce un primo piatto ricco di sapore e cremosissimo!
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🥣Ingredienti:
350 g spaghetti integrali
500 g zucchine
350 g pomodorini
olio extravergine d’oliva
3 spicchi aglio
basilico
sale
🥣 Procedimento
Frulliamo le zucchine precedentemente trifolate con aglio e basilico così da ottenere una crema di zucchine. A parte cuociamo i pomodorini in un soffritto di aglio e olio. Scoliamo gli spaghetti direttamente nella padella con i pomodorini, aggiungiamo la crema di zucchine, basilico fresco e mescoliamo.
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INVOLTINI DI ALICI con un ripieno saporito e sfizi INVOLTINI DI ALICI con un ripieno saporito e sfizioso 😍perfetti a pranzo e a cena 😉
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🥣Ingredienti:
500 g acciughe (alici)
200 g pangrattato
2 uova
50 g capperi
30 g pecorino
1 spicchio aglio
prezzemolo tritato
basilico
olio extravergine d’oliva
sale
🥣 Procedimento
prepariamo il ripieno con pangrattato, uova, aglio, prezzemolo e basilico tritati e capperi. Con il composto ottenuto facciamo le alici che nel frattempo abbiamo pulito è aperto al libro, le arrotoliamo così da ottenere degli involtini che disponiamo in una pirofila con olio d’oliva. Inforniamo per non più di 10-15 minuti, finché gli involtini di alici saranno ben cotti.
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BURGER DI LENTICCHIE 😍 completamente VEGETALI 🌱 solo 6 INGREDIENTI per prepararli e con lenticchie a crudo senza precottura! LIGHT, SENZA GLUTINE, ottimi da servire con un contorno e la nostra salsa preferita o nel panino!

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🥣Ingredienti:
250 g lenticchie rosse
1 carota
1 cipolla
1 spicchio aglio
prezzemolo
sale
🥣 Procedimento
Lasciate in ammollo in acqua fredda le lenticchie per almeno 2 ore Scolatele e inserire tutti gli ingredienti nel robot da cucina. Formiamo i nostri burger e possiamo cuocerli in padella, in friggitrice ad aria o in forno a 200° per 20 minuti.
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CREMA DI POMODORI ARROSTITI AL FORNO 🙌🏼😍💚 ricetta ANTISPRECO sana e gustosa🌿 basta mettere pomodori, cipolle e altre verdure avanzate in forno, frullare tutto e ottenere una crema BUONISSIMA, da servire con crostini di pane o tramezzini al formaggio, così diventa anche un'ottima idea SVUOTAFRIGO! Un COMFORT FOOD buono sia caldo che freddo 🤤

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🥣Ingredienti:
1 kg pomodori
1 cipolla
500 g brodo vegetale (o acqua calda)
erbe aromatiche
50 g panna da cucina (o yogurt (facoltativo))
basilico
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
Cuociamo pomodori, cipolla, l’olio e le erbe aromatiche che preferiamo in forno per circa mezz’ora, fin quando i pomodori avranno rilasciato il loro succo e si saranno arrostiti. Versiamo tutti gli ingredienti (ad eccezione della panna) in un frullatore o nella ciotola del robot da cucina così da ottenere una crema. Se volete darle un tocco in più aggiungete della panna o dello yogurt greco anche in versione vegetale. 
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FRITTATA DI ASPARAGI SELVATICI, un secondo piatto FRITTATA DI ASPARAGI SELVATICI, un secondo piatto che profuma di primavera 😍🌸buonissima e semplice da preparare!
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🥣Ingredienti:
500 g asparagi selvatici
6 uova
1 cipolla
100 g parmigiano grattugiato
1 ciuffo prezzemolo
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
🥣 Procedimento
Puliamo gli asparagi eliminando le parti più dure e fibrose del fusto e tagliandolo a rondelle, lasciando intere le punte. Li cuociamo in padella con olio e una cipolla affettata. Nel frattempo sbattiamo le uova con del prezzemolo fresco tritato, del Parmigiano grattugiato, sale e pepe. Uniamo gli asparagi che avremmo lasciato precedentemente raffreddare al composto di uova e mescoliamo, quindi lo versiamo in una padella in cui abbiamo fatto riscaldare dell’olio. Cuociamo a fuoco medio e coperto da un lato finché si sarà rappreso, poi aiutandoci con un coperchio con un piatto giriamo la frittata per farla cuocere anche dall’altro lato.
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