Ricette con la zucca facili e buonissime

L’autunno è iniziato e con esso si inaugura finalmente la stagione delle zucche e delle tante ricette con la zucca che possiamo preparare! La zucca è un frutto autunnale (pensavamo anche noi che fosse una verdura, ma facendo varie ricerche abbiamo scoperto che si tratta appunto di un frutto) dal colore arancione e dal sapore dolce, ipocalorico, ricco di fibre, betacarotene, vitamine A e C, sostanze minerali e antiossidanti, tutti elementi che la rendono sicuramente benefica dal punto di vista nutrizionale.

Ma la zucca è soprattutto buonissima e versatile perché la possiamo utilizzare sia per preparare piatti salati che dolci e dessert. Possiamo infatti realizzare antipasti come la focaccia alla zucca e salse come la crema di feta e zucca, primi piatti come la pasta con il ragù di zucca o al forno come le lasagne con zucca e salsiccia, piatti caldi e confortanti come la zuppa di zucca e ceci, secondi piatti come il polpettone di zucca e anche golosissimi dolci come la cheesecake alla zucca o bevande come il pumpkin spice latte.

Se sei in cerca di un piatto per occasioni speciali come il pranzo della domenica o una cena tra amici, oppure di una sana ricetta autunnale povera di calorie e ricca di gusto o semplicemente di un nuovo modo di gustare la tua zucca, sicuramente tra tutte queste ricette con la zucca troverai la ricetta giusta in questa raccolta. Queste idee semplici e facili sono perfette per stupire gli ospiti o per una nuova aggiunta al menù del pranzo e della cena durante la settimana. Non ti resta che scegliere la prima ricetta da preparare con la zucca e mettere in lista tutte le altre per prepararle quest’anno!

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Ricette con la zucca

Ricette con la zucca: Antipasti

Crostini con crema di zucca speck e noci

Crostini con crema di zucca speck e noci, facili, veloci da preparare e buonissimi!

I Crostini con crema di zucca speck e noci sono un’idea per un antipasto o aperitivo finger food sfizioso, saporito e facilissimo da preparare. Si preparano in pochi minuti con fette di pane tostato farcite con la nostra crema di feta e zucca che vi abbiamo consigliato in un articolo sul nostro sito e tanto […]

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Crema di feta e zucca

Crema di feta e zucca, pronta in 5 minuti, perfetta per crostini, bruschette e pasta!

La Crema di feta e zucca è una salsa deliziosa e leggera che si prepara in meno di 5 minuti, perfetta per i nostri antipasti e aperitivi! Scorrendo i reel su Instagram ci siamo imbattute in questa ricetta talmente facile e veloce che non abbiamo resistito a provarla! Infatti basta riunire feta, yogurt greco e […]

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Focaccia alla zucca

La Focaccia alla zucca è uno straordinario lievitato soffice e profumato dal colore arancio acceso grazie alla purea di zucca nell’impasto.Una focaccia sorprendentemente morbida e saporita grazie alla zucca che le dona colore, sapore, profumo e una consistenza tale che si scioglie in bocca . Ed anche sorprendentemente facile da preparare perché nella ricetta che […]

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Polpette di zucca e ricotta

Polpette di zucca e ricotta

Le Polpette di zucca e ricotta sono uno sfizioso appetizer vegetariano che si prepara con la zucca a crudo, buonissime sia cotte in forno che fritte!Una nuova ricetta che vede protagoniste le nostre amate polpette preparate con due ingredienti anche essi amatissimi non solo da noi: la ricotta, che rende l’impasto particolarmente morbido e cremoso, […]

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Polpette di Patate e Zucca

Polpette di Patate e Zucca

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Le Polpette di Patate e Zucca sono saporite e croccanti polpettine vegetariane. Le polpette sono una di quelle preparazioni che accontenta proprio tutti, dai grandi ai più piccoli, e che permettono di far mangiare le verdure anche a chi non le ama più di tanto. Soprattutto in quest’ultimo periodo abbiamo […]

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Bruschette con zucca prosciutto crudo e stracciatella

Bruschette con zucca prosciutto crudo e stracciatella

Le bruschette con zucca prosciutto crudo e stracciatella sono uno sfizioso antipasto o aperitivo facile da preparare per ospiti dell’ultimo minuto o una perfetta idea per il pranzo e la cena autunnali. La ricetta di queste bruschette e tanto semplice quanto particolare perché abbiamo pensato di accostare insieme alcuni ingredienti che normalmente si sposano bene […]

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Ricette con la zucca: Primi piatti

Zuppa di zucca e ceci

Zuppa di zucca e ceci veloce, leggera e saporita

La Zuppa di zucca e ceci è un primo piatto caldo, cremoso, leggero e confortante, perfetto nelle stagioni più fredde. Una minestra facilissima da preparare con pochi ingredienti ed economica! Infatti per realizzarla basta rosolare una cipolla con olio ed erbe tritate, aggiungere la zucca a dadini e i ceci già cotti, coprire con acqua […]

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Lasagne zucca e ricotta

Lasagne zucca e ricotta

Le Lasagne zucca e ricotta sono un piatto ricco di sapore, succulento, facile da preparare e molto cremoso ma senza besciamella. Si tratta di strati di pasta all’uovo farciti con una delicata purea di zucca, una crema di ricotta che sostituisce perfettamente la besciamella, listarelle di speck, dadini di mozzarella e il parmigiano grattugiato o […]

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Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

Il Risotto zucca e salsiccia è un primo piatto autunnale cremoso e squisito, perfetto per il pranzo e la cena di tutti i giorni. La ricetta è quella del classico risotto alla zucca, che già è un piatto buonissimo da solo, ma che è reso ancora più gustoso con l’aggiunta della salsiccia che gli dà […]

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Tortelli di zucca e amaretti

Tortelli di zucca e amaretti, ricetta semplice e saporita

I Tortelli di zucca e amaretti sono ravioli all’uovo farciti con un ripieno saporito e dal gusto agrodolce molto particolare e intenso che gioca sul contrasto dolce-salato. Esistono diverse varianti dei tortelli di zucca che sono una preparazione tipica dell’Italia settentrionale: con o senza amaretti, con o senza mostarda, con la ricotta, ecc. La versione […]

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Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

La Vellutata di zucca è una minestra cremosa calda e deliziosa, facilissima da preparare, perfetta nelle stagioni più fredde.Uno dei comfort food per eccellenza perfetto per il pranzo, la cena e che con la sua bontà e i suoi colori fa bella figura anche nei giorni di festa. Bastano pochi ingredienti per realizzare questa crema […]

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Minestra di riso e zucca

Minestra di riso e zucca

La Minestra di riso e zucca è un piatto gustoso, genuino, leggero, un comfort food autunnale facile e veloce da preparare.Un primo piatto caldo, confortante, saziante, cremosissimo, da preparare tutto in una sola pentola, quindi super semplice e super veloce.INGREDIENTI PER PREPARARE LA MINESTRA DI RISO E ZUCCArisozuccacipollaolio extravergine d’olivabrodo vegetaleorigano seccosalepepeCOME SI PREPARA LA […]

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Risotto zucca e speck

Risotto zucca e speck

Il Risotto zucca e speck è un primo piatto autunnale facile e veloce da preparare, saporito, delicato e cremosissimo. Una ricetta facilissima pronta in meno di 30 minuti: tutto si cuoce nella stessa pentola facendo prima insaporire la zucca con lo speck. E si sa, la zucca è così tenera che ci vuole poco tempo […]

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Lasagne zucca e salsiccia

Lasagne zucca e salsiccia

Le Lasagne zucca e salsiccia sono un primo piatto autunnale ricco di sapore, cremose e filanti lasagne cotte in forno.Tra le tante ricette autunnali in cui la protagonista è la zucca, questa è di certo una delle più goduriose e irresistibili: strati di pasta fresca all’uovo ricoperti da una besciamella liscia e vellutata, zucca che […]

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Pasta zucca e salsiccia

Pasta zucca e salsiccia

La Pasta zucca e salsiccia è un primo piatto autunnale gustosissimo, cremoso pur senza l’aggiunta di panna, semplice e veloce da preparare.La dolcezza e delicatezza della zucca unita al sapore deciso e aromatico della salsiccia danno vita ad un primo piatto perfetto per il pranzo di tutta la famiglia! Una pasta sciuè sciuè che si […]

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Pasta con zucca e mascarpone

Pasta con zucca e mascarpone

La Pasta con zucca e mascarpone è un primo piatto autunnale saporito, facilissimo e cremoso. Si prepara in 10 minuti in modo semplice e veloce ed è un piatto super cremoso grazie sia alla zucca, ma naturalmente anche grazie al mascarpone. Per diventare morbida la zucca non ha bisogno di essere frullata: basta cuocerla a fuoco […]

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Pasta con ragù bianco di zucca

La Pasta con ragù bianco di zucca è un primo piatto facile e veloce da preparare, una pasta cremosa e allo stesso tempo filante grazie all’aggiunta di una dose generosa di mozzarella. Questa ricetta è l’alternativa per la stagione autunno- inverno della Pasta con ragù bianco di zucchine, un primo che amiamo moltissimo e che […]

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Pasta con zucca fagioli e pomodori secchi

Pasta con zucca fagioli e pomodori secchi

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn La Pasta con zucca fagioli e pomodori secchi è un primo piatto gustoso ed invitante, una ricetta dal sapore e dal profumo tipicamente autunnale. L’abbinamento tra il sapore dolce e delicato della zucca e quello molto più deciso dei fagioli è senza dubbio azzeccato e da anni noi lo gustiamo […]

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Gnocchi di zucca e patate

Gnocchi di zucca e patate

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Gli gnocchi di zucca e patate sono una variante dei classici gnocchi di patate a cui viene aggiunto uno degli ingredienti più autunnali per eccellenza: la zucca. Si parte da un semplice impasto di farina, patate e uova a cui si aggiunge la zucca. Il procedimento, quindi, è in […]

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Gnocchi di zucca con pomodoro speck e mozzarella

Gnocchi di zucca con pomodoro speck e mozzarella

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Gli Gnocchi di zucca con pomodoro speck e mozzarella sono un primo piatto appetitoso e sostanzioso gratinato al forno. La base di questo piatto sono gli gnocchi che abbiamo preparato unendo alla farina e alle patate anche la polpa della zucca, ottenendo così gnocchi colorati e morbidi. Per il […]

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Gnocchetti sardi con zucca e salmone

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Gli Gnocchetti sardi con zucca e salmone sono un primo piatto semplice veloce da preparare, un ragù bianco di zucca e salmone affumicato perfetto per condire la pasta. A proposito di pasta, e più specificamente del formato, abbiamo scelto gli gnocchetti sardi o malloreddus, un formato di pasta che […]

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Minestra di riso zucca e carote

Minestra di riso zucca e carote

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn La Minestra di riso zucca e carote è un piatto leggero e gustoso, preparato con verdure fresche e ideale da assaporare ben caldo nelle giornate fredde. Ma non solo: anche tiepido o addirittura freddo se le temperature lo permettono! Ci piacciono tantissimo queste minestre ricche di verdure, anzi forse […]

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Cannelloni di crêpes con zucca e ricotta

Cannelloni di crêpes con zucca e ricotta

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn I Cannelloni di crêpes con zucca e ricotta sono un primo piatto ricco e goloso in cui le crêpes diventano insoliti cannelloni farciti con un ripieno molto saporito. Non solo dolci, le crêpes sono perfette anche per preparazioni salate e questo piatto che vi proponiamo ne sono la dimostrazione. Per […]

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Farfalle Zucca e Speck

Farfalle Zucca e Speck

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Le Farfalle Zucca e Speck sono un primo piatto autunnale molto semplice da preparare che unisce il gusto dolce della zucca con quello speziato dello speck. Per cucinare questo piatto si possono usare diversi formati di pasta corta (ad esempio pennette, sedanini, fusilli) ma noi abbiamo optato per le farfalle […]

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Riso Integrale con Zucca Cavolfiore e Curcuma

Riso Integrale con Zucca Cavolfiore e Curcuma

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Buon lunedì! La ricetta che vi proponiamo oggi è un primo piatto light e vegano: il Riso Integrale con Zucca Cavolfiore e Curcuma. Dopo un fine settimana in cui inevitabilmente si mangia un po’ di più abbiamo deciso di iniziare la nuova settimana con un primo piatto a basso contenuto calorico e […]

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Penne con Zucca e Gorgonzola

Penne con Zucca e Gorgonzola

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Penne con zucca e gorgonzola. La pasta con la zucca è sicuramente uno dei primi piatti che cuciniamo da sempre per la sua facilità ma soprattutto per la sua bontà. Chi ama la zucca, infatti, non può non apprezzare come noi questo primo semplice e delizioso. Questa volta, però, […]

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Risotto con la zucca e salmone

Risotto con la zucca e salmone

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Il risotto alla zucca è uno dei nostri piatti preferiti. Questa volta abbiamo pensato di abbinare il sapore delicato della zucca con quello un po’ più deciso del salmone affumicato e il risultato ci ha soddisfatto. Un risotto con la zucca e salmone davvero delizioso! Risotto con la zucca […]

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Crema o vellutata di zucca e lenticchie

Vellutata di zucca e lenticchie o crema di zucca

La crema o vellutata di zucca e lenticchie è una zuppa calda, cremosa, saporita, leggera e confortante, perfetta per l’autunno e l’inverno. Una ricetta semplicissima e per realizzarla siamo partite dalla nostra classica vellutata di zucca a cui abbiamo aggiunto un ingrediente particolare, le lenticchie rosse decorticate al posto delle patate, che hanno regalato alla […]

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Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca, la ricetta facile per realizzare gnocchi a forma di zucca bellissimi!

Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto autunnale buonissimo, e realizzarli a forma di zucca è un’idea semplice e scenografica. Perché gli gnocchi possiamo realizzarli con le classiche righe, oppure tagliarli a tocchetti o modellandoli a palline, ma vi possiamo assicurare che realizzarli in questo particolare formato non solo è semplice ma è anche […]

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Pasta e zucca

Pasta e zucca, ricetta della cucina napoletana cremosa e gustosa!

La pasta e zucca è un primo piatto semplice da preparare e buonissimo, tipico della cucina napoletana. Noto anche come “pasta e cocozza”, è una ricetta della cucina povera che si prepara con pochi ingredienti e in poche semplici mosse. Infatti come la classica pasta e patate sempre della tradizione partenopea, per preparare la pasta […]

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Risotto zucca e stracciatella

Risotto zucca e stracciatella, cremoso e buonissimo!

Il Risotto zucca e stracciatella è un buonissimo primo piatto cremoso e facile da preparare, perfetto per la stagione autunnale. Tra le ricette che amiamo preparare con la zucca sicuramente il risotto alla zucca occupa uno dei primi posti. Con la sua cremosità e il suo sapore delicato infatti è un piatto irresistibile, che poi […]

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Gnocchi di zucca con crema di taleggio

Gnocchi di zucca con crema di taleggio

Gli gnocchi di zucca con crema di taleggio sono un piatto cremoso e saporito, facile da preparare e ideale nella nelle stagioni più fredde. Se nell’ultimo articolo dedicato agli gnocchi di zucca vi abbiamo proposto degli gnocchi molto particolari fatti a forma di zucca e con un impasto a base di patate, oggi invece vi […]

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Zuppa zucca funghi e ceci

Zuppa zucca funghi e ceci, nutriente, saporita e leggera!

La zuppa zucca funghi e ceci è un piatto molto saporito e sostanzioso, perfetto da gustare in autunno e in inverno. Se con le temperature più fredde amate riscaldarvi e coccolarli con un buon piatto di zuppa, vellutata o minestra, questa nuova ricetta che vi proponiamo vi piacerà di sicuro. Si tratta di una caldissima […]

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Vellutata di zucca e miglio o crema di miglio e zucca

Vellutata di zucca e miglio o crema di miglio e zucca

La vellutata di zucca e miglio è una calda e confortante zuppa semplice da preparare con appena 5 ingredienti. Si realizza con la zucca, olio, cipolla e con un ingrediente poco utilizzato ma che darà molta cremosità alla vellutata, ovvero il miglio. Si tratta di un cereale senza glutine che è ricco di proteine, antiossidanti […]

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Curry di zucca e ceci

Curry di zucca e ceci vegetariano senza glutine, cremoso e saporito!

Il curry di zucca e ceci è un comfort food autunnale perfetto per la stagione fredda! Un curry vegetariano di ispirazione indiana a base di spezie, verdure e ceci cremoso, speziato e saporito. Prepararlo è semplicissimo e si utilizza una sola pentola! Si tratta della versione autunnale del curry di verdure perché utilizziamo la zucca […]

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Vellutata di zucca e ceci

Vellutata di zucca e ceci

La vellutata di zucca e ceci è una zuppa calda, cremosa, sana, vegetariana e deliziosa, che si prepara con pochi semplici ingredienti. Una perfetta ricetta autunnale in cui la zucca e i ceci vengono frullati insieme, dando vita a una confortante vellutata completamente vegetale, genuina e proteica. Inoltre, è molto leggera perché abbiamo utilizzato pochi […]

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Vellutata di zucca con guanciale e gnocchetti

Vellutata di zucca con guanciale e gnocchetti, un comfort food perfetto per l’autunno!

La vellutata di zucca con guanciale e gnocchetti è un piatto autunnale completo, saziante e gustoso. Si tratta di una vellutata o crema di zucca da guarnire con guanciale croccante e gnocchi saltati in padella. La dolcezza della zucca si combina con il sapore deciso del guanciale e quello delicato degli gnocchi. In questo modo […]

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Ricette con la zucca: Secondi piatti

Polpettone di zucca

Polpettone di zucca

Il Polpettone di zucca è un secondo piatto facile e gustoso, la versione maxi delle polpette di zucca che racchiude un cuore di formaggio morbido e filante.La versione autunnale del polpettone di verdure, vegetariana perché appunto è senza carne, e anche piuttosto leggera perché si cuoce in forno con giusto un filo d’olio.INGREDIENTI PER PREPARARE […]

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Torta salata zucca e funghi

Torta salata zucca e funghi

La Torta salata zucca e funghi è una ricetta facile e saporita che si realizza con un rotolo di pasta sfoglia farcita con crema di zucca e funghi.Una torta rustica speciale ottima come salva cena, da portare come pasto fuori casa, ma perfetta anche come antipasto o per un buffet tagliata a quadrotti. Realizzarla è […]

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Straccetti di pollo con zucca al forno

Straccetti di pollo con zucca al forno

Gli straccetti di pollo con zucca al forno sono un buonissimo secondo piatto perfetto per la stagione autunnale invernale. Si tratta di bocconcini di pollo e cubetti di zucca croccanti e sabbiosi grazie alla gratinatura con il pangrattato e le erbe aromatiche, e allo stesso tempo morbidi grazie alla cottura in forno. Ciò che rende […]

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Torta salata zucca e gorgonzola

Torta salata zucca e gorgonzola

La Torta salata zucca e gorgonzola è una torta rustica facile e veloce da preparare dal gusto deciso e saporito, un’ottima idea per una cena gustosa o un antipasto. Si può preparare in anticipo o anche all’ultimo minuto questa deliziosa torta autunnale: del resto la zucca si cuoce in pochissimo tempo, la base è il classico […]

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Cotolette di zucca

Cotolette di zucca al forno, fritte o in friggitrice ad aria, buonissime!

Le cotolette di zucca sono una versione vegetariana delle cotolette saporita, facile e veloce da preparare, perfetta per i pranzi e le cene autunnali. Come le cotolette di finocchi, queste cotolette si preparano utilizzando una verdura di stagione, la zucca che utilizziamo a crudo e che passiamo prima nella farina, poi nelle uova sbattute e […]

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Cotolette vegane di zucca e ceci

Cotolette vegane di zucca e ceci, facili da preparare e saporite!

Le cotolette vegane di zucca e ceci sono croccanti fuori e morbide e cremose dentro, una ricetta sana e senza glutine. Dopo le cotolette di zucca che abbiamo pubblicato qualche tempo fa e che vi sono piaciute tantissimo, vi proponiamo una versione di cotolette fatte in casa con pochi ingredienti e completamente vegetali. Infatti se […]

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Zucca ripiena

Zucca ripiena al forno, un piatto sorprendente e buonissimo!

La zucca ripiena è un piatto autunnale facile da preparare ricco di sapore e scenografico, con un ripieno molto delizioso. La zucca si conferma uno degli ingredienti più versatili che ci regala l’autunno. Infatti la usiamo per condire la pasta, per preparare gli gnocchi, per risotti cremosi e zuppe e vellutate, per realizzare cotolette e […]

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Parmigiana di zucca

Parmigiana di zucca facile e saporita

La parmigiana di zucca è una buonissima variante autunnale della classica parmigiana, dalla consistenza morbida e dal cuore filante. Strati di zucca a fette conditi con prosciutto cotto, mozzarella, rosmarino e basilico tritati e Parmigiano grattugiato danno vita a un secondo piatto molto gustoso e appetitoso. Il bello di questa parmigiana è che non è […]

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Uova al tegamino con la zucca

Uova al tegamino con la zucca cremose e saporite

Le uova al tegamino con la zucca o uova occhio di bue con la zucca sono un secondo piatto facile da preparare e buonissimo, perfetto a pranzo e a cena. Una ricetta che è una variante delle classiche uova in purgatorio o alla pizzaiola ma in questo caso sostituiamo la salsa di pomodoro con la […]

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Ricette con la zucca: Contorni

Zucca e Fagioli

Zucca e Fagioli

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Oggi vi proponiamo un piatto perfetto per queste giornate fredde:la Zucca e Fagioli! Una zuppa da gustare caldissima per concedersi una coccola magari dopo una giornata stressante.Quando abbiamo a disposizione la zucca prepariamo spesso questa zuppa che del resto è davvero facilissima. Non è velocissima se si utilizzano i fagioli […]

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Pizze, pane e focacce

Pizza con crema di zucca mortadella e stracciatella

Pizza con crema di zucca mortadella e stracciatella

La Pizza con crema di zucca mortadella e stracciatella è una pizza bianca senza pomodoro facile da realizzare e ricca di sapore. Ormai ci abbiamo preso l’abitudine, ci piace sperimentare sempre nuovi e sfiziosi modi per condire e arricchire le nostre pizze come è stato ad esempio con la pizza con zucchine e mousse di […]

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Focaccia alla zucca

Focaccia alla zucca

La Focaccia alla zucca è uno straordinario lievitato soffice e profumato dal colore arancio acceso grazie alla purea di zucca nell’impasto.Una focaccia sorprendentemente morbida e saporita grazie alla zucca che le dona colore, sapore, profumo e una consistenza tale che si scioglie in bocca . Ed anche sorprendentemente facile da preparare perché nella ricetta che […]

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Panini alla zucca

Panini alla zucca

Questi panini alla zucca sono incredibilmente morbidi, soffici e saporiti. Si tratta di panini preparati con un impasto a base di purea di zucca che dona un colore tendente all’arancione e gran sapore e morbidezza. L’impasto è semplicissimo e si può realizzare sia a mano che in planetaria. Basta mescolare tutti gli ingredienti e in […]

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Ricette con la zucca: Bevande

Pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte, la ricetta del latte speziato alla zucca da fare in casa!

Una tazza di latte calda fumante arricchita con caffè e spezie da assaporare davanti al caminetto in compagnia di un buon libro: secondo noi questo è il modo migliore per gustare la bevanda di cui vi parliamo oggi, Pumpkin spice latte o più semplicemente latte speziato alla zucca o cappuccino alla zucca. Se non siete mai […]

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Ricette con la zucca: Dolci

Ciambella marmorizzata zucca e cacao

Ciambella marmorizzata zucca e cacao

La Ciambella marmorizzata zucca e cacao è un dolce senza burro soffice, goloso, umido, scenografico dal favoloso effetto bicolore. Una versione tutta autunnale della ciambella marmorizzata caratterizzata dall’incontro tra due impasti: un impasto dal colore arancio intenso dato dalla zucca, e un impasto scuro ottenuto unendo all’impasto il cacao amaro e un goccio di latte. […]

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Tortine zucca e gocce di cioccolato

Tortine zucca e gocce di cioccolato

Le Tortine zucca e gocce di cioccolato sono dolcetti deliziosissimi, senza burro, soffici, facili da preparare arricchiti con gocce di cioccolato. Sono semplicissime da preparare, senza attrezzature particolari ma semplicemente usando una ciotola e una frusta o spatola per mescolare tutti gli ingredienti. E ovviamente velocissimi perché in 5 minuti uniamo tutti gli ingredienti e […]

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Ciambelline alla zucca

Ciambelline alla zucca

Le Ciambelline alla zucca sono deliziosi e soffici dolcetti facili e veloci da preparare senza burro. Pronte in 15 minuti, sono perfette per la colazione e la merenda.Solo 10 ingredienti per prepararle, si cuociono in forno e sono speziate e deliziosissime: queste ciambelline alla zucca sono davvero semplicissime perché all’impasto classico di farina, uova, zucchero […]

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Cheesecake alla zucca

Cheesecake alla zucca

La Cheesecake alla zucca è un dolce golosissimo, super cremoso e semplice da preparare con la cottura in forno, un dessert perfetto per l’autunno.La consistenza morbida, cremosa e delicata di questa cheesecake conquista al primo morso, così come la combinazione di sapori tra zucca e spezie come vaniglia e cannella Prepararla è semplicissimo: la classica […]

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Waffle di zucca alla nutella

Waffle di zucca alla nutella

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn I Waffle di zucca alla nutella sono soffici e deliziose cialde al gusto zucca ricoperte con tanta golosa nutella. Questi waffle sono davvero deliziosi ma soprattutto semplici da preparare: un impasto di farina, uova, latte e zucchero senza burro (che viene sostituito dall’olio di semi), e poi la purea […]

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Cookies alla zucca e gocce di cioccolato

Cookies alla zucca e gocce di cioccolato

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn I Cookies alla zucca e gocce di cioccolato sono deliziosi e ricchi biscotti ispirati ai classici chocolate chip cookies americani ma con un ingrediente in più che fa la differenza: la zucca. Avevamo già sperimentato l’impasto di questi biscotti per le Tortine cookies con zucca e gocce di cioccolato […]

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Tortine cookies con zucca e gocce di cioccolato

Tortine cookies con zucca e gocce di cioccolato

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Tortine cookies con zucca e gocce di cioccolato. Il dolce che vi proponiamo oggi è un dolce fuori dagli schemi ma decisamente delizioso: le Tortine cookies con zucca e gocce di cioccolato. I cookies sono i classici biscotti americani ripieni con gocce di cioccolato fondente, mentre la torta cookies è […]

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Plumcake alla zucca con crema di formaggio (pumpkin cream cheese bread)

Plumcake alla zucca con crema di formaggio (pumpkin cream cheese bread)

Il Plumcake alla zucca è un dolce delizioso, morbido, senza burro e cremoso grazie al suo cuore di formaggio spalmabile. Un dolce dal profumo e dalla bontà uniche! La zucca è l’ingrediente perfetto per tante ricette sia salate e dolci, ed è ottimo in combinazione con il formaggio spalmabile come abbiamo già avuto modo di […]

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Pancakes alla zucca

Pancakes alla zucca, morbidi, profumati e deliziosi senza zuccheri raffinati!

I pancakes alla zucca sono perfetti per la colazione autunnale, soffici frittelle arancioni speziate e deliziose. Tra le tante ricette dolci per la colazione, tra torte, biscotti, muffin, porridge, sicuramente non possono mancare anche i pancakes. Con la zucca e cannella sono perfetti per la stagione autunnale, da accompagnare con un buon cappuccino caldo o […]

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Zucchette dolci

Zucchette dolci senza cottura, senza zucchero e senza glutine

Le zucchette dolci senza cottura sono tartufi alla zucca facili da preparare con solo 5 ingredienti. Senza glutine, senza lattosio, senza zucchero, vegan, questo dolci sono un’idea autunnale sana e deliziosa per soddisfare la nostra voglia di dolce. Si preparano in 5 minuti e sono davvero buonissimi! Per prepararle mescoliamo la farina di nocciole o […]

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