Ingredienti per 4 persone
100 g di cioccolato fondente
6 dl di latte
Preparazione:
Spezzettate grossolanamente il cioccolato e mettetelo nella cioccolatiera o in una caraffa resistente al calore, portare a ebollizione 2 dl di latte e versatelo sui pezzi di cioccolato, mescolate il tutto per avere un composto liscio e omogeneo. Mettete il rimanente latte a bollire e versatelo nella stessa brocca o nella
cioccolatiera, sbattendo il tutto con la frusta e servite la cioccolata ben calda.