Ciambella salata alle verdure
La ciambella alle verdure un modo carino per far mangiare le verdure ai bambini ma anche noi grandi ci facciamo... Continua »
Categoria: Piatto unico
Risotto crema di zucca e cicoria
Un risotto semplice e con tanta verdura, un risotto da preparare in anticipo e finire di cuocere all'ultimo momento.... Continua »
Focaccia broccoletti e salciccia
Il periodo migliore per assaporare al meglio i broccoletti è questo quindi usiamo tutta la nostra fantasia per poterli cucinare... Continua »
Verdure ripiene al forno
Verdure ripiene al forno? Capita anche a voi di sentire quelle vocine che dicono NO, NO, ogni volta che avete... Continua »
Crostino goloso
Che fame e quanta poca voglia di cucinare oggi, che si fà ? Apro il frigo e resto cinque minuti... Continua »
Canederli con cinghiale
Oggi proviamo a fare i Canederli, una sorta di gnocchi di pane da aromatizzare come più piace, oggi proviamo la... Continua »
Stella di polenta
Se dico Polenta a cosa pensate? A me viene subito in mente l'inverno, il caldo di un camino scoppiettante e... Continua »
Risotto con verza e pancetta
Oggi avevo voglia di risotto per pranzo, quindi ho preparato un buon risotto con verza è... Continua »
Sofficini
A chi non piacciono i Sofficini? Dai ora non dite di no, perché tutti almeno una volta abbiamo avuto... Continua »
Pinzimonio
Il pinzimonio quel qualcosa di simpatico, buono, fresco, che fà subito... Continua »
Pomodori con il riso
In estate sopratutto i pomodori fanno da padroni come tante verdure di stagione, i pomodori con il riso sono la... Continua »
Crèps salate ripiene
Oggi prepariamo un piatto molto fresco e gustoso, facile da preparare anche per chi và sempre di fretta, si può... Continua »
Zucchine tonde…ripiene
Che belle queste zucchine tonde, ma molte volte non sappiamo come farle, ma secondo me la cosa migliore è farle... Continua »
Insalata di riso….e melanzane
Estate, caldo…niente cucinare, insalate verdi e insalata di riso….e melanzane, forse si sicuramente può andare… Anche se mi piace tanto... Continua »
Insalata di pane
Chi mi conosce sà bene che non è mia abitudine buttare il pane un pò raffermo, e preferisco usarlo in... Continua »
Polenta estiva
Se piace la polenta perché mangiarla solo in inverno?? anche in estate è... Continua »
FAGIOLATA ESTIVA
Caldo caldo!!! e sicuramente non si ha voglia di accendere i fornelli, prepariamoci allora una bella e buona fagiolata estiva,... Continua »
Tortino di Pancarrè
Tortino di Pancarrè??? Abbiamo tutti bisogno ogni tanto di qualcosa di goloso…perché noi siamo golosi vero???….IO si tanto!!! Ingredienti per... Continua »
Insalata di arista al lime e cocomero
prepariamo le insalate fresche e gustose ma insolite che stupiranno i nostri... Continua »
Uovo e pecorino
Questo è un piatto antico oggi noi lo possiamo chiamarlo un ottimo salva cena, quando andiamo di fretta o torniamo... Continua »
Ciambella di riso
La ciambella di riso un piatto unico da mangiare anche freddo, comodo da postare in una gita fuori porta. Ingredienti... Continua »
Panini farciti
Questo è uno dei tanti modi in cui utilizzo il pane raffermo che ogni tanto resta in dispensa.... Continua »
Fiori di zucca fritti
Arriva il caldo arriva l’estate e arrivano loro….i fiori di zucca fritti in pastella, semplici o con vari ripieni un... Continua »
Involtini di verza riccia con pollo e riso
La verza riccia un ortaggio che viene consumato prevalentemente in inverno, ma gli involtini di verza riccia con pollo e... Continua »
Panzanella
La panzanella è un piatto tipico estivo di Roma nostra, una sorta di mondo per recuperare il pane secco del... Continua »
Supplì
Come è tradizione, in Italia ogni regione ha il suo “fritto” ed ogni regione usa nei suoi fritti gli elementi... Continua »
Crostone di pane alla mugnaia
Questa è una di quelle ricette semplici, buona, fatta con pochi ingredienti e soprattutto utile per usare i pane raffermo.... Continua »
Frittata di spaghetti
Questo è in classico piatto unico che in alcune regioni italiane si fà ancora…un modo alternativo per inventare una frittata…..Facciamolo!!... Continua »
Uovo con la cicoria
Questo è un piatto semplice della cultura contadina, era uno di quei piatti che si trovava molto spesso sulle tavole.... Continua »
Medaglioni di pollo ripieni
Il petto di pollo e una di quelle parti del pollo che possiamo fare in mille modi anche per la... Continua »