Calamarata di pesce
Oggi parliamo di Calamarata, un tipo di pasta con un formato particolare, tipica del napoletano,…
Un buon piatto si preparara solo con Amore…di Barbara Broglia
Categoria: PESCE
Linguine alla trota, pomodorini e rucola
Come ben sappiamo la trota è un alimento ricco di proteine ad alto valore biologico…
Baccalà in guazzetto
Era da un pò di tempo che volevo farlo, ma il Baccalà in guazzetto non…
Tagliolini con Astice
I tagliolini con Astice un classico di pesce che viene spesso preparato in occasioni particolari,…
Pesce Persico all’olio
Il pesce Persico è un pesce di acqua dolce, molto diffuso nel nostri laghi. Ha…
Trota al fono
Oggi prepariamo un buon pesce “La trota”. La trota ha un bassissimo contenuto di colesterolo,…
Merluzzo e pomodorini
Grazie alla presenza degli Omega-3 il merluzzo è uno delle tante varietà di pesce che…
Orata al forno con pomodorini e capperi
Ingredienti per quattro persone: 4 orate medie aglio rosmarino salvia capperi pomodorini prezzemolo sale Olio…
Cozze gratinate al forno
Qualcosa di sfizioso??? due cozze gratinate che ne dite?? Sicuramente un ottimo antipasto da condividere…
Fritto di paranza
Una bella fritturina di pesce fresco…..si dai facciamocela, di solito di predilige una frittura di…
Gnocchi asparagi e salmone
Gli gnocchi….mi conquistano sempre.. ahahahahahah battutaccia!!!! Và bene sorvoliamo facciamoci un piatto di gnocchi salmone…
Gnocchi Della Riviera
Ingredienti per quattro persone: 500 gr di gnocchi di patate 300 gr di vongole 300…
Polenta al profumo di mare
Inizia a fare freddo e tra minestre e polenta abbiamo solo che l’imbarazzo della scelta….allora…
Bavettine al vino rosso e totani
Vi premetto che la foto non rende….. certo non sono una fotografa ma vi assicuro…
Totani ripieni
I totani ripieni sono sempre un piatto appetitoso, veloci da fare e un secondo di…
Gnocchi datterini zucchine e gamberi
Come ogni giovedì….GNOCCHI!!!!!! Ingredienti 500 gr gnocchi di patate 2 zucchine medie 300 gr di…
Medaglioni magici di merluzzo
Siamo ancora alle prese con le favole per i bambini, si sà che non mangiano…
Mezze maniche piselli e cernia
Questa è una pasta che sicuramente piacerà anche ai bambini che si divertiranno a cercare…
Filetto di cernia al cartoccio
3 filetti di cernia 400 gr di cozze 300 gr gamberetti pomodorini aglio prezzemolo pane…
Linguine e mazzancolle
Ok tutti al mare quindi non avremo problema a trovare pesce freschissimo, quindi questa sera…
Soutè di cozze
Non sò voi ma due cozze io ora me le mangerei…facciamole và 2 kg di…
Gnocchi al profumo di mare
500 gr gnocchi di patate 400 gr di vongole 300 gr moscardini 600 gr di…