Tagliolini con Astice
I tagliolini con Astice un classico di pesce che viene spesso preparato in occasioni particolari, sopratutto molto usato nelle preparazioni... Continua »
Categoria: PESCE
Pesce Persico all’olio
Il pesce Persico è un pesce di acqua dolce, molto diffuso nel nostri laghi. Ha una carne pregiata bianca e... Continua »
Trota al fono
Oggi prepariamo un buon pesce “La trota”. La trota ha un bassissimo contenuto di colesterolo, ricco di Omega 3, di... Continua »
Merluzzo e pomodorini
Grazie alla presenza degli Omega-3 il merluzzo è uno delle tante varietà di pesce che può aiutarci a mantenere sotto... Continua »
Orata al forno con pomodorini e capperi
Ingredienti per quattro persone: 4 orate medie aglio rosmarino salvia capperi pomodorini prezzemolo sale Olio spray leggero extravergine di oliva... Continua »
COZZE gratinate al forno
Qualcosa di sfizioso??? due cozze gratinate che ne dite?? Ingredienti: Cozze sale grosso polpa di pomodoro pane grattugiato aglio prezzemolo... Continua »
Fritto di paranza
Una bella fritturina di pesce fresco…..si dai facciamocela, di solito di predilige una frittura di gamberi e calamari facili da... Continua »
Gnocchi asparagi e salmone
Gli gnocchi….mi conquistano sempre.. ahahahahahah battutaccia!!!! Và bene sorvoliamo facciamoci un piatto di gnocchi salmone e asparagi… Ingredienti per quattro... Continua »
Gnocchi Della Riviera
Ingredienti per quattro persone: 500 gr di gnocchi di patate 300 gr di vongole 300 gr di moscardini 300 gr... Continua »
Polenta al profumo di mare
Inizia a fare freddo e tra minestre e polenta abbiamo solo che l’imbarazzo della scelta….allora oggi polenta. Una polenta al... Continua »
Bavettine al vino rosso e totani
Vi premetto che la foto non rende….. certo non sono una fotografa ma vi assicuro che queste bavettine sono uno... Continua »
Totani ripieni
I totani ripieni sono sempre un piatto appetitoso, veloci da fare e un secondo di pesce diverso dal solito. Ingredienti:... Continua »
Gnocchi datterini zucchine e gamberi
Come ogni giovedì….GNOCCHI!!!!!! Ingredienti 500 gr gnocchi di patate 2 zucchine medie 300 gr di gamberi pomodori datterini olio evo... Continua »
Medaglioni magici di merluzzo
Siamo ancora alle prese con le favole per i bambini, si sà che non mangiano tanto volentieri il pesce, ma... Continua »
Mezze maniche piselli e cernia
Questa è una pasta che sicuramente piacerà anche ai bambini che si divertiranno a cercare i piselli che si infileranno... Continua »
Filetto di cernia al cartoccio
3 filetti di cernia 400 gr di cozze 300 gr gamberetti pomodorini aglio prezzemolo pane grattugiato sale pepe olio evo... Continua »
Linguine e mazzancolle
500 gr di linguine 1 kg di mazzancolle aglio olio evo 1/2 bicchiere di vino bianco secco 5-6 pomodorini peperoncino... Continua »
Soutè di cozze
Non sò voi ma due cozze io ora me le mangerei…facciamole và 2 kg di cozze 1/2 bicchiere di vino... Continua »
Gnocchi al profumo di mare
500 gr gnocchi di patate 400 gr di vongole 300 gr moscardini 600 gr di gamberoni 5-6 pomodorini aglio peperoncino... Continua »