Pizzaiola
Oggi volevamo qualcosa di diverso, abbiamo optato per una pizzaiola di carne, di solito quando dico di mangiare carne i bambini iniziano a storcere il…
La cuoca tascabile
Un buon piatto si preparara solo con Amore…di Barbara Broglia
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Piadina special
Che dire una piadina é un pranzetto veloce che spesso risolve molte situazioni. A noi…
MADAM senza glutine
I prodotti MADAM sono prodotti senza glutine e senza amido di frumento deglutì nato.MADAM usa…
Panini veloci
Avete presente quando aprendo la dispensa….🥺🥺🥺😩😩😩😩non c’è Il pane! Quindi opzione uno… prendere borsa e…
Penne alla olive
Oggi volevamo preparare un piatto di pasta semplice , ed ogni volta chi ha un’idea…
Aperitivo confort zone (Freselle)
Ognuno di noi ha la propria confort zone, un luogo , un profumo, un quadro,…
Panificio La Fresella
Oggi voglio parlarvi del panificio La Fresella. La Fresella è un panificio scoperto per caso,…
Quadrotti alla marmellata
Scuola finita, finalmente...ma la colazione comunque bisogna farla. Certo ora con calma e del latte…
Tagliata ai carciofi
Anche una semplice tagliata di manzo cotta alla piastra velocemente può diventare un piatto fresco…
Traldi Olio Extravergine di Oliva
Sono lieta di presentarvi un Ottimo prodotto tutto Italiano tutto made in Tuscia. Un prodotto…
Frappe
Le chiacchiere (o crostoli o frappe o bugie o cenci) sono dei dolci diffusi in gran parte d'Europa preparati solitamente durante il periodo di carnevale, chiamati anche…
Arista di maiale a fisarmonica
Per arista si intende il taglio di carne suina nella sua interezza: tutto il carrè ricco…
Crinkles al cioccolato
I Crinkles sono dei biscotti "con delle crepe" di origine Americana ma diffusi un po…
Peperoni tondi ripieni
I peperoni in estate fano da padroni sulle nostre tavole, così come moltissimi ortaggi. Al…
Torta dolce di zucchine e pinoli
Estate...il periodo migliore per raccogliere le zucchine, magari del nostro orto. Le zucchine sono uno…
Tagliolini asparagi e pancetta
Gli asparagi sono un alimento di origine vegetale inquadrabile nel gruppo degli ortaggi o delle verdure. Gli asparagi vantano ottime proprietà…
Tomini fritti
Il tomino, un tipico formaggio piemontese, prodotto con latte di capra, latte vaccino oppure misto.…
Frittata estiva
Estate...Cosa ci viene in mente pensando a questa stagione.... vediamo...... le vacanze, il mare, la…
Agnello con i carciofi
Un buon agnello con i carciofi non si rifiuta mai, è un classico piatto che…
Patate rigate
Le patate è uno degli alimenti che tutti abbiamo sempre in casa, utili in molte…
Gnocchi con crema di rapa rossa e salsiccia
Oggi prepariamo un primo con una crema di rape rosse e della salsiccia croccante. Essendo…
Orecchiette con bietolina rossa guanciale croccante e granella di pistacchio
Oggi ho voluto preparare un piatto colorato e molto salutare, le orecchiette con le bietoline…
Polpette di cuscus alle verdure
Oggi usiamo il cous cous in modo diverso, non la solita zuppa. Tradizionalmente il cuscus…
Pesto di Dark Opal Basil
Prepariamo oggi un buon pesto con il nostro Dark Opal Basil, su una riduzione di…
Zucchine croccanti al limone e menta
In estate uno degli ortaggi più apprezzati sono le zucchine, versatili in cucina e ottime…
Burgur e quinoa con crema alle zucchine
Abbiamo già parlato del Burgur e della Quinoa , elementi antichi che riscopriamo lentamente per…
Sformato di cavolo verza
Il cavolo verza non tutti lo amano per il suo odore forte mentre è in…
Fiori di zucca con panatura croccante
I fiori di zucca molto apprezzati e molto usati in cucina, sono spesso il top…
Torchietti integrali con salmone rucola e pomodoro
Quando ho voglia di qualcosa d fresco cerco sempre un tipo di pasta che meriti…
Ravioli mela e cannella
I ravioli mela e cannella un ottimo accostamento di ingredienti, un pò insoliti per un…