Questa è una pasta che sicuramente piacerà anche ai bambini che si divertiranno a cercare i piselli che si infileranno nelle mezze maniche, mangeranno cubetti di pesce…e noi saremo contenti.
500 gr di mezze maniche
300 piselli lessi
300 gr di filetto di cernia
prezzemolo
pomodorini
dado
aglio
olio evo
sale pepe
In una padella grande metto l’olio l’aglio leggermente schiacciato unisco i pomodori e i piselli faccio cuocere unendo un pò di acqua e mezzo dado. Taglio il filetto di cernia a cubetti e li metto con i piselli, il pesce ha una cottura veloce dieci minuti basteranno. Aggiusto di sale e pepe e unisco la pasta la faccio saltare in padella altre due minuti per insaporire tutto.
….veloce facile…pronto.