Ghirlanda dolce con marmellata e uvetta

Ghirlanda dolce con marmellata e uvetta

Mancano ormai proprio pochissimi giorni al Natale! L’albero e il presepe sono già pronti, per i regali sto iniziando a pensarci e per la tavola continuo a provare ricette per rendere ancora più dolce questa festa meravigliosa. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: la Ghirlanda dolce con marmellata... Continua »
Panini dolci con uvetta di Santa Lucia

Panini dolci con uvetta di Santa Lucia

La ricetta che voglio raccontarvi oggi porta con sè tanti dolcissimi ricordi di una paese meraviglioso come la Svezia. Un paese che mi ha conquistato il cuore sia d’inverno che d’estate con i suoi paesaggi, il suo verde, la sua gente, ma anche il suo meraviglioso cibo. Quella che voglio... Continua »
Focaccia con uva

Focaccia con uva

Qui oggi sembra tornata improvvisamente l’estate dopo qualche giorno di un autunno forse arrivato troppo presto almeno qui da noi al sud ed io voglio raccontarvi una ricetta semplice e deliziosa che preparava la mia mamma proprio in questo periodo: la Focaccia con uva. Non proprio un dolce ma una... Continua »
Panini al cioccolato

Panini al cioccolato

Arriva l’Autunno e torna la mia voglia di “mettere le mani in pasta”! Ed allora eccomi oggi a raccontarvi come ho preparato dei soffici e golosi Panini al cioccolato. Un soffice e morbidissimo impasto lievitato reso golosissimo da pezzetti di cioccolato fondente. E se dovessero avanzare, cosa però che dubito... Continua »
Ciambelle sofficissime

Ciambelle sofficissime

Fin da piccola per me le Ciambelle hanno sempre avuto un fascino particolare ed ancora adesso proprio non riesco a resistere. Soffici e profumate, è proprio impossibile resistere dal mangiarle ancora calde, appena fritte. Da bambina ricordo che c’era una piccola bottega proprio vicino a dove andavo a scuola che... Continua »
Girelle all’arancia

Girelle all’arancia

Quella che voglio raccontarvi oggi è un’altra ricetta di dolci per il carnevale: le Girelle all’arancia. Nella ricetta originale li chiama Arancini, ma il nome mi ricorda quelle deliziose palline di riso ripiene tipiche della cucina siciliana. Quindi non ho solo modificato leggermente la ricetta ma le ho anche cambiato... Continua »
Ciambelle soffici al forno

Ciambelle soffici al forno

Io per le Ciambelle ho un debole! Praticamente le adoro e non smetterei ami di mangiarle. In genere le preparo sempre fritte, ma oggi ho voluto provare a preparare delle Ciambelle soffici al forno, e devo dirvi che sono altrettanto buone e deliziose, anche se certamente più leggere e delicate.... Continua »
Focaccia della Befana

Focaccia della Befana

Per l’arrivo della vecchina che porta i doni ai bambini buoni prepariamo insieme una deliziosa e soffice Focaccia della Befana. Un soffice impasto con tanti canditi ed uvetta che ricorda il sapore del più conosciuto Panettone, ma molto più semplice e veloce da preparare. Ideale a colazione, ma anche per... Continua »
Muffin di rose alla nutella

Muffin di rose alla nutella

In una giornata grigia e malinconica quello che mi piace di più è rinchiudermi nella mia cucina e “mettere le mani in pasta!” Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta che ho letto su un sito greco, la traduzione fatta con il traduttore di google lascia alquanto a desiderare... Continua »
Cornetti al latte

Cornetti al latte

Il modo migliore per iniziare una meravigliosa giornata è una dolce colazione e allora oggi voglio raccontarvi come ho preparato dei soffici Cornetti al latte. Semplici da preparare con le mie spiegazioni passo passo. Potete prepararli vuoti e farcirli poi a piacere, o riempirli già come più vi piace, saranno... Continua »
Ciambella dolce con nutella

Ciambella dolce con nutella

Mancano ormai proprio pochi giorni al Natale ed io ho preparato una deliziosa e soffice Ciambella dolce con nutella. Tante deliziose palline di un soffice e profumato impasto ripiene di golosa nutella formano una dolce ciambella ideale per la colazione del giorno più bello dell’anno o anche come centrotavola sulla... Continua »
Panettoncini – Ricetta semplice e veloce

Panettoncini – Ricetta semplice e veloce

Oggi è entrata l’atmosfera del Natale nella mia casa, sotto forma di semplici e deliziosi Panettoncini di Natale, soffici e profumati. Una ricetta che non prevede lunghe lievitazioni come la tradizionale ricetta del Panettone, ma il risultato mi ha veramente soddisfatto e anche voi potete preparare per la vostra famiglia... Continua »